Compostage domestique: ce que vous pouvez et ne pouvez pas mettre dans votre compost

Le compostage est un moyen écologique de décomposer la matière organique afin que ses nutriments puissent être introduits dans votre sol. Cela profite non seulement à votre jardin, mais aide à garder les déchets organiques utiles hors de votre décharge locale. Bien que le compostage soit un excellent moyen transformer les déchets de jardin et de nourriture en quelque chose d'utile, tout ce qui se trouve chez vous ne peut pas être ajouté au bac à compost, et en fait, certains matériaux peuvent en fait endommager le micro-organismes qui rendent le compostage possible en premier lieu, vous laissant avec un tas d'ordures puantes plutôt qu'un tas de compost.

La balance verte et brune

Pour compost avec succès matières organiques, vous devez créer un environnement propice aux bons microbes qui décomposent les choses. La meilleure façon d'y parvenir est de cultiver un bon équilibre entre les déchets «bruns» (riches en carbone) et «verts» (riches en azote). Idéalement, vous voulez environ trois parties de matériau marron pour une partie verte.

Les ingrédients bruns sont généralement bruns lorsqu'ils proviennent de déchets de jardin et comprennent des matériaux tels que des feuilles mortes, de la paille et de la sciure de bois, tandis que les ingrédients verts comprennent des choses comme des déchets de cuisine. De nombreuses matières organiques sont vertes lorsqu'elles sont fraîches mais perdent de l'azote à mesure qu'elles vieillissent et deviennent brunes en séchant, comme les tontes d'herbe qui sont vertes lors de la première coupe mais deviennent brunes avec le temps. Il est à noter que tout ne peut pas être trié par couleur. Par exemple, le fumier est brun mais est considéré comme un vert de compostage car il est riche en azote.

Faites attention à savoir si vos ingrédients de compost sont verts ou bruns avant de les mettre dans votre bac à compost afin de maintenir un ratio sain. Si vous remarquez que le compost commence à sentir mauvais, ajoutez des bruns plus secs. N'oubliez pas non plus de placer des matériaux plus gros, comme des bâtons, au bas de la pile pour aider à améliorer la circulation de l'air.

Compostage de l'herbe coupée

Certaines des meilleures choses que vous pouvez ajouter à un bac à compost ou tas sont des coupures d'herbe car ils passent si rapidement d'un vert riche en azote à un brun riche en carbone. La plupart des herbicides et des pesticides se décomposent assez rapidement, vous pouvez donc composter de l'herbe qui n'a pas été récemment pulvérisée. N'ajoutez pas d'herbe ou d'autres déchets de jardin qui ont été traités chimiquement au cours des dernières semaines, car ils peuvent endommager le microbiome de votre tas de compost. Assurez-vous également de bien mélanger l'herbe avec d'autres ingrédients pour l'empêcher de coller et de se compacter en un tapis dur qui ne laisse pas entrer l'oxygène et ne se décompose donc pas du tout. Ajouter trop d'herbe fraîche ou ne pas mélanger les coupures peut conduire à un tas de compost très puant.

Autres déchets de jardin

En ce qui concerne les déchets bruns utiles, la sciure de bois, les copeaux de bois, les bâtons, les brindilles, les feuilles et les aiguilles de pin sont tous très utiles. Assurez-vous de couper les plus grosses branches, sinon elles mettront beaucoup trop de temps à se décomposer. N'ajoutez pas trop de petits bâtons ou branches ou cela ralentira le processus de compostage. Mélangez la sciure de bois avec d'autres matériaux car, comme les tontes d'herbe, elles peuvent coller ensemble et devenir trop dense pour bien composter.

N'utilisez que de la sciure et des copeaux de bois dont vous savez qu'ils sont exempts de traitements chimiques qui pourraient nuire à votre bac à compost microbiome. Lorsque vous ajoutez beaucoup de matériaux à partir d'arbres acides, tels que les chênes et les pins, pensez à en ajouter cendre de bois à la pile aussi, car ils sont alcalins et peuvent neutraliser l'acidité. Évitez d'utiliser des cendres de charbon, qui sont trop riches en soufre et en fer pour le compostage.

Vous pouvez également ajouter des plantes de jardin annuelles ou des plantes d'intérieur qui sont naturellement mortes à la fin de la saison mais qui restent sachez que s'ils sont allés à la graine et sont des auto-ensemenceurs actifs, vous pourriez finir par faire pousser plus de ces plantes partout où vous répandez votre compost. Pour cette même raison, évitez de mettre des mauvaises herbes dans votre tas de compost ou vous pourriez finir par faire pousser plus de mauvaises herbes. Évitez également de mettre dans le bac des plantes malades ou infestées de ravageurs, car ces problèmes pourraient se propager lorsque vous utilisez le compost.

