Nettoyant de détartrage de café fait maison

Chaque fois que vous préparez une marmite chaude, l'eau bouillante laisse derrière elle un dépôt de carbonate de calcium appelé calcaire ou calcaire. L'échelle apparaît comme un film blanc flou et s'accumule avec le temps. Cette balance intégrée ralentit la vitesse d'infusion de votre cafetière et affecte négativement le goût. Au lieu de vous tourner vers des nettoyants de détartrage commerciaux, vous pouvez faire votre propre nettoyant de détartrage de café fait maison tout aussi efficace à une fraction du coût.

Les savons et nettoyants ménagers permettent à peine de lutter contre le calcaire que vous devez dissoudre avec un acide pour une élimination complète. Le vinaigre et l'acide citrique ont tous deux des niveaux d'acidité appropriés pour le travail: pas si élevés que la solution peut endommager les pièces internes de la machine, mais pas trop bas non plus. L'acide citrique, disponible dans les magasins de produits diététiques et de confiseries, sent mieux pendant processus de détartrage et ne nécessite qu'un ou deux cycles ultérieurs d'eau uniquement pour rincer résidu plus propre. Au lieu de l'acide citrique, vous pouvez utiliser du jus de citron pur et sans pulpe, comme le type que vous trouverez dans des récipients en plastique en forme de citron. Le vinaigre blanc domestique a un parfum quelque peu désagréable et nécessite plusieurs cycles de rinçage, mais il est plus facile à trouver que l'acide citrique et moins cher que l'acide citrique et le jus de citron. Si vous avez en main 2 cuillères à soupe de pastilles d'adoucisseur d'eau ou un comprimé de prothèse dentaire de rechange, vous pouvez utiliser leurs ingrédients acides pour obtenir le même effet, moins les problèmes d'odeur.

Toutes les solutions de détartrage maison fonctionnent sur un principe similaire. Un acide dilué dans de l'eau ordinaire adoucit et lave les dépôts de calcaire. Le rapport acide / eau de l'acide citrique est d'environ une partie d'acide pour 20 parties d'eau. Le rapport acide / eau du vinaigre diffère selon la recette, la plupart demandant des parties égales d'eau et de vinaigre ou moins; utilisez le même rapport pour les recettes de jus de citron. Si vous utilisez d'autres solutions maison, telles que celles qui nécessitent des comprimés de prothèse dentaire ou des pastilles d'adoucisseur d'eau, déposez les articles acides directement dans le réservoir de la cafetière remplie d'eau. Préparez la solution comme vous le feriez avec une tasse de café ordinaire, avec une cafetière et un filtre en place. Videz la solution infusée et le filtre usagé, et remplissez le réservoir d'eau uniquement. Préparez deux cycles uniquement à l'eau, sauf si vous travaillez avec du vinaigre, ce qui nécessite entre trois et cinq cycles de rinçage pour éliminer complètement le goût et l'arôme du vinaigre.

Une eau plus dure contient plus de carbonate de calcium, ce qui entraîne une accumulation de tartre plus rapide et plus épaisse. L'accumulation accélérée de tartre nécessite un nettoyage plus fréquent. Résolvez le problème à la source en installant un adoucisseur d'eau ou en préparant votre café uniquement avec de l'eau distillée. L'eau distillée sans minéraux interfère également moins avec le goût de votre café. Même si vous avez de l'eau douce, vous devrez toujours détartrer une fois tous les deux mois. Détartrez avant que la machine ne commence à ralentir ou à cracher pendant le brassage, ce qui indique un colmatage lié à l'échelle. Le détartrage préventif vous assure de dissoudre tous les dépôts de tartre.

Avant d'utiliser un nettoyant détartrant fait maison sur votre cafetière, consultez le manuel de la machine pour les instructions de nettoyage ou appelez le fabricant. Si votre cafetière a un processus de détartrage intégré, il est probable que le fabricant souhaite que vous utilisiez une poudre, un comprimé ou une cartouche spécifique de marque. Vous risquez d'endommager les pièces internes de la machine ou d'annuler votre garantie si vous utilisez une solution maison sur ces cafetières. Si le manuel de votre cafetière ne mentionne pas d'instructions spécifiques pour le détartrage, il est sûr de supposer qu'une solution de détartrage DIY ne nuira pas à votre machine.