Tämä on tuote, jossa on eniten torjunta-aineita vuonna 2023

Mansikat, persikat, omenat, viinirypäleet, luumut… mitä yhteistä kaikilla näillä elintarvikkeilla on? Sen lisäksi, että he ovat rakastettuja tuotesuosikkeja, heillä on myös vähemmän suotuisa yhteinen piirre: he ovat kaikki ympäristötyöryhmän jäseniä. Vuoden 2023 luettelo tuotteista, joissa on eniten torjunta-aineita.

EWG julkaisee joka vuosi vuodesta 2004 lähtien Shopper's Guide to Pesticides in Produce -oppaan, jossa he paljastavat päivitetyn luettelon tuotteista, joissa on eniten ja vähiten torjunta-aineita. Nämä havainnot perustuvat maatalousministeriön ja elintarvike- ja lääkeviraston tekemiin testeihin, joissa he analysoivat yli 46 000 tuotenäytettä. Näytteet testataan sen jälkeen, kun ne on valmistettu syötäväksi, pesty perusteellisesti ja joskus kuorittu, ja silti monet sisältävät edelleen torjunta-ainejäämiä.

EWG: n 2023 Shopper's Guide to Pesticides in Produce raportoi, että lähes 75 % Yhdysvalloissa myytävistä ei-luomuista tuoretuotteista sisältää mahdollisesti haitallisten torjunta-aineiden jäämiä. Tähän vuosittaiseen oppaaseen sisältyy EWG: n "Dirty Dozen", joka listaa 12 parasta hedelmä- ja vihannestyyppiä, jotka ovat eniten torjunta-aineiden saastuttamia. Vuoden 2023 lista on seuraava:

1. Mansikoita
2. Pinaatti
3. Lehtikaali-, kaula- ja sinapinvihreät
4. Persikat
5. Päärynät
6. Nektariinit
7. Omenat
8. Rypäleet
9. Paprikat ja kuumat paprikat
10. Kirsikat
11. Mustikat
12. Vihreät pavut

Oppaassa on myös saastumisspektrin toisella puolella olevat tuotteet listassa nimeltä "Clean Fifteen", joka esittelee hedelmät ja vihannekset, joissa on vähiten torjunta-aineita havaittu. Vuoden 2023 Clean Fifteen:

1. Avokadot
2. Maissi
3. Ananas
4. Sipulit
5. Papaija
6. Makeat herneet (jäädytetyt)
7. Parsa
8. Hunajameloni
9. Kiivi
10. Kaali
11. Sienet
12. Mangot
13. Bataatit
14. Vesimeloni
15. Porkkanat

Joten mitä päivittäistavarakaupan ostajat tekevät näillä tiedoilla? EWG suosittelee luomutuotteiden valitsemista aina kun mahdollista. "Luomutuotteiden viljelystandardit kieltävät synteettisten torjunta-aineiden käytön, mikä on yksinkertainen tapa tunnistaa esineet, joissa ei todennäköisesti ole tai on vain vähän jälkiä näistä aineista", EWG selittää sivusto. "Luonnonmukaisesti tuotettujen elintarvikkeiden kulutus vähentää torjunta-ainealtistumista ja liittyy moniin terveyteen hyötyjä useiden tutkimusten mukaan, erityisesti Ranskassa tehdyn laajan tutkimuksen tulokset [viitaten Ranskalainen BioNutriNet-projekti]."

Yleensä terveellisin tapa aloittaa harjoittelu on kiinnittää enemmän huomiota tuotteisiin, joita sinä ja perheesi kuluttavat, ja käyttää resursseja, kuten EWG: n vuosittaista Shopper's Guide -opasta.