Fruits que vous pouvez cultiver à l'intérieur

Cultiver des fruits à l'intérieur n'est pas un excellent moyen de nourrir un ménage, mais au fur et à mesure des efforts horticoles, cela peut être très amusant. Un certain nombre de plantes fruitières familières conviennent à la culture en intérieur, des humbles travailleurs fraises aux arbres fruitiers tropicaux exotiques. Les arbres sont particulièrement bons pour la culture de conteneurs en intérieur car ils vivent toute l'année, et beaucoup peuvent être apporté à l'extérieur pendant les mois chauds (cela donne souvent un coup de pouce bien nécessaire après un long hiver à l'intérieur). La plupart des arbres fruitiers qui fonctionnent bien à l'intérieur sont des variétés naines qui restent petites et, dans de nombreux cas, produisent de petits fruits.

Toutes les plantes fruitières cultivées en intérieur doivent être auto-pollinisatrices, sauf si vous êtes prêt à être le pollinisateur. Si vous avez des questions sur la viabilité de n'importe quel type ou plante fruitière dans votre climat, demandez conseil à un service de vulgarisation local ou à une pépinière ou jardinerie de confiance.

Avant de vous plonger dans cette aventure grandissante, un mot de retenue. Les fruits sont généralement plus difficiles à cultiver que la plupart des légumes et certainement la plupart des herbes. Bien qu'il soit raisonnable de cultiver des légumes - à l'intérieur ou à l'extérieur - dans l'espoir de vous nourrir de produits frais et biologiques, les fruits sont beaucoup plus aléatoires. Les plantes peuvent prendre beaucoup de temps, souvent un an ou plus, avant même de commencer à porter des fruits, et certaines années, une récolte exceptionnelle peut ne pas signifier plus de deux ou trois fruits mûrs. L'air intérieur est souvent beaucoup plus sec que la plupart des plantes fruitières (en particulier les variétés tropicales). Votre maison peut fournir suffisamment de soleil et de chaleur, mais l'humidité est une autre affaire.

Avec tout cela à l'esprit, la culture de plantes fruitières à l'intérieur doit être effectuée pour la nouveauté et non pour la nutrition. Cela dit, il y a beaucoup à aimer des plantes fruitières. Ils ont souvent des feuilles brillantes et vibrantes et les petits arbres fruitiers sont indéniablement mignons. Le meilleur de tous, fleurs de fruits ont certaines des odeurs les plus magnifiquement douces de toute la nature, que vous pouvez apprécier pleinement lorsque les plantes sont juste à côté de vous dans votre espace de vie.

Les kumquats sont des agrumes dont la longueur varie d'environ 3/4 pouce à 1 1/2 pouce. Ces fruits apparaissent dans les épiceries pendant les vacances d'hiver. Lorsque vous les cultivez à l'intérieur, les fleurs parfumées de la plante fleurissent de la fin du printemps au début de l'été. Les fruits mûrissent tout au long de l'hiver et restent sur la branche pour que vous puissiez les manger pendant plusieurs semaines. Les variétés qui sont bonnes à manger comprennent Nagami, Meiwa et Fukushu. La variété de Hong Kong a des fruits écarlates qui sont plus décoratifs mais pas aussi agréables au goût que les autres variétés de fruits.

Les citronniers Meyer sont de bonne taille pour l'intérieur, atteignant environ 3 pieds de haut. Les fruits sont un peu plus petits que les citrons de la variété en magasin et ils ont une saveur beaucoup plus brillante et plus citronnée, ce qui est excellent pour les boissons, les salades et les recettes. Faites pousser l'arbre dans un grand pot et donnez-lui beaucoup de soleil. Apportez-le à l'extérieur pendant les mois chauds, mais veillez à ne pas le choquer avec un changement de température soudain et dramatique. Comme d'autres agrumes, les citronniers Meyer sont troublés par les aleurodes, les tétranyques, les cochenilles et les écailles. Pour minimiser les problèmes de ravageurs, lavez les feuilles avec du savon insecticide lors du transfert de l'extérieur vers l'intérieur.

Les tilleuls kaffir sont similaires au citron Meyer en taille et en tempérament. Bien que la chair du fruit ne soit pas bonne à manger, l'écorce ajoute un élément aigre aux plats cuisinés. La partie la plus prisée du tilleul Kaffir est ses feuilles, qui sont essentielles pour faire des currys thaïlandais et indonésiens authentiques et d'autres plats asiatiques, et les feuilles fraîches sont les meilleures. Cela signifie que vous pouvez bénéficier de la récolte de l'arbre à tout moment (plutôt que d'attendre des mois et des mois pour les fruits). Les tilleuls kaffir atteignent 4 à 6 pieds de haut dans des conteneurs. Ils ont besoin d'au moins un pot de 5 gallons, mais un gallon de 15 gallons est idéal. Le pot et le terreau doivent bien s'égoutter.

Les figuiers sont souvent cultivés comme plantes en pot d'intérieur / extérieur. Ils aiment être dehors en été, et quand le froid s'installe, ils laissent tomber leurs feuilles et dorment en hiver. La dormance est importante pour la fructification. Certaines figues vendues en pots peuvent atteindre jusqu'à 15 pieds, mais même les figues hautes peuvent être taillées à environ 8 pieds ou moins. Ils peuvent également être taillés pour avoir un tronc central propre, plutôt que leur habitude plus touffue. À l'autre extrémité du spectre, les variétés naines (comme la Petite Negra) peuvent être très petites et porter des fruits lorsqu'elles ne dépassent pas 12 pouces de hauteur. Les plus petites variétés ont tendance à fonctionner le mieux comme plantes d'intérieur.

Les fraises préférées de tous, poussent bien dans des conteneurs de différentes tailles et, en général, elles fructifient beaucoup plus rapidement et plus fréquemment que les arbres fruitiers. À l'intérieur, les fraises sont faciles à récolter et les fruits rouges tentants sont protégés des bestioles voleuses (l'un des plus grands défis de la culture en extérieur). Si vous avez de l'espace, un pot de fraises fait un récipient intérieur décoratif. Chaque poche ou cavité du pot peut contenir une ou plusieurs plantes. Vous pouvez également faire pousser des plantes individuelles dans des conteneurs de 5 ou 6 pouces et les placer partout où elles peuvent profiter du soleil. Les fraises portent des fruits à partir du début de l'été et peuvent être cajolées pour produire jusqu'à l'automne.

Le mûrier est un arbre (un arbre touffu) que vous ne voyez pas dans chaque arrière-cour américaine. Ils sont plus courants dans les îles britanniques, où, selon la comptine, les enfants aiment les «contourner» tôt le matin. Les mûres sont des fruits délicats et sucrés de forme et de texture similaires à celles des mûres. Les variétés traditionnelles de mûriers sont très lentes à porter des fruits (jusqu'à 10 ans à partir des graines), mais les hybrides plus récents sont beaucoup plus rapides. Les mûriers peuvent devenir assez grands à l'extérieur mais peuvent être élagués - juste après la fructification - à 6 pieds ou moins à l'intérieur. Ils aiment beaucoup de soleil et de fleurs au début du printemps, suivis de fruits. Certaines variétés fructifient plus d'une fois par an. Assurez-vous de choisir un mûrier autogame; tous ne le sont pas.