Les 5 astuces de café les plus révolutionnaires sur les réseaux sociaux
Y a-t-il quelque chose de mieux qu'une tasse de café fraîchement moulu le matin? Nous ne pouvons certainement pas penser à une seule chose. Pour vous aider à préparer cette tasse parfaite, nous avons rassemblé les cinq meilleurs hacks de café que nous avons trouvés sur les réseaux sociaux. En cours de route, nous avons appris beaucoup de choses que nous ne savions pas sur la fabrication de la boisson populaire.
1. Mousse de lait de presse française
Saviez-vous que vous pouvez utiliser votre presse française pour créer de la mousse de lait? Donc, une fois que vous avez fini de préparer votre café du matin, Instagram @ kape.felipe recommande de le compléter avec une cuillerée de mousse digne d'un barista. Pour savoir comment procéder, cliquez sur ici.
2. Glaçons au café
Grâce à @drinkcoopcoffee sur Instagram, nous savons désormais comment éviter que notre café glacé ne se dilue. Congelez simplement votre café dans un bac à glaçons, puis utilisez les cubes obtenus pour garder votre boisson au frais. Quand ils fondront, vous n'ajouterez plus de café à votre café. Génie!
3. Ajouter un puits
Pour vous assurer que votre terrain est uniformément saturé lors de l'utilisation de la méthode de déversement, créez un petit puits au milieu de votre terrain. Cela aidera pendant la phase de floraison - lorsque du dioxyde de carbone est libéré et que des bulles apparaissent - selon @jimseven.
4. Sirop simple fait maison
En utilisant des parts égales de sucre et d'eau, @suhenna_creations sur TikTok prouve que faire votre propre sirop simple est un jeu d'enfant. Faites simplement bouillir les deux ingrédients à feu moyen, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le mélange soit clair. Ensuite, ajoutez-le à un récipient et vous aurez votre propre sirop simple. Cela constitue également une excellente idée de cadeau.
5. Neutraliser l'amertume avec du sel
Vous avez entendu parler d'ajouter du sucre à votre café, mais qu'en est-il du sel? Au Youtube, le barista James Hoffmann suggère d'ajouter du sel au café amer. Le célèbre chef Alton Brown conseille la même chose, déclarant ce 1/4 cuillère à café de sel pour six cuillères à soupe de marc de café éliminera l'amertume de votre infusion. Cependant, cela est plus utile lorsque vous buvez du marc de café de qualité inférieure, car ceux-ci ont tendance à être plus acides.