9 recettes de brunch de Pâques en petits lots pour quelques personnes

Le soleil et le temps chaud mis à part, le brunch de Pâques est l'un de nos moments préférés de la saison printanière. Mais si vous prévoyez de brunch en solo - ou avec votre colocataire / partenaire / BFF / pod de quarantaine - cela ne signifie pas que vous devez sauter le tarif savoureux. L'essentiel est de préparer des recettes réduites en petits lots conçues pour ne servir qu'une ou deux personnes. De cette façon, vous ne serez pas coincé avec trop de restes (ou ne mangerez pas la même chose pendant une semaine).

Besoin d'inspiration? Découvrez ces délicieuses recettes pour un brunch de Pâques intime.

1. Petits muffins au citron et à la vanille faits maison dans la cuisine

Égayez votre brunch avec ces muffins au citron. Avec un streusel croustillant à la vanille et un glaçage au citron ensoleillé, cette recette ne prend que 35 minutes à préparer.

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2. Petits pains à la cannelle Simply LaKita

Y a-t-il quelque chose de mieux que l'odeur des brioches à la cannelle maison un matin de week-end? Probablement pas. Cette recette facile donne quatre petits pains moelleux, ce qui la rend parfaite pour une ou deux personnes.

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3. Crêpes salées aux pois chiches Curious avec fromage aux amandes, épinards sautés et hollandaise végétalienne

Si vous préférez les plats salés, essayez ces crêpes aux épinards et au fromage aux amandes. Vous pouvez également le rendre non végétalien en utilisant du fromage laitier et de la sauce hollandaise ordinaire, si vous le souhaitez.

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4. Crêpes feuilletées aux oignons verts et aux échalotes Healthy Nibbles

Servez ces crêpes aux oignons verts avec un accompagnement d'œufs, de légumes verts et de sauce chili douce pour un savoureux repas de brunch. La recette donne quatre grosses crêpes, mais vous pouvez aussi les réduire.

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5. Jessica in the Kitchen - Gâteau végétalien au pain aux bananes et aux bananes

Prête en seulement cinq minutes, cette recette de tasse de pain à la banane est idéale pour un brunch en solo. Essayez d'ajouter du zeste d'orange, des flocons de noix de coco ou même Chocolat de Pâques pour lui donner une tournure printanière.

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6. Œufs farcis à la sriracha de Rasa Malaysia

Bien sûr, un brunch de Pâques n'est pas complet sans œufs. Préparez ces œufs farcis simples et piquants en seulement 20 minutes.

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7. Ce que les juifs veulent manger du pain grillé aux pommes et au miel et à l'avocat

Si vous aimez les toasts à l'avocat, essayez cette version douce aux pommes et au miel. Complétez le tout avec des amandes ou des graines de chanvre pour un croustillant supplémentaire.

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8. Deux oeufs cuits au four aux figues violettes dans des bols à pain

Pourquoi pondre des œufs et du pain quand on peut servir des œufsdanspain? Préparez ces délicieux bols de petit-déjeuner en seulement 30 minutes.

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9. Pizza aux figues, prosciutto et roquette The Hungry Hutch

Entre la roquette poivrée et les figues sucrées, cette pizza déborde de saveurs. Divisez la pizza entre deux personnes - ou si vous brunchez en solo, gardez la moitié pour le dîner.

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