En théorie, un compost correctement chauffé devrait atteindre des températures suffisamment élevées pour tuer toutes les graines et la plupart des agents pathogènes, mais il est conseillé pour éviter tout problème potentiel et garder simplement les mauvaises herbes, les plantes malades ou les plantes infestées de ravageurs hors de votre compost poubelle.

Ajout de restes de cuisine au compost

Les restes de cuisine sont une excellente source d'ingrédients verts dans le tas de compost, et il est toujours agréable de détourner ces matériaux de la décharge, mais tous les aliments ne sont pas sûrs pour votre bac à compost. Les coquilles d'œufs, les coquilles de noix et même le marc de café sont tous compostables, mais l'huile ou les produits à teneur particulièrement élevée en huile, tels que les beurres de noix, les vinaigrettes et la mayonnaise, doivent être évités. Ceux-ci sont susceptibles d'attirer les ravageurs et perturbent également l'équilibre hydrique de votre compost.

Dans l'ensemble, les restes de fruits et de légumes sont parfaits pour composter tant que vous retirez les autocollants, qui ne se décomposent pas. Pour les matériaux plus gros ou plus difficiles à décomposer, comme les écorces de pastèque, les peaux d'agrumes ou pelures d'avocat, essayez de hacher ou de déchiqueter les matériaux en petits morceaux pour accélérer le compostage traiter. Les épis de maïs doivent être laissés à leur pleine taille car leur taille et leur forme les aident à fournir l'aération nécessaire au tas.

Alors que le pain, les céréales, les pâtes, l'avoine et d'autres céréales sont généralement acceptables à ajouter dans le bac à compost, il est préférable d'ajouter les produits une fois qu'ils ont commencé à devenir périmés, car ils se décomposeront plus rapidement et équilibreront mieux la teneur en humidité du tas. Évitez de composter le riz. Le riz cuit est un aimant bactérien qui peut nuire à la santé de votre tas de compost, et le riz cru attire les rongeurs et autres ravageurs.

La plupart des produits d'origine animale doivent être évités. Bien que les coquilles d'œufs soient bonnes, les œufs, la viande, le poisson et les produits laitiers doivent être évités. Ils peuvent engendrer des maladies en pourrissant, ils attirent les parasites, ils sont particulièrement odorants et ils peuvent faire monter la température de votre tas de compost trop haut et tuer les micro-organismes bénéfiques.

Autres types de déchets

De nombreuses personnes qui découvrent le compostage sont surpris d'apprendre combien de choses ils peuvent composter, mais en dehors de la nourriture et des déchets de jardin, les choses commencent à devenir plus confuses. Gardez à l'esprit que le métal, le verre et le plastique ne sont pas compostables et que les bioplastiques ne se décomposent pas dans les tas de compost domestique. Le papier, y compris le papier journal, est acceptable, mais évitez d'utiliser du papier avec de l'encre colorée, car il peut contenir des métaux lourds ou d'autres matières toxiques. Le papier glacé ne se décompose pas aussi, évitez donc d'ajouter la plupart des emballages alimentaires, en particulier les contenants utilisé pour contenir des liquides, comme le jus d'orange ou la crème glacée, car ceux-ci sont généralement recouverts d'une fine couche de Plastique.

Les filtres à café en papier sont compostables, mais évitez d'inclure des filtres à café sans papier ou des sachets de thé, car ils sont généralement fabriqués à partir de plastique ou scellés avec une colle plastique. De même, les cartons d'œufs en carton conviennent, mais évitez d'ajouter des cartons d'œufs en polystyrène ou en plastique. Vous pouvez même composter des bâtonnets de popsicle et des cure-dents.

N'ayez pas peur de penser en dehors de la cuisine. La charpie de la sécheuse fonctionne comme un matériau de compost brun, mais seulement si elle provient de lessive en fibres naturelles (les tissus synthétiques créent une charpie pleine de microplastiques) et si vous n'utilisez pas de feuilles de sécheuse. Les tubes en carton de papier toilette et de serviettes en papier et même les serviettes en papier utilisées sont également de bons bruns pour le compostage.

Compostage des déchets animaux

Bien que le fumier soit un excellent ajout vert au compost, rappelez-vous que cela ne s'applique qu'aux animaux végétariens, tels que les vaches, les chevaux et les poulets. N'ajoutez pas d'excréments de chien ou de chat ou de litière pour chat à votre compost, car il est susceptible de transporter des organismes pathogènes et rendra l'odeur de votre tas de compost insupportable.