Un équilibre entre les détails clairs et foncés donne à S + W un sens du style intelligent

Mélanger la légèreté de la côte californienne avec le prix élevé des steaks et du whisky semble improbable, mais S + W fait exactement cela. S'appuyant sur des nuances d'accent aux teintes d'eau pour détendre les textures industrielles, le look du restaurant Hermosa Beach combine les sensibilités décontractées de la côte du Pacifique - qui est à seulement quelques pas - avec les matériaux riches et sombres qui sont généralement associés à une viande centrée menu. C'est un équilibre compliqué que le designer Stephen C. Knight of Bishop Pass a également réussi à réussir dans un petit espace confiné. "Nous ne pouvions pas vraiment abattre les murs, nous avons donc décidé de les embrasser", a déclaré Anthony Agriam, le propriétaire et directeur créatif de Bishop Pass. "Nous voulions un élément résidentiel [c'est] simple, avec une silhouette moderne." L'équipe a utilisé les poutres brutes du plafond et le dos la brique apparente du mur comme des feuilles aux armoires grises, et ils choisissent des carreaux de sol vibrants qui sembleraient à la maison dans une adresse privée. Ensuite, ils ont installé de grandes fenêtres pour mettre la lumière du soleil sur des cabines en cuir chocolat et des étagères en bois et en tuyaux. C'est une interprétation intelligente de la lumière et de l'obscurité, où chaque touche semble avoir une contrepartie parfaite.