L'application Shef propose des plats authentiques de chefs locaux

Avez-vous déjà rêvé de pouvoir manger à votre façon à travers le monde? Ouais, nous aussi. Mais avant de commencer à économiser de l'argent pour une escapade gastronomique internationale, vous voudrez peut-être essayer la meilleure chose suivante: Shef. C'est une application qui s'associe à des cuisiniers locaux certifiés pour partager leurs repas traditionnels faits maison avec des gens comme vous.

Considérez-le comme Airbnb pourréelplats cuisinés à la maison. L'application aide les cuisiniers talentueux de votre quartier - y compris les parents célibataires, les immigrants, les réfugiés, les retraités et les chefs de restaurant au chômage - à gagner un revenu. C'est aussi une plate-forme incroyable pour les communautés marginalisées; plus de 85% des cuisiniers qui utilisent Shef s'identifient comme des personnes de couleur, selon un communiqué de presse à Communiqué de presse.

Au cas où vous vous poseriez la question, tous les cuisiniers de la plate-forme sont certifiés et contrôlés, ce qui signifie qu'ils ont suivi une formation approfondie en matière de sécurité alimentaire. Shef travaille avec des experts en sécurité alimentaire pour effectuer des audits anonymes, inspecter chaque commande et s'assurer que les cuisiniers respectent les lois locales sur la sécurité alimentaire. En savoir plus sur les protocoles de sécurité de Shef

De votre côté, l'application permet de soutenir facilement les cuisiniers locaux tout en explorant les plats traditionnels d'autres cultures. Et si vous avez envie d'un repas authentique de votre propre héritage? Shef est parfait pour ça aussi. Comme le dit un témoignage sur le site Web de Shef, "Des raviolis super traditionnels qui me rappellent ceux de ma grand-mère". Nous aimons l'entendre.

Voici comment cela fonctionne: choisissez une étagère, préparez votre repas, puis passez votre commande avant la date limite. (Tous les plats sont préparés avec des ingrédients frais —bisou du chef- donc commander à l'avance donne au cuisinier le temps d'acheter des fournitures.) Votre repas fait maison sera préparé et refroidi, puis déposé le jour de votre livraison. Lorsque vous êtes prêt à creuser, réchauffez simplement et dégustez.

Actuellement, Shef est disponible à New York, Boston, Austin, Houston, Chicago, Seattle et dans la région de la baie de San Francisco. En savoir plus sur Shef ici.