Sans cuisine, ces 6 produits m'ont aidé à nourrir ma famille

Lorsque mon mari et moi avons fait une grande rénovation sur notre cuisine, salle à manger et salon, nous avons essentiellement fermé la moitié de notre maison et avons vécu dans nos chambres et une petite salle familiale pendant près d'un an. En tant que famille de quatre personnes, c'était des quartiers rapprochés, d'autant plus que nous utilisions également la salle familiale comme cuisine de fortune. Avec notre réfrigérateur debout dans notre entrée nous saluant de manière agressive alors que nous franchissions la porte ("Bonjour! Affamé? Assoiffé? "), Nous avons installé quelques essentiels de cuisine sur quelques tables à cartes. Voici ce qui nous a aidés à prendre des repas à la maison sans cuisine traditionnelle.

Une plaque chauffante électrique était le héros de notre cuisine pavée. Associé à quelques casseroles et poêles, vous pouvez préparer bon nombre de vos plats préférés: pâtes, riz, flocons d'avoine, fromage grillé et œufs brouillés.

En l'absence de four, un micro-ondes est un must. J'avoue que nous avons mangé notre juste part de plats surgelés parce qu'il était si facile de les mettre au micro-ondes - et de cette façon, il n'y a pas autant de lessive. (Plus d'informations sur le lavage ci-dessous.)

J'ai recommandé cette machine à café dans mon tour d'horizon des incontournables de la cuisine, et je m'en tiens à cela. Cependant, si vous voulez garder les choses simples (peut-être en raison de l'espace ou vous êtes toujours en train de déterminer quelle fantaisie machine à café avec laquelle vous voulez vous engager à long terme), procurez-vous une belle et simple fiable brasseur. Votre café du matin ne doit pas être dérangé, même si vous n'avez pas de cuisine.

Vous avez toujours quelque chose à manger ou à boire lorsque vous avez un mixeur. Pensez aux smoothies ou aux bols à smoothie. (Ou même de la soupe, surtout si vous avez la bien-aimée Vitamix - ces lames électriques peuvent faire de la soupe chaude en moins de 10 minutes!) Si un Vitamix coûte plus cher que ce que vous préférez dépenser, achetez un mélangeur de base pour répondre à vos besoins.

Un four grille-pain vous permet de cuire des biscuits, des poitrines de poulet rôties, de réchauffer des dîners surgelés et, bien sûr, de faire des toasts. C'est votre propre mini-four. (En réalité, vous ne l'utiliserez probablement que pour des toasts, mais c'est bien d'avoir des options.)

Certes, sans évier de cuisine, la vaisselle sera un peu un problème. Où les laver est la grande question. Pour l'essentiel, je recommande de faire le plein d'assiettes, d'ustensiles et de tasses jetables. (Et rendez-le respectueux de l'environnement.) Quand il s'agit de nettoyer les casseroles et les poêles, installez une petite station de lavage dans la mesure du possible. Vous pouvez faire semblant de camper et vous procurer quelques baignoires: remplissez-en une avec de l'eau savonneuse pour le lavage et une avec de l'eau pour le rinçage. Bien que ce ne soit peut-être pas le plus idéal, c'est tout à fait faisable.

Comme tout cela est un souvenir lointain pour moi maintenant, j'ai des sentiments affectueux pour la façon dont ma famille s'est réunie et a profité au maximum de la cuisine de fortune. C'était peut-être à l'étroit, cela pouvait être gênant, mais nous avons quand même pu prendre nos repas ensemble - et je vous en suis reconnaissant.