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Les noyers avec des branches basses et une verrière pleine sont meilleurs pour la production de noix.

Il existe un marché pour le bois et les noix des noyers. Cependant, en raison des différentes pratiques culturelles nécessaires pour maximiser chaque utilisation, le bois de haute qualité et la production optimale de noix ne proviennent généralement pas du même arbre. Quelle que soit l'utilisation choisie, il peut falloir plusieurs décennies à un jeune arbre de noix pour produire un retour sur investissement. Les noyers commencent à produire des noix après environ 10 ans, mais il faudra environ 30 ans avant d'atteindre leurs meilleures années de production de noix. La production de grumes de sciage dure environ 50 ans. La plus grande valeur en bois des noyers se produit lorsque les arbres ont environ 80 ans. La valeur totale d'un noyer dépendra de l'utilisation, de l'état de l'arbre, de l'acheteur et du marché actuel.

Usages des noyers

Le bois de noyer de la plus haute qualité est utilisé dans les placages de portes, de meubles, d'armoires et de panneaux muraux. Les noix des noyers sont utilisées dans la boulangerie, la crème glacée et les bonbons. Les coquilles broyées peuvent être utilisées comme abrasif de polissage. Les noix sont un élément important de l'alimentation de nombreuses formes d'animaux sauvages, notamment les écureuils et les cerfs. En milieu urbain, les noyers fournissent de l'ombre et un certain degré de valeur ornementale. Typiquement, ces arbres urbains sont de moins bonne qualité que ceux trouvés dans les vergers gérés professionnellement. Le bois provenant d'arbres cultivés de manière non professionnelle est le plus souvent utilisé pour le bois de chauffage, qui au mieux ne compensera que partiellement le coût de l'abattage d'un grand arbre.

Hypothèses de valeur

Quelle que soit l'utilisation, la valeur par acre commerciale de noix varie en fonction de la densité initiale des arbres, prévue taux de croissance par an, coût des semis, que les noix soient récoltées annuellement et taux d'arbres amincissement. Cela dépendra également clairement du taux du marché du bois sur pied-planche et de la quantité de noix vendues par livre. Les noyers ligneux atteignent leur maturité financière essentiellement lorsque le bénéfice de vente dépasse un taux de rendement supérieur à ce que l'arbre pourrait fournir s'il laissait pousser. Les prix sont en corrélation avec la qualité et la taille de l'arbre.

Valeur de noix

Tous les noyers en âge de produire des noix produiront des cultures de noix, mais certains cultivars ont plus de succès et produisent des rendements élevés de noix de bonne qualité. Il est possible qu'un verger de noix bien entretenu puisse potentiellement produire environ 2 000 livres de noix par an et par acre. Hammons Products, qui exploite plus de 250 stations d'achat aux États-Unis, est le seul transformateur commercial de noix noire aux États-Unis. Les producteurs peuvent vendre directement à l'une des stations d'achat ou à un décortiqueur local. Le Centre d'agroforesterie de l'Université du Missouri répertorie les prix d'achat de noix de 2010 allant de 0,13 $ à 0,45 $ la livre de noix récoltées.

Valeur du bois

La plupart des noyers noirs sont cultivés pour produire des grumes de sciage ou des placages. La valeur de la valeur du bois est largement déterminée par la présence ou l'absence relative de défauts. Les arbres de haute qualité devraient avoir très peu de défauts visibles, y compris des cicatrices, des bosses, des fissures, des plis, des trous ou des branches basses. Les arbres à bois les plus précieux dépassent 18 pouces de diamètre. La valeur totale des arbres ligneux variera considérablement en fonction de la qualité globale, du nombre d'arbres et des conditions actuelles du marché. Un seul spécimen de noyer de haute qualité associé au bon acheteur peut valoir des centaines de dollars. Vous devriez toujours obtenir plusieurs offres auprès d'acheteurs de bois réputés pour l'achat d'un noyer.