Conduit vs Hottes de cuisine sans conduit

vue sur la cuisinière, le dosseret d'appoint et la hotte
Crédit d'image: Stephen Paul pour Hunker

Toutes les hottes de cuisinière ne sont pas créées de la même manière en ce qui concerne les avantages qu'elles offrent. Alors que tous utilisent des ventilateurs pour réduire la fumée et les fines particules qui pénètrent dans l'air lors de la cuisson des aliments, seule une hotte à conduit évacue ces fumées et cette humidité excessive à l'extérieur. Les hottes sans conduits, en revanche, aspirent l'air dans la hotte, le filtrent et le recirculent dans la cuisine. Les deux types de hottes ont leurs avantages, mais à long terme, une hotte à conduit permet de mieux protéger votre maison de la fumée, des odeurs des aliments et même de l'humidité créée par la cuisson sur la cuisinière.

Avantages de la hotte canalisée

Une hotte de cuisine à conduit est bien plus efficace pour éliminer les odeurs et la chaleur de cuisson de votre cuisine que la hotte sans conduit principalement parce qu'il aspire toute la chaleur et l'air parfumé des aliments gras à l'extérieur, gardant votre cuisine plus confortable et sans odeur. Il empêche également ces odeurs de traverser le reste de votre maison, où elles pourraient autrement persister pendant des heures.

Une hotte canalisée a également tendance à être plus silencieuse que la variété sans conduit car le ventilateur est plus loin dans la configuration de la hotte qu'avec un système sans conduit. Une hotte à conduit élimine l'humidité émise par les aliments cuits au sommet du poêle, tandis qu'une hotte sans conduit fait circuler cette humidité directement dans la pièce, ce qui pourrait rendre la cuisine chaude et inconfortable si vous cuisinez sur plusieurs brûleurs à une fois que.

Lorsqu'il s'agit de garder la cuisine propre, une hotte canalisée aide en minimisant les éclaboussures graisseuses qui pourraient autrement atterrir sur les armoires de cuisine à proximité. La cuisson sur une cuisinière avec des armoires suspendues et sans hotte ni système de ventilation entraîne une accumulation graisseuse qui devient plus difficile à éliminer avec le temps. Cependant, des éclaboussures peuvent pénétrer sur la hotte, elle doit donc être nettoyée régulièrement.

cuisine vert menthe et noir avec réfrigérateur, cuisinière et hotte en acier inoxydable
Crédit d'image: Stephen Paul pour Hunker

Préoccupations liées à la hotte de cuisinière

Comme son nom l'indique, une hotte à conduit utilise des conduits pour ventiler la cuisine. Une hotte de cuisine à conduit aspire l'air par le dessus du poêle et l'envoie à travers les conduits jusqu'à ce qu'il soit évacué à l'extérieur. Pour cette raison, il fait un excellent travail pour se débarrasser des fortes odeurs alimentaires telles que les oignons ou la graisse de cuisson chaude.

Le plus grand inconvénient potentiel d'une hotte à conduit est qu'elle ne peut être installée dans un endroit avec de la place pour de tels travaux de conduit que si les conduits ne sont pas déjà en place lors d'une installation précédente. Si votre cuisinière n'est pas près d'un mur extérieur, il peut être difficile de trouver de l'espace pour faire fonctionner les conduits de la hotte et à travers le mur, l'armoire ou le plafond pour éventuellement évacuer vers l'extérieur de votre maison.

L'évacuation doit absolument atteindre l'extérieur, car la ventilation dans un grenier, par exemple, pourrait provoquer des problèmes de chaleur, d'humidité et même de moisissure. Étant donné que l'installation des conduits peut être assez délicate selon l'emplacement de la cuisinière, un entrepreneur peut être requis.

Attendez-vous à dépenser en moyenne de 300 $ à 600 $ pour la main-d'œuvre nécessaire à l'installation de la hotte à conduits et des conduits; le coût pourrait être considérablement plus basé sur le nombre d'heures qu'il faut pour exécuter avec succès les travaux de conduits. L'installation de hottes sans conduit fixées au mur ou sur une armoire, en comparaison, est beaucoup plus facile et prend moins de temps car elles ne nécessitent pas de grands trous et de conduits à travers les murs, les armoires ou les plafonds.

