10 eniten hukattua ruokaa Amerikassa

Amerikan ruokahävikkiongelma ei ole mikään uusi asia. Olemme pitkään taistelleet turhia käytäntöjä, tapoja ja järjestelmiä vastaan ​​tässä maassa, ja taistelu jatkuu. Mukaan Yhdysvaltain maatalousministeriö, hämmästyttävät 30–40 % koko Amerikan ruokatarjonnasta heitetään pois joka vuosi. Se on yli 100 miljardia puntaa ruokaa ja 161 miljardin dollarin arvo.

Tietenkin on tiettyjä ruokia, joita on vaikeampi säilyttää kuin toisia, ja ne päätyvät hallitsemaan kaatopaikkoja. Jokaisella, jolla on keittiö, on luultavasti jo käsitys siitä, mitä nämä ruoat voivat olla, mutta a uusi tutkimus Markkinatutkimusyhtiö OnePollin ja ateriapakkausvalmistajan HelloFresh tekemät veikkaukset poistavat arvailun.

Tutkittuaan 2 000 aikuista, tulokset ovat saatavilla, ja ne paljastavat 10 eniten hukattua ruokaa Amerikassa:

1. Lehtisalaatti
2. Banaanit
3. Maito
4. Omenat
5. leipää
6. Avokado
7. Deli tuotteet
8. Munat
9. Liha
10. Porkkanat

Onko täällä yllätyksiä? Kolme parasta laskeutuvat yhteen, ja salaatti muuttuu limaiseksi ja matelemattomaksi näennäisesti yhdessä yössä; banaanit muuttuvat vihreästä pisamiaiseksi ja ruskeaksi hetkessä; ja maitoa, no, koska se on maitoa. Jotkut muut listan alempana olevat saattavat olla hieman odottamattomampia. Munat? Porkkanat? Sano, ettei se ole niin! Onneksi on joitain vinkkejä ja temppuja joidenkin elintarvikkeiden pitämiseen tuoreena pidempään, mikä vähentää lopulta ruokahävikkiä.

Kuinka ehkäistä ruokahävikkiä

TikToker Kira Simpson on hack, joka auttaa elvyttämään kuihtunut salaatin herättää sen henkiin, ja tarvitset vain pussin tai keittiöpyyhkeen sekä jääkaapin kasvislaatikon.

Tiettyjen elintarvikkeiden säilytyspaikka jääkaapissasi voi myös auttaa vähentämään jätettä, jos olet tarkkaavaisempi ja strategisempi. Ravitsemusterapeutti ja kirjailija Judy Barbe kertoo Hunkerille tarkasti missä säilytät ruokaa jääkaapissasi jotta se kestää pidempään.

Oikeiden työkalujen käyttö on myös avainasemassa ruuan käyttöiän pidentämisessä ja hävikin vähentämisessä. Tässä on erittely parhaat ruoan säilytystarvikkeet jotka voivat auttaa pidentämään elintarvikkeiden käyttöikää.

‌(h/t: Syö tätä, älä tuota!)‌