Pyrex peut-il aller dans un four à 400 degrés?

Depuis des décennies, les cuisiniers à domicile utilisent Verrerie en pyrex et le félicitant pour sa polyvalence. Le produit semblait presque parfait, jusqu'à nouvelles qui a rapporté que des assiettes en Pyrex explosaient ont commencé à circuler. Beaucoup de gens ont commencé à remettre en question la sécurité de leurs ustensiles de cuisine.

Bien qu'il soit vrai que Pyrex est va au four, ce n'est pas aussi indestructible que vous ne le pensez. Restez en sécurité en comprenant exactement ce que Pyrex peut et ne peut pas faire.

Pyrex est le nom de marque d'un type spécial de verre développé par la Corning Glassware Company en 1915, selon le Site de la marque Pyrex. Son nom est dérivé des composants utilisés lors de la fabrication du verre. Cependant, Pyrex fabrique désormais son produit avec du verre sodocalcique, moins cher que le verre borosilicaté. "Nos plats de stockage sont en verre sodocalcique. Le même verre que Pyrex (r) utilise depuis 1945, "

La capacité thermique de Pyrex est vraiment impressionnante. Lorsqu'on lui a demandé si Pyrex a une température maximale, un réponses des employés de soins aux consommateurs, "Il n'y a pas de température maximale pour les bases en verre tant que le four est complètement préchauffé avant de placer le plat et que le reste de l'utilisation et de l'entretien est "Par conséquent, tant que vous suivez ces consignes de sécurité et celles fournies avec votre produit spécifique, 400 degrés doivent être corrects lors de l'utilisation Pyrex.

le Consignes d'utilisation et d'entretien sont les suivants: "La verrerie Pyrex® peut être utilisée pour cuire, cuire, réchauffer et réchauffer des aliments dans des fours à micro-ondes et des fours préchauffés conventionnels ou à convection. La verrerie Pyrex va au lave-vaisselle et peut être lavée à la main à l'aide de nettoyants non abrasifs et de tampons de nettoyage en plastique ou en nylon si un récurage est nécessaire. Ce produit est destiné à un usage domestique normal uniquement; il n'est pas destiné à un usage camping, industriel ou commercial. Les couvercles en plastique sont uniquement destinés aux micro-ondes et au stockage et sont sans BPA. "

Il est vrai que Pyrex tolérera le chaud et le froid, mais il ne peut pas faire les deux en même temps. Le pyrex peut passer du congélateur ou du réfrigérateur au four, mais le voyage doit être long. Des changements soudains de température peuvent briser n'importe quel verre, y compris le Pyrex.

Pour jouer en toute sécurité, suivez Pyrex Consignes de sécurité et d'utilisation, qui comprennent les éléments suivants:

• Préchauffez toujours votre four avant de placer votre plat Pyrex à l'intérieur.
• N'utilisez pas de verrerie Pyrex® sur la cuisinière (flamme nue, brûleur électrique), sous le gril, dans un four grille-pain ou sur un barbecue.
• Avant de faire cuire des aliments susceptibles de libérer du liquide (notamment des graisses, des jus de nourriture ou de l'humidité votre verre Pyrex®, ajoutez une petite quantité de liquide pour couvrir le fond du plat avant de le mettre dans le four. Cela permet de minimiser tout changement de température soudain potentiel qui peut se produire lorsque les aliments libèrent du liquide. Une fois qu'un plat en Pyrex est déjà chaud, n'y ajoutez pas de liquide (par exemple, en arrosant avec du liquide qui n'est pas déjà dans le plat). L'ajout de liquide au verre chaud peut compromettre la résistance du produit, ce qui peut entraîner une rupture.
• Évitez de placer un plat Pyrex® chaud directement sur un comptoir ou une surface humide, froide ou métallique. Placez-le sur un chiffon sec ou une manique, ou sur un dessous de plat en bois ou une grille de refroidissement.
• Laissez Pyrex® revenir à température ambiante avant de l'immerger dans l'eau ou de le placer dans le congélateur, le réfrigérateur, le four à micro-ondes ou le four préchauffé.
• N'utilisez pas Pyrex® pour cuire du maïs soufflé au micro-ondes ou chauffer des aliments dans des emballages brunissants.
• Ne chauffez pas de récipients en verre vides ou presque vides au micro-ondes. Lorsque vous chauffez de l'huile ou du beurre au micro-ondes, ne chauffez que le temps minimum requis - ne surchauffez pas.

Lorsque les utilisateurs suivent toutes les consignes de sécurité fournies par Pyrex, la vaisselle en morceaux est moins probable. La rupture est possible, et comme tout verre, le Pyrex peut se briser s'il tombe ou s'il est frappé contre une surface dure.

Si vous cassez un plat en Pyrex, portez des chaussures à bout fermé et des gants épais lors du nettoyage de la vitre. N'essayez pas de réparer l'article. Soyez extrêmement prudent lorsque vous manipulez des éclats brisés. Inspectez soigneusement votre cuisine même lorsque vous pensez avoir fini de nettoyer - le verre brisé peut parfois voyager plus loin que vous ne le pensez.

Jetez toujours tout aliment qui se trouvait dans un plat en Pyrex lorsqu'il s'est cassé. Des éclats de verre que vous ne pouvez pas voir pourraient pénétrer dans la nourriture elle-même et nuire à vous ou à vos convives s'ils sont consommés.

Selon la garantie Pyrex, "Corelle Brands LLC promet de remplacer tout produit en verre Pyrex qui rompt avec chaleur du four et tout accessoire Pyrex non en verre présentant un défaut de fabrication, dans un délai de deux ans à compter de la date de achat. Le propriétaire doit suivre les instructions de sécurité et d'utilisation fournies avec le produit. Veuillez contacter notre Centre d'assistance aux consommateurs pour les demandes de garantie. Gardez le produit. On peut vous demander de le retourner. "Vous pouvez trouver un formulaire de demande de garantie ici.

Les informations ci-dessus sur l'utilisation et l'entretien ne s'appliquent qu'au verre Pyrex, pas aux couvercles qui accompagnent le verre. Selon Pyrex, "Les couvercles en plastique sont uniquement destinés aux micro-ondes et au stockage et sont sans BPA."

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