Avantages de la hotte sans conduit

Bien qu'un système de ventilation canalisé soit plus efficace pour améliorer la qualité de l'air, ce n'est pas une option pour chaque cuisine. Si vous vivez dans un condo, une maison de ville ou même un appartement, l'installation de conduits à travers les murs ou le plafond peut ne pas être une option. La disposition de votre cuisine peut également rendre une hotte à conduit à un coût prohibitif, auquel cas une variété sans conduit est une alternative viable.

Dans une situation de location, le propriétaire peut autoriser l'installation d'une hotte sans conduit lorsqu'un conduit la version n'est pas autorisée car la variété sans conduit peut être installée sans modifications majeures du propriété. Certains modèles de plug-in peuvent être assez faciles à installer vous-même. Si vous choisissez une installation professionnelle, attendez-vous à dépenser 300 $ ou un peu plus, mais généralement moins que ce que vous dépensez en main-d'œuvre pour installer une hotte à conduit similaire.

En ce qui concerne le coût réel de la hotte, certaines hottes sans conduit coûtent moins de 100 $, tandis que les versions à conduit similaires ont tendance à coûter un peu plus. Comme avec certains appareils, les hottes de cuisine élaborées peuvent coûter des milliers, en particulier la variété à conduit.

Une hotte sans conduit utilise un ou plusieurs filtres pour éliminer les odeurs et les particules fines de l'air que le ventilateur aspire dans l'unité. La hotte recircule l'air purifié dans la cuisine, selon Appareil compact. Bien qu'il n'élimine pas les odeurs aussi bien qu'une hotte canalisée, c'est mieux que de ne pas utiliser de hotte du tout.

cuisinière avec hotte

Crédit d'image: Stephen Paul pour Hunker

Inconvénients du capot sans conduit

Si vous aimez cuisiner mais ne vous souciez pas des odeurs persistantes des aliments, une hotte sans conduit ne fera pas un excellent travail pour éliminer ces arômes. Alors que la hotte sans conduit élimine la fumée et une petite odeur de cuisson, des odeurs fortes telles que les oignons sautés sont susceptibles de rester dans la maison pendant un certain temps à moins que vous n'ouvriez les fenêtres et que vous ne ventiliez l'espace air.

Une hotte sans conduit peut également être assez bruyante, en particulier celle qui possède un ventilateur puissant. Bien que ce ne soit pas toujours une option, si votre détaillant a le capot exposé, testez le ventilateur avant l'achat pour voir à quel point il est bruyant. Le volume n'est peut-être pas un indicateur précis de la sonorité du ventilateur dans votre maison, mais au moins vous aurez une idée générale de ce à quoi vous attendre.

Les filtres de hotte sans conduit doivent également être nettoyés ou remplacés régulièrement, peut-être même plus souvent que les filtres du système de chauffage et de climatisation de votre maison. Si possible, lisez les informations sur le produit avant l'achat pour déterminer le type de filtre de remplacement requis. De nombreux filtres coûtent entre 10 $ et 20 $, bien que certains coûtent un peu plus.

Options câblées ou enfichables

Étant donné que les hottes avec ou sans conduit ont des ventilateurs et souvent des lumières installées à l'intérieur, elles nécessitent également de l'électricité. Vérifiez soigneusement les informations sur le produit avant l'achat pour déterminer si la hotte est conçue pour être câblée dans votre maison ou si elle se branche sur une prise de courant à proximité. Ceci est particulièrement important si vous prévoyez d'installer la hotte vous-même.

Si vous utilisez un entrepreneur, assurez-vous de mentionner si votre hotte nécessite un câblage dur. Même si vous sélectionnez une version sans conduit, le câblage fixe nécessite l'accès au câblage dans le mur de cuisine le plus proche. Cela peut être difficile à faire avec des armoires ou des appareils en cours de route.