Pavut alla Vodka Resepti

Jos jokin "alla vodka" saa suu vesille, niin olet oikeassa paikassa. Kermaisessa tomaattivodkakastikkeessa on jotain, joka tekee illallisesta entistäkin lohdullisempaa. On kuitenkin olemassa tekijöitä, jotka saattavat estää sinua nauttimasta yksinkertaisesta penne alla vodkasta, kuten gluteenittoman ruokavalion ylläpitäminen, proteiinin tarve tai ehkä et vain tunnu raskaalta hiilihydraattiaterialta. Onneksi TikToker @carolinagelen käytti vaihtoehtoista ainesosaa, joka todella muuttaa pelin: papuja.

Keittiömestari aloittaa valmistamalla vodkakastikkeensa ja alkaa paistaa hienonnettua salottisipulia oliiviöljyssä. Sitten niihin lisätään hieman tomaattipastaa, chilihiutaleita ja valkosipuliviipaleita ennen kuin lisäät paksun kerman. Jos etsit vegaanikorviketta, Gelen suosittelee kookosmaitoa.

Kun kastike on täyteläinen ja samettinen, kokki lisää siihen täyden tölkin voipapuja ja hiutaleista suolaa. Pavut ovat suuria, mehukkaita, ja tästä syystä nimi, voininen. Sen jälkeen, kun on kauhittu lusikallinen

"Älä käännä sitä", Gelen sanoo videossa. "Tämä ruokalaji ei yritä korvata pastaasi. Se ei yritäollapastaa. Se on vain pastan inspiroima papuruoka: virkistävä maisemanvaihto, jos niin haluat."

Jos etsit proteiinipakattua pastavaihtoehtoa, joka ei ole pelkkiä papuja, suosittelemme valitsemaan papupastan, kuten Banza, joka koostuu vain kikherneistä. (Et edes pysty erottamaan eroa.) Ja jos haluat tarkemman kastikereseptin, voit lukea täydelliset muistiinpanot Gelenin verkkosivuilla. Mahdollisuudet ovat todella loputtomat seuraavaa pasta-iltaa varten.