La rouille sur un barbecue est-elle sûre?
La rouille sur le gril d'un barbecue ou d'un fumeur ne présente que le moindre risque, le cas échéant. Il est peu probable que vous subissiez une plaie de ponction profonde avec le risque de tétanos associé, comme vous pourriez le faire avec un élément en saillie, tel qu'un clou rouillé. Et l'oxyde de fer de la rouille qui se transfère aux aliments grillés est inoffensif en petites quantités.
La rouille sur les parties structurelles de tout gril, charbon de bois ou propane, ou les orifices du brûleur d'un gril au propane peut être plus préoccupante. Apprenez à juger si cette rouille inévitable qui semble apparaître du jour au lendemain, même sur des grilles soigneusement stockées, pourrait être un problème.
Les grilles
Nettoyez les grilles métalliques rouillées avec une brosse en nylon, un nettoyant pour bobines métalliques ou une pierre à griller - et évitez les brosses de nettoyage des grilles métalliques souvent recommandées et omniprésentes. De petits morceaux de brosse peuvent pénétrer dans les hamburgers grillés et autres objets et provoquer
un voyage aux urgences. Si vous devez utiliser une brosse métallique, essuyez la grille avec une serviette en papier humide avant de la faire cuire.Attention
Évitez également d'utiliser des produits antirouille, qui peuvent être toxique en cas d'ingestion. Chercher soins médicaux immédiatement si vous consommez un produit antirouille.
Ports de brûleur
Vous pouvez éliminer la rouille mineure qui obstrue les ports d'un brûleur au propane avec la pointe d'un couteau utilitaire ou un cure-dent. Traitez soigneusement chaque trou. Si vous trouvez de la rouille sévère, remplacez le brûleur.
Vérifiez également gorge d'approvisionnement, également appelé venturi, qui relie les commandes aux brûleurs. Remplacer cette pièce si elle présente des signes de corrosion, pour éviter les risques d'incendie.
Le Firebox et les Struts
Élimine la rouille mineure avec une brosse en acier inoxydable. Remplacez la grille si vous constatez une corrosion importante, pour éviter tout risque d'incendie dû à l'effondrement de ses pattes ou accolades.