Pouvez-vous mettre du Pyrex sur une plaque chauffante?

Il s'agit d'un ustensile de cuisine préféré depuis des générations dans les cuisines du monde entier. Pyrex est une pièce de cuisson simple et présentable pour la cuisson, le micro-ondes et le rôtissage pour créer des plats simples ou élaborés. C'est un produit de cuisine solide et bien construit qui peut résister à beaucoup de chaleur.

Malgré tous ses avantages, Pyrex a ses limites. Sachez à quoi vous faites face en termes de température et de produit pour être sûr de ne pas vous retrouver avec une éruption de verre avant la fin de la minuterie sur votre repas par ailleurs parfaitement créé.

Qu'il soit ancien ou neuf, Pyrex est un bon ustensile de cuisine à avoir sous la main. Il est fabriqué à partir d'une composition de verre spéciale qui lui permet de supporter des températures élevées. Mais pour tous ses avantages et qualités durables, tous les Pyrex ne sont pas à l'aise avec la plaque chauffante abordable et pratique.

Traditionnellement, il est fait pour bien paraître à l'entrée et à la sortie du four. Les collections d'ustensiles de cuisson en verre Pyrex ont été conçues pour être utilisées au four et au micro-ondes sans compromettre la structure de l'article.

Les ustensiles de cuisine en Pyrex ont une très haute résistance aux matériaux corrosifs ou aux aliments. Il fonctionne bien avec les aliments riches en acide, comme les salades de fruits, ainsi que les plats qui nécessitent une chaleur élevée, comme les casseroles ou les plats de viande braisés.

Cuisiner avec du Pyrex sur une plaque chauffante n'est pas toujours une bonne idée. Il peut se briser ou simplement se fissurer juste au moment où le gâteau d'une portion commence à refroidir. Le Pyrex ou la verrerie ne sont pas tous fabriqués de la même façon.

Une surface de plaque chauffante peut être très chaude pour le verre. Une cuisinière peut porter le bon type de Pyrex ou de casserole en verre à une bonne température sans fissurer ni endommager la batterie de cuisine.

Le poêle portable est pratique mais pas toujours fiable. En général, placer du verre sur une plaque chauffante peut être une mauvaise idée. Si vous n'êtes pas sûr de la production de la verrerie que vous utilisez pour cuisiner sur une plaque chauffante, vous ne devez pas l'utiliser sur la surface de cuisson à haute température.

Le pyrex peut supporter la chaleur. Cependant, elle doit être soulevée lentement. Mettre du verre froid sur une surface de plaque chauffante le fera éclater, qu'il s'agisse du Pyrex durable ou d'un autre type de verrerie destiné au four ou à la cuisinière.

Il existe deux gammes d'ustensiles en Pyrex qui conviennent à la cuisson sur une plaque chauffante. Les casseroles et poêles individuelles sont en acier inoxydable et antiadhésives robustes avec l'étiquette Pyrex.

Tout plat en verre Pyrex doit être manipulé avec soin et ne doit pas être chauffé directement à partir d'une position froide sur le comptoir ou le réfrigérateur.

Il est présenté comme un ustensile idéal pouvant être transféré en toute sécurité des profondeurs froides d'un réfrigérateur à l'environnement chaud d'un four parfaitement chauffé. Créez un plat alléchant dans le moule Pyrex et laissez-le refroidir pendant la nuit avant de faire sauter le Pyrex au four pour un repas parfait le matin.

Mais rappelez-vous: le bon plat en Pyrex peut s'écailler ou se fissurer s'il est déplacé directement d'une cavité froide et placé directement dans un four chaud.