Les légumes les plus faciles à cultiver en Arizona

Le climat chaud et sec de l'Arizona est idéal pour la culture de nombreux types de légumes. Les cultures de saison chaude sont faciles à cultiver en été dans les zones désertiques. Le climat de l'Arizona offre également de bonnes conditions de croissance toute l'année pour de nombreuses cultures de saison froide.

Bien que l'État de l'Arizona soit une région de croissance importante pour les tomates hydroponiques commerciales, cette culture souffre parfois lors de températures très chaudes. Si vous voulez cultiver des tomates avec succès dans les régions plus chaudes de l'Arizona, recherchez des variétés précoces qui sont élevées pour une chaleur élevée. L'Université de Floride a développé une tomate hybride appelée Solar Set, qui prospère et donne des fruits lorsque la température dépasse 90 degrés Fahrenheit. Les autres variétés incluent la tomate en pâte Roma, Celebrity et Champion. Redwood Barn Nursery à Davis en Californie recommande ces tomates pour les zones chaudes car elles ont succès avec eux dans le climat d'été chaud et sec de la vallée centrale de la Californie, qui est similaire à des parties de Arizona. Dans les régions plus fraîches de l'Arizona, les tomates plantées en avril ou en mai se porteront bien pendant les mois d'été.

Les piments forts et les poivrons se portent bien dans les climats chauds et secs comme le sud de l'Arizona. Le site Web Phoenix Tropicals recommande de les cultiver au printemps et à l'automne si vous vivez dans l'une des régions les plus chaudes. Si vous vivez dans une zone plus fraîche, les poivrons sont un bon choix pour les mois d'été. Ils ont besoin du plein soleil et bénéficient d'applications régulières d'engrais, comme l'émulsion de poisson. L'épandage d'une couche de compost organique de 3 à 4 pouces sur le sol autour des poivrons aidera à garder le sol frais et humide.

Ce légume nutritif est facile à cultiver en Arizona, selon Phoenix Tropicals. Pour réussir avec cette récolte de saison plus fraîche, plantez des graines de brocoli à l'automne et prévoyez de les récolter au printemps. Le brocoli fait mieux en plein soleil, mais s'il devient trop chaud, ce légume brûlera et se boulera pour semer prématurément. Il fera mieux aux altitudes plus élevées et dans les régions du nord de l'Arizona.

La plupart des variétés d'aubergines se portent bien dans la chaleur du désert de l'Arizona et peuvent être très productives. Choisissez parmi les aubergines traditionnelles du globe ou une variété plus inhabituelle comme les aubergines japonaises, qui sont longues et étroites. Phoenix Tropicals recommande de planter des aubergines à partir de plants de démarrage en mars dans les régions chaudes de l'Arizona. Si votre région reçoit du gel printanier, attendez après le dernier gel avant de planter l'aubergine. Si vous cultivez des aubergines dans les zones les plus chaudes de l'Arizona, assurez-vous de garder le sol humide et de les nourrir au moins une fois par mois avec de l'émulsion de poisson, mélangées et appliquées conformément aux instructions sur l'emballage.

Le site Web Arizona Master Gardeners recommande la culture des épinards comme culture d'hiver dans les régions plus chaudes de l'État. Vous pouvez planter ce légume vert feuillu résistant au gel à la fin de l'été, à la fin de l'hiver ou au début du printemps et récoltez les légumes nutritifs avant que les températures ne deviennent trop chaudes, ce qui entraînera la prolifération des épinards la graine. Les parties les plus fraîches de l'Arizona sont propices à la croissance des épinards au printemps et à l'automne, mais même les températures estivales plus fraîches de ces régions entraîneront la prolifération des épinards.