Eau de coco et croissance des plantes

Parfois appelée lait de coco, l'eau de coco contiendrait des quantités importantes de nutriments importants et corrigerait les déséquilibres nutritionnels et autres conditions de santé chez l'homme. La recherche montre qu'il pourrait avoir le même effet sur les plantes en favorisant des systèmes racinaires solides et une croissance et un développement plus rapides.

Selon un article publié en 2009 dans Current Science, la pureté de l'eau de noix de coco en fait un milieu idéal pour cultiver un type de bactérie bénéfique pour la propagation des plantes. Les rhizobactéries exercent "une influence positive sur la croissance des plantes, en particulier dans des conditions de stress", selon l'article. On pense que les rhizobactéries non seulement favorisent une formation racinaire plus rapide, mais créent également une barrière contre les maladies qui pourraient tuer les racines et, finalement, la plante entière.

Les graines de tomate et de poivre noir traitées avec des bactéries produites dans de l'eau de coco naturellement stérile ont germé plus rapidement et ont produit des racines plus saines et plus solides. Remplie d'acides aminés, de minéraux et de vitamines, l'eau de coco fournit un supplément nutritionnel non contaminé pour les bactéries importantes pour la croissance des plantes.

Alors que l'eau de coco ne semblait pas avoir d'effet sur la production de feuilles et le poids des semis dans les tests rapportés dans Article scientifique, il y avait une différence mesurable dans la hauteur et le poids des pousses des plantes traitées avec de la noix de coco l'eau.

Dans de nouvelles recherches menées en 2008 à l'Université de Karachi au Pakistan, les semis de kiwi ont montré une activité de croissance significativement plus élevée lorsqu'ils sont traités avec une solution d'eau de coco que ceux qui étaient ne pas. La décomposition était également plus rapide dans les pousses de plantes non traitées avec de l'eau de coco. La désintégration a été inversée une fois que les pousses ont été remises dans la solution d'eau de coco.

Les plantes utilisées dans les expériences ont donné de meilleurs résultats si le milieu de croissance bactérien était produit à l'aide d'eau de coco. En Inde, un grand producteur de poivre noir, la multiplication des plantes se fait à partir de boutures de stolons. Les agriculteurs y traitent régulièrement les boutures avec de l'eau de coco avant de les transférer dans les pépinières.