Inconvénients d'un poêle électrique

Lors de l'achat d'un poêle, les propriétaires ont souvent du mal à choisir entre les modèles électriques et à gaz. Un poêle électrique gagne parfois parce qu'il est considéré comme l'option la plus sûre entre les deux. Cependant, si vous êtes à la recherche d'un nouveau poêle, il est important de considérer les inconvénients associé à un modèle électrique également, afin que vous puissiez décider s'il est vraiment adapté à votre cuisine.

Parce qu'un poêle électrique nécessite de l'électricité pour fonctionner, vous ne pouvez pas cuisiner sur votre poêle s'il y a un problème avec votre alimentation. Lorsqu'une panne de courant se produit dans votre quartier à cause d'une tempête ou d'une branche d'arbre tombée, vous devez trouver une autre méthode de cuisson. En revanche, vous pouvez toujours utiliser une cuisinière à gaz pendant une panne de courant, vous n'avez donc pas à vous soucier de trouver une autre façon de cuisiner vos repas.

Une autre plainte courante à propos des cuisinières électriques est qu'elles ne distribuent pas la température de manière uniforme. En particulier, un poêle électrique dont les serpentins sont irréguliers peut fournir une température irrégulière sur toute la surface. Les résultats de cuisson sont généralement affectés car les aliments peuvent brûler dans certaines zones et rester insuffisamment cuits dans d'autres. Un réchaud à gaz produit généralement des températures plus uniformes à travers ses brûleurs.

Les brûleurs d'un poêle électrique prennent généralement plus de temps à chauffer que ceux d'un modèle au gaz. Avec une cuisinière à gaz, les flammes apparaissent instantanément de sorte que les brûleurs deviennent suffisamment chauds pour cuire très rapidement. Cependant, un poêle électrique n'utilise pas de flammes directes pour chauffer ses brûleurs, de sorte que la chaleur s'accumule plus progressivement. En conséquence, vous pouvez vous attendre à des temps de cuisson plus longs avec une cuisinière électrique car vous devez attendre que les brûleurs atteignent la bonne température.

Alors qu'un poêle électrique est généralement moins cher qu'un modèle à gaz, les coûts d'exploitation sur sa durée de vie sont généralement plus élevés. En conséquence, vous pouvez vous attendre à des factures de services publics plus élevées avec une cuisinière électrique. Selon Energy Guide, un site Web qui fournit des informations sur les options et l'efficacité énergétiques, le coût annuel de fonctionnement d'un poêle électrique est plus du double du coût de fonctionnement d'un modèle à gaz. Si vous avez un budget serré, une cuisinière électrique n'est pas la meilleure option.