Pouvez-vous placer un micro-ondes au-dessus d'une cuisinière à gaz?

Placer votre micro-ondes au-dessus de la cuisinière permet d'économiser de l'espace sur vos comptoirs sans consommer l'espace de votre armoire. Cela signifie également que vous ne pouvez pas avoir de hotte au-dessus de la cuisinière. Ce n'est pas un gros problème avec un four électrique ou à induction standard, mais cela peut causer des problèmes avec une cuisinière à gaz, surtout si le vôtre a des brûleurs pro-force plus puissants.

La plupart des micro-ondes placées au-dessus d'une cuisinière nécessitent un dégagement total de 66 pouces du sol au sommet du micro-ondes. Cela peut laisser aussi peu que 13 pouces du haut des brûleurs au bas du micro-ondes, selon la taille du micro-ondes. C'est la même chose si vous placez le micro-ondes au-dessus d'une cuisinière électrique, d'une cuisinière à induction ou d'une cuisinière à gaz.

Tous les micro-ondes ne sont pas conçus pour aller au-dessus d'une cuisinière. Les fours à micro-ondes qui sont conçus pour s'adapter sous ou entre les armoires ou au-dessus d'un four mural n'ont pas d'évents intégrés dans le fond. Un évent est absolument nécessaire si vous allez installer votre micro-ondes sur votre cuisinière, alors lisez attentivement les spécifications sur un nouveau micro-ondes avant de l'acheter.

La principale différence entre les types de plaques de cuisson réside dans la façon dont ils chauffent vos aliments. Une cuisinière électrique a des brûleurs en forme d'anneau qui sont chauffés à l'électricité. Plus ils sont chauds, plus ils brillent, avec un brûleur rouge indiquant qu'il est réglé sur son réglage le plus élevé. Ces brûleurs ne refroidissent pas immédiatement. Certains dessus de cuisinière électrique ont une feuille de verre trempé sur le dessus des brûleurs.

Les plaques de cuisson à induction fonctionnent avec des aimants, et elles chauffent en fait le pot ou la casserole plutôt qu'un brûleur. Vous ne pouvez utiliser que des ustensiles de cuisine en métal avec une cuisinière à induction.

Les cuisinières à gaz sont alimentées au gaz naturel ou au propane mélangé à de l'air et allumé par une petite étincelle lorsque vous allumez les brûleurs. La plupart des cuisinières à gaz résidentielles varient en puissance d'environ 12 000 à 50 000 unités thermiques britanniques (BTU), qui mesurent la quantité de chaleur dégagée par les brûleurs. Il faut 1 BTU pour augmenter la température de 1 livre d'eau de 1 degré, mesurée en Fahrenheit. Plus le BTU de votre poêle est élevé, plus un système de ventilation puissant est nécessaire au-dessus.

La ventilation est nécessaire pour éliminer la chaleur, la fumée et les odeurs de cuisson de votre cuisine. Un évent puissant aide également à empêcher la graisse et les huiles de se mélanger avec l'humidité et la poussière, ce qui peut recouvrir la zone autour de votre table de cuisson d'une fine couche de crasse. La ventilation élimine également le dioxyde d'azote et le monoxyde de carbone de l'air, deux polluants connus.

La pratique standard est d'avoir un évent qui peut nettoyer 100 pieds cubes d'air par minute pour 10 000 BTU. Le plus cubique pieds d'air par minute que vous devez nettoyer, plus la surface de l'évent doit être grande et plus la ventilateur.

La plupart des micro-ondes ne mesurent que 15 pouces de profondeur et leurs ventilateurs ne sont pas si puissants par rapport à une hotte de cuisinière, qui est généralement de 18 à 24 pouces de profondeur avec un ventilateur conçu pour aspirer l'air et les particules de cuisson et les libérer à l'extérieur de votre maison.

Il y a plusieurs problèmes de sécurité à considérer avant de décider si un micro-ondes au-dessus de votre table de cuisson vous convient le mieux. Le plus évident est que si vous devez utiliser le micro-ondes et la cuisinière en même temps, vous atteindrez les flammes nues pour accéder au micro-ondes. Il s'agit d'un danger certain si vous avez les cheveux longs ou si vous avez tendance à privilégier les vêtements amples et fluides.

Un autre est la question de la hauteur. Comme avec la plupart des meubles de maison, les dessus de cuisinière sont réglés à une hauteur plus ou moins standard de 3 pieds. Afin de laisser suffisamment de place pour les grandes casseroles, un micro-ondes placé au-dessus du poêle laissera au moins 2 pieds de plus d'espace entre le haut du poêle et le bas du micro-ondes. Si vous mesurez moins de 5 pieds 5 pouces de hauteur, vous aurez peut-être du mal à voir dans le micro-ondes et devra atteindre par-dessus la cuisinière pour faire tomber les aliments chauds, ce qui augmente vos chances de renverser des choses.