Entretien des casseroles en acier inoxydable Cuisinart

Carl et Shirley Sontheimer ont fondé Cuisinart en 1971 et ont commencé à importer et à vendre une gamme exclusive d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable. Ils ont introduit le premier robot culinaire aux États-Unis et ont bientôt eu des géants culinaires Julia Child, James Beard et Jacques Pepin vantant le nom de Cuisinart aux meilleurs chefs et au cuisinier à domicile. Cuisinart possède maintenant un portefeuille diversifié d'appareils de cuisine, d'ustensiles de cuisson, de livres de cuisine et d'outils de cuisine, mais ses ustensiles de cuisine en acier inoxydable de qualité supérieure continuent d'être le cœur de l'entreprise.

Lavez votre batterie de cuisine avec savon chaud et eau avant la première utilisation, ou passez-le au lave-vaisselle. Rincez pour éliminer tous les résidus de savon et séchez-le avec une serviette douce après avoir nettoyé les casseroles en acier inoxydable Cuisinart. Cuisinart recommande d'utiliser un détergent sans citron pour préserver l'intégrité de la finition.

Après la cuisson avec les ustensiles en acier inoxydable Cuisinart, remplissez-le d'eau chaude et de détergent et laissez reposer jusqu'à ce que l'eau devienne tiède. Utiliser un éponge pour nettoyer la casserole ou la casserole, rincez et essuyez avec un chiffon doux. Bien que vous puissiez nettoyer vos ustensiles de cuisine Cuisinart au lave-vaisselle, un nettoyage fréquent du lave-vaisselle rayera la finition.

Les aliments riches en calcium, comme les produits laitiers, le saumon, le brocoli ou les pois, peuvent tacher vos ustensiles de cuisine. La décoloration des casseroles Cuisinart n'affecte pas les performances, mais elle enlève l'apparence de vos casseroles. Réchauffez du vinaigre, appliquez sur un chiffon sec et essuyez les taches jusqu'à ce qu'elles disparaissent. Les aliments comme les pâtes et les flocons d'avoine peuvent laisser vos ustensiles de cuisine avec un résidu trouble, alors utilisez un produit de nettoyage comme Bon-Ami ou Cameo avec un chiffon doux et humide pour le retirer.

Si votre poêle présente des marques noires sur des aliments brûlés, faites-la tremper dans de l'eau tiède avec un peu de détergent, puis essuyez-la avec une éponge. Pour les résidus tenaces, ajoutez 1 pouce d'eau tiède et 1 cuillère à soupe d'un détergent à vaisselle sans citron, apportez le mélange à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes. Laisser refroidir l'eau dans la casserole, rincer à l'eau froide et laisser égoutter. Utilisez une éponge ou une spatule en plastique pour éliminer les résidus restants et répétez cette étape une à deux fois de plus si nécessaire.

Le brûleur de votre poêle peut tacher le fond extérieur de vos casseroles. Utilisez un nettoyant pour four pour enlever les taches. Suivez les instructions du fabricant pour utiliser le nettoyant. Si les instructions exigent un four chaud, chauffez la poêle avant d'utiliser le nettoyant dessus.

Les ustensiles de cuisine en acier inoxydable de Cuisinart ont une base encapsulée qui permet une distribution uniforme de la chaleur et de la conductivité. Ne pas utilisez une chaleur élevée sur vos ustensiles de cuisson Cuisinart, car les températures peuvent endommager la casserole et endommager la cuisinière.

Utilisation feu doux à moyen pour la plupart des préparations de cuisson, sauf pour les liquides bouillants où une chaleur moyenne-élevée devrait être suffisante. Les ustensiles de cuisine Cuisinart vont au four jusqu'à une température de 550 degrés F.

Une autre partie du soin des casseroles et poêles Cuisinart est la façon dont vous utilisez la poêle sur votre poêle. Cuisinart recommande d'utiliser des ustensiles en plastique ou en bois lorsque cela est possible. Les cuillères en métal ou autres ustensiles peuvent rayer l'intérieur de l'ustensile, mais ne pas faire une différence dans ses performances.

Soyez prudent lorsque vous utilisez des ustensiles de cuisine en acier inoxydable Cuisinart sur un cuisinière à gaz. Certains brûleurs à gaz peuvent surchauffer et brûler les aliments, même au réglage le plus bas. Un pare-flammes, disponible dans la plupart des quincailleries, se trouve entre la casserole et le brûleur pour éviter les problèmes de surchauffe. Vous devez être prudent lorsque vous utilisez une cuisinière à gaz pour vous assurer que la flamme ne touche que le fond de la casserole, pour éviter une décoloration permanente.