Description de Tulsi en tant que plante botanique

Tulsi, «Ocimum sanctum», fait partie de la famille du basilic indigène de l'Inde. Tulsi, également connu sous le nom de basilic sacré, est sacré dans la religion hindoue car il est considéré comme la réincarnation de la déesse hindoue Tulsi. Il est largement utilisé dans le système de médecine ayurvédique pour nettoyer les voies respiratoires, favoriser une digestion saine et soulager les gaz. Les herboristes recommandent d'utiliser le tulsi pour soulager le stress.

Tulsi est un arbuste buissonnant vertical qui pousse jusqu'à 18 pouces. Ses tiges velues poussent des feuilles ovales à bords dentelés et, selon la variété, varient en couleur du vert clair au violet foncé. La fleur de tulsi fleurit en fleurs violettes ou rougeâtres et produit de minuscules fruits de couleur rouille. Il a un arôme et un goût forts et piquants qui sont similaires aux autres variétés de basilic.

Le tulsi est une plante annuelle robuste mais peut se développer comme une plante vivace si les fleurs sont coupées avant la floraison. Semez les graines de tulsi après le dernier gel dans un sol bien drainé, fertile et léger et recouvrez d'une fine couche de sol. Laissez tusli recevoir au moins quatre heures de soleil et protégez-le du soleil de l'après-midi et des fortes chaleurs. Arrosez abondamment le basilic sacré et laissez sécher entre les arrosages. Utilisez un engrais équilibré et soluble dans l'eau pendant la période de croissance active et arrêtez-vous pendant les mois les plus froids lorsque la plante tulsi est en dormance.

Plusieurs variétés de basilic sacré poussent dans les contreforts himalayens jusqu'aux régions du Moyen-Orient. Le tulsi à feuilles pourpres, également connu sous le nom de Krishna ou Shyama tulsi, a un goût poivré vif et est plus difficile à trouver que d'autres variétés. Rama tulsi, ou tulsi à feuilles vertes, a un goût doux avec un fort arôme. On le trouve dans les régions du sud de l'Inde et dans certaines parties de la Chine et du Népal. Le tulsi sauvage, ou Vana tulsi, pousse à l'état sauvage autour des montagnes de l'Himalaya et dans les plaines de l'Inde.

Le basilic sacré contient des huiles essentielles qui fonctionnent comme un adaptogène, qui aide le corps à s'adapter au stress, ainsi qu'un antidépresseur. Les constituants de Tulsi sont également antibactériens et antifongiques et fonctionnent comme un diurétique. On pense que le basilic sacré aide à renforcer le système immunitaire et peut aider à réduire les signes du vieillissement en régulant le stress, en augmentant l'immunité et en éliminant les radicaux libres. De plus, les feuilles de tulsi fournissent une gamme de nutriments dont les vitamines A et C, le calcium, le zinc, le fer et la chlorophylle.