Oprahin pastaan ​​on lisätty odottamaton ainesosa, joka tekee siitä kermaisen

Mitä tulee elämänohjeisiin, ei ole ketään parempaa puoleen kääntyä kuin Oprah Winfrey. Ja kun kevät kutsuu meitä kaikkia keventämään kotejamme, rutiinejamme ja jopa aterioitamme, Oprahilla on meille kaikille tuore, uusi resepti kokeilla. Hän jakoi äskettäin hänelle Instagram että hänen kokkinsa Philippe Chevalier käyttää salaista ainesosaa pitääkseen yhden hänen suosikkisitruunapastaruokistaan ​​vapaana kermasta ja voista, mutta on silti yhtä herkullinen.

Mikä on voittoman sitruunapastan salainen ainesosa? Kaurapuuro! Videolla Chevalierilla on pieni kaurakattila liedellä, ja hän siivilöi kaurapuurosta veden Pyrex-mittakulhoon. Vesi on pääosin kauramaitoa, ja hän käyttää sitä kerman sijasta. Loistava!

Chevalier lisää oliiviöljyä pannulle ja paistaa sieniä, salottisipulia, valkosipulia ja ripaus timjamia ennen salaisen ainesosan lisäämistä. Kun kaurahiutalevesi on kattilassa, tärkkelyspitoinen neste sekoitettuna parmesanjuustoon muodostaa kermaisen kastikkeen joka sai Oprahin huudahtamaan: "En voi uskoa, että siinä ei ole kermaa!" kun kokeilet ruokaa ensimmäistä kertaa. Tämän helpon reseptin viimeistelyjä ovat herneet, basilika, ruohosipuli ja tietysti sitruuna. Keitetty spagetti lisätään pannulle ja päällystetään voittomalla kastikkeella tarjoiluvalmiina.

Video päättyy siihen, että Oprah tanssii iloisesti ja pitelee pastakulhoaan ja nauttii jokaisesta suupalasta. "Rakastan sitä niin paljon", hän sanoo hymyillen. Jos haluat kokeilla tätä pastaruokaa itse, löydät täydellisen reseptin tässä.