Plantes aromatiques pouvant être mises en pot ensemble

Pointe

Attention

Triste mais vrai: les herbes doivent fleurir là où elles sont plantées, qu'elles aiment ou non leurs voisins. Presque toutes les herbes peuvent coexister, mais vous économiserez de l'eau et obtiendrez de meilleurs résultats si vous combinez des plantes qui ont des préférences similaires en matière de soleil, de sol et d'eau. C'est aussi amusant de grouper les herbes par thème.

Rassemblez vos herbes les plus assoiffées dans le même pot, en mélangeant les couleurs et les textures. Combinez une "plante à suspense" - une plante verticale impressionnante qui apprécie les sols humides, comme le persil (Petroselinum spp.) Ou le basilic (Ocimum basilicum) - pour attirer l'attention. Ajouter l'estragon français feuillu (Artemisia dracunculus var. sativa) comme charge, et de la ciboulette (Allium schoenoprasum) pour retomber sur les bords du pot. L'estragon français est rustique dans les zones de rusticité des plantes du département de l'Agriculture des États-Unis 2 à 9, tandis que la ciboulette se développe dans les zones 4 à 8.

La sauge (Salvia spp., Zones 5 - 10), le romarin (Rosmarinus officinalus, zones 8 - 10) et le thym (Thymus spp., Zones 2 - 10) poussent bien ensemble. Contrairement au persil, les trois préfèrent moins d'eau et de terre qui sont conservées du côté sec. Plantez-les dans un pot en terre cuite non vitré qui absorbe l'eau. Ajoutez une grande herbe "méditerranéenne" comme la lavande (Lavandula angustifolia, zones 5 - 9) ou l'aneth (Anethum graveolens, annuel). Ajouter de l'origan (Origanum vulgare, zones 4 à 9) pour fournir les fioritures latérales.

Ici aujourd'hui, demain disparu: les herbes annuelles ne durent qu'une seule saison de croissance. Essayez un récipient à salade d'herbes annuel en commençant par la bourrache (Borago officinalis) comme thriller, avec ses fleurs bleu foncé parfaites pour les accents de salade. Entourez-le de salades aux herbes comme la roquette (Eruca vesicaria), le cerfeuil (Anthriscus cerefolium) et la sarriette d'été (Satureja hortensis); traînez ensuite la capucine (Tropaeolum majus) sur les bords. Tout comme une eau abondante et un sol bien drainé.

Préparez une sélection d'herbes à utiliser dans la cuisine mexicaine. Commencez par la coriandre (Coriandrum sativum) pour ses feuilles piquantes, brillantes et abondantes. Ajoutez de l'azote (Chenopodium ambrosioides) pour parfumer les haricots noirs, puis remplissez de petites plantes de cumin (Cuminum cyminum) dont les fleurs roses produisent les graines qui ajoutent une note de saveur affirmée aux sauces mexicaines et soupes. Une petite plante de piment (Capsicum annuum) ajoute du flair à l'affaire. Tout comme le plein soleil, un arrosage régulier et un sol qui se draine facilement.

Les tisanes sont faites à partir d'herbes, de sorte que les amateurs de thé peuvent unir leurs choix préférés dans un seul récipient. La camomille (Chamaemelum nobile) est une annuelle facile à cultiver, et se combine magnifiquement avec des herbes "citronnées" comme des touffes brillantes de citron verveine (Aloysia triphylla, zones 8 - 10), mélisse (Mellisa officinalis, zones 3 - 9) ou citronnelle (Cymbopogon citratus, zones 9 - 10). Tous préfèrent le soleil et une irrigation régulière.

L'Ophélie de Shakespeare nous dit que le romarin est pour le souvenir, et l'herbe vivace parfumée est un bon début pour un récipient d'herbes en fleurs. Les minuscules fleurs de saphir du romarin attirent également les papillons et rendent les abeilles heureuses. Ajoutez la rue (Ruta graveolens, zones 4 - 7) pour son parfum boisé et ses fleurs jaunes ensoleillées qui se mélangeront bien avec les minuscules fleurs marguerites de la grande camomille (Tanacetum-parthenium, zones 4 - 9).