Comment les fleurs absorbent-elles le colorant?

Beaucoup de gens connaissent le concept de la teinture des fleurs avec du colorant alimentaire. Mais vous êtes-vous déjà arrêté pour réfléchir au processus sous-jacent qui se produit lorsque vous coloriez des fleurs avec de l'eau colorée? La structure de la plante et les processus naturels comme la transpiration et la cohésion permettent à de nombreuses fleurs d'absorber facilement le colorant alimentaire et de déposer le colorant sur leurs pétales.

Lorsqu'une fleur coupée est placée dans le colorant, le colorant est tiré vers le haut de la tige et absorbé avec l'eau. Comme la transpiration fait évaporer l'eau des feuilles, le colorant est laissé sur les pétales. L'ensemble du processus de teinture peut prendre de quelques heures à quelques jours, selon les conditions, les fleurs et les colorants.

Le processus de transpiration fait référence à l'évaporation de l'eau des feuilles d'une plante. La majorité de l'eau à l'intérieur d'une plante est finalement perdue par transpiration. La perte d'eau à travers les feuilles crée une faible pression dans les feuilles, ce qui conduit la plante à tirer plus d'eau à travers la tige, un peu comme une paille. Une fois que l'eau commence à remonter le système vasculaire de la plante, la cohésion fait que les molécules d'eau se collent et continuent de remonter la tige.

Les marguerites blanches et les œillets sont généralement les deux fleurs les plus recommandées pour la teinture, bien que toute fleur à longue tige fonctionne. Les pétales de marguerite peuvent être teints complètement; les œillets affichent généralement la couleur du colorant tout en conservant un peu de blancheur sur les pétales. Quelle que soit la fleur que vous choisissez, le processus de teinture sera plus efficace si vous sélectionnez une fleur fraîche, plutôt qu'une fleur en pleine floraison ou flétrie.

Le colorant fonctionne mieux avec de l'eau très chaude à très chaude, car la chaleur agit comme un catalyseur. De même, une température de l'air plus chaude accélérera également l'absorption d'eau et le processus de teinture. Les colorants de couleurs différentes semblent fonctionner à des taux différents en raison de la composition chimique du colorant, tandis que différentes marques de colorant alimentaire affectent également le taux d'absorption des couleurs. Les expériences indiquent que le colorant bleu est le plus efficace, suivi du colorant rouge, puis du colorant vert.

Coupez la tige en diagonale sous l'eau avant de placer la fleur dans de l'eau teinte. Cela encourage l'écoulement de l'eau vers le haut de la tige de la fleur et empêche la formation de bulles d'air à la base de la tige. Les fleuristes suggèrent d'ajouter un conservateur floral à l'eau pour prolonger la vie de vos fleurs pendant que vous les coloriez. Les experts recommandent également d'utiliser 30 à 40 gouttes de colorant alimentaire pour obtenir la couleur souhaitée.