Les fleurs coupées durent-elles plus longtemps dans l'eau chaude ou froide?

La réponse simple à la meilleure température de l'eau pour les fleurs coupées est: cela dépend. Dans certaines circonstances, le choc rafraîchissant de l'eau glacée est un élixir magique. Et à d'autres moments, et pour d'autres fleurs, rien d'autre qu'un bain chauffé au soleil à température ambiante fera l'affaire.

Les fleurs coupées de votre propre jardin sont le luxe ultime. Vous obtenez des fleurs personnalisées et des droits de vantardise tout en un. Si vous agissez comme un fleuriste professionnel, ces beautés de serres locales survivront au dîner. Les fleurs juste coupées ont probablement été dans une serre à température contrôlée ou un endroit ensoleillé dans le jardin. Ils sont chaleureux et traumatisés, pas le meilleur combo pour la longévité. Les fleurs durent plus longtemps par temps froid, alors donnez à ces âmes délicates une explosion arctique. Plongez-les dans un évier ou un seau d'eau froide, jusqu'à mais sans inclure les fleurs. Une fois qu'elles ont refroidi, conservez vos belles fleurs croquantes au réfrigérateur pendant environ six heures à une température proche de la congélation. Les fleurs aiment 34 à 36 degrés Fahrenheit et prospéreront beaucoup plus longtemps si vous les soumettez au Big Chill lorsqu'elles sont fraîchement coupées.

Après la période de refroidissement initiale, traitez vos fleurs comme le font les fleuristes lorsqu'ils reçoivent des fleurs coupées et des bourgeons qui ont été refroidis avant l'expédition. Le conservateur floral se dissout mieux et les fleurs s'hydratent plus facilement dans l'eau chaude. Les fleurs coupées absorberont eau entre 100 degrés F et 110 degrés F. Les molécules chaudes glissent à travers le xylème ou les canaux, plus facilement et plus rapidement que l'eau froide. Mais les cas extrêmes peuvent nécessiter des mesures extrêmes. Les fleurs mal fanées et les fleurs fanées avec des tiges ligneuses et dures peuvent renaître dans un bain à remous. UNE bain dans 180 à 200 degrés d'eau, suivi d'une séance dans la glacière pourrait leur donner un second souffle, selon le New York Times.

Mis à part une mission de sauvetage, ne soumettez pas la plupart des fleurs à de l'eau extrêmement chaude. Tout ce qui dépasse 110 degrés Fahrenheit tue les tissus de la tige et invite les bactéries tueuses à coloniser les dommages. La chaleur, en général, accélère la floraison et la perte des pétales. Une floraison rapide et de courte durée est très bien lorsque vous récupérez une fleur ou un bourgeon déjà flétri, pas si bon pour une fleur saine.

Couper les tiges des fleurs sous l'eau pour aucun air n'est absorbé pour bloquer l'absorption du xylème, étouffant éventuellement la fleur avec des bulles d'air "inhalées". Gardez les contenants, les outils de coupe et l'eau méticuleusement propres pour empêcher les bactéries. Changez l'eau - en recoupant les tiges - tous les jours, en respectant l'eau à température ambiante pour presque toutes les fleurs. L'exception à une dose quotidienne d'eau tiède pour les fleurs coupées est toute fleur qui pousse à partir d'un bulbe. Ceux les fleurs, comme les tulipes, les jonquilles et les jacinthes, préfèrent que leur eau soit toujours froide. Essayez de faire sauter vos fleurs coupées bien arrosées au réfrigérateur pendant la nuit, pour les faire durer plus longtemps.