Cette machine à bière froide m'a empêché d'acheter du café

La quarantaine de l'année dernière m'a donné un coup de pied au café. Tout en travaillant à domicile, j'ai rapidement réalisé que la promenade pour prendre un café au lait était ma seule matinée hors de la maison activité (et le plus de socialisation que j'aurais en dehors de Slack) - sans parler du café était justemieuxque ma cruche d'infusion froide achetée en magasin.

Mais, après avoir avalé mon énième infusion froide de style Nouvelle-Orléans de Blue Bottle - si vous savez, vous savez - le soudaindingun e-mail de ma banque m'a informé que le verre que je tenais serait le dernier de la semaine. Il était temps de trouver un moyen d'obtenir mon café de style café avec un budget Folger.

Je me suis tourné vers Google pour comprendre exactement comment Blue Bottle - la chaîne de café à laquelle je donnais tout mon argent - le fait et j'ai trouvé un Vidéo Youtube de la société annonçant comment préparer une boisson douce mais épicée à la maison. Il s'est avéré que tout ce dont j'avais besoin était le

Le système Toddy Cold Brew n'est pas nécessairement bon marché à 40 $, mais lorsque vous faites le calcul et calculez la valeur d'une semaine de cafés, vous apprenez que cela se rentabilise rapidement.

Mon Toddy est arrivé et j'ai suivi le Tutoriel YouTube à un tee-shirt, faisant exactement comme M. Blue (M. Bouteille?) L'a fait. Le résultat? Un incroyable concentré d'infusion froide qui a duré une semaine entière. Il ne faut qu'un peu de concentré pour préparer une boisson, car la dilution avec de l'eau ou votre choix de lait est la dernière étape.

Une fois qu'il était temps de faire la prochaine cruche, j'ai dû décider: dois-je réorganiser le Trousse de la Nouvelle-Orléans — ce qui n'était pas nécessairement économique — ou dois-je essayer un nouveau haricot moins cher? Parce que cette entreprise visait, après tout, à faire des économies, j'ai opté pour quelque chose de nouveau. J'ai trouvé un sac du même poids que celui que j'avais commandé précédemment, broyé grossièrement le grain (avec soit un Moulin à café ou alors NutriBullet), et suivi le guide que j'avais utilisé avec succès auparavant pour faire mon prochain lot. J'ai découvert qu'il n'était pas nécessaire de dépenser beaucoup en haricots - ou peut-être que je ne suis pas si snob que ça après tout - pour obtenir une bonne infusion froide et onctueuse, facilement comparable à celle d'un café.

Bien que l'aspect le plus important du Toddy soit qu'il m'aide à préparer une infusion froide que j'ai hâte de boire à la maison, la bouteille en verre mignonne et facile à ranger ne fait pas de mal non plus. En tant que personne avec un petit réfrigérateur, je dois faire attention à ne pas acheter de produits Tupperware et Costco trop volumineux. Bien qu'il contienne une bonne partie du concentré, ce pichet est de taille compacte parfaite, s'insérant sur mon étagère supérieure sans réarrangements sérieux ni Jenga de fruits et légumes.

Si vous cherchez à arrêter une fois pour toutes votre habitude de prendre un café (ou au moins la limiter à quelques sorties par semaine), le Toddy Brew System et un bon sac de grains de café peuvent vous rappeler qu'un bon verre d'infusion froide peut être obtenu à domicile.

​Achetez-le maintenant​