Pendant combien de temps l'eau du robinet est-elle sûre dans un réfrigérateur?

Théoriquement, l'eau du robinet stockée dans un récipient propre puis réfrigérée devrait durer éternellement. Cependant, juste parce que vous pouvez boire de la vieille eau ne signifie pas que vous en aurez envie. Au fil du temps, de petites bulles d'air s'échappent de l'eau stockée et laissent un goût désagréable. Pour éviter ce problème, jetez vos réserves d'eau du robinet stockées et remplacez-les tous les six mois.

Lors du stockage de l'eau du robinet, il est important d'utiliser le bon récipient. Les contenants en verre, en métal émaillé et en fibre de verre sont tous bien adaptés à la tâche. Vous pouvez également utiliser des bouteilles en plastique, mais assurez-vous qu'elles sont de qualité alimentaire. Ces conteneurs sont souvent étiquetés "HDPE 2".

Nettoyez soigneusement les bouteilles avant de les remplir d'eau et assurez-vous qu'elles sont en bon état. Évitez la tentation de recycler les vieux pots à lait ou les bouteilles d'eau. Il est peu probable qu'ils soient suffisamment propres et ces plastiques minces se dégradent rapidement, pouvant fuir ou permettre aux bactéries d'entrer dans vos réserves d'eau. Une fois vos récipients prêts, vous devrez préparer votre eau.

Dans la plupart des régions, l'eau du robinet est sûre et ne nécessite aucune attention particulière. Si votre eau a besoin d'être filtrée ou si vous le préférez simplement, filtrez l'eau avant de remplir vos bouteilles. L'eau du robinet doit également contenir au moins deux à quatre parties par million (ppm) de chlore pour tuer les bactéries. Si votre fournisseur d'eau n'ajoute pas de chlore (la plupart le font), vous devrez le faire vous-même.

Une fois que vous aurez rempli vos bouteilles d'eau, vous devrez trouver un endroit sûr pour les stocker. Le stockage de l'eau dans le réfrigérateur est acceptable et gardera l'eau froide à portée de main. La réfrigération contribue également à réduire le risque de croissance bactérienne dans l'eau. La réfrigération n'est cependant pas strictement nécessaire.

Vous pouvez stocker votre eau dans n'importe quel endroit frais et sombre. Les sous-sols, garages, vides sanitaires et caves sont tous de bons endroits pour stocker l'eau. Si vous stockez une grande quantité d'eau en cas de perturbation de votre approvisionnement en eau, n'oubliez pas de stocker votre eau à plusieurs endroits. Cela vous laissera un plan de secours si quelque chose détruit ou contamine une partie de votre eau stockée.

S'il est vrai que l'eau correctement stockée ne doit jamais expirer, même l'eau filtrée a mauvais goût après s'être assise assez longtemps. Le département américain de la Sécurité intérieure recommande de rafraîchir votre approvisionnement en eau d'urgence tous les six mois. Lorsque vous rafraîchissez votre approvisionnement en eau, n'oubliez pas que vous aurez besoin d'au moins un gallon d'eau par personne et par jour.

Si vous stockez de l'eau dans le réfrigérateur pour boire tous les jours, vous voudrez la changer plus souvent pour qu'elle ait le meilleur goût. Dans ce cas, remplacez l'eau restante une fois par mois. Vous pouvez également geler l'eau, ce qui empêche les produits chimiques en plastique de s'y infiltrer.

Une fois que vous avez ouvert un récipient d'eau stockée, essayez de l'utiliser dans les deux à trois jours. Il durera un peu plus longtemps au réfrigérateur et vous pourrez y prolonger sa durée de conservation pendant environ trois à cinq jours. Après cela, l'eau restera potable, mais peut ne pas être aussi bonne.

À moins que vous ne soyez dans une situation de survie et que vous n'ayez pas le choix, évitez de boire de l'eau dont vous n'êtes pas sûr. Ne buvez pas l'eau du robinet stockée si elle semble trouble ou contient des particules flottantes. Il est également préférable d'éviter l'eau qui a été exposée au soleil et qui a commencé à faire pousser des algues.

Même si l'eau semble bonne, jetez-la si elle sent bizarre. Si vous n'êtes toujours pas sûr, prenez un petit avant-goût. Si vous avez des doutes, jetez l'eau plutôt que de la consommer. Lorsque l'eau est rare et jetée, il est imprudent de faire bouillir ou de purifier l'eau suspecte avant de la boire.