Combien de temps faut-il pour que le soja croisse?

Le soja (Glycine max) est une culture agricole annuelle courante produite pour le marché du pétrole, ainsi que pour l'alimentation du bétail et la consommation humaine. La légumineuse par temps chaud pousse dans une variété de conditions climatiques, et de nombreux nouveaux hybrides offrent des dates de maturité plus courtes, offrant aux agriculteurs du Nord plus d'options pour cultiver du soja. Le soja ne doit pas être planté jusqu'à ce que la température du sol soit d'au moins 60 degrés Fahrenheit et préfère les températures diurnes moyennes dans les années 70.

Différentes variétés de soja mûrissent à des rythmes différents. Ceci est souvent indiqué dans les paquets de semences en nombre de jours et reflète le temps estimé entre la plantation et la maturité de la culture. De nombreuses variétés de soja ont des dates de maturité variant entre 90 et 150 jours, certains hybrides développés pour les régions nordiques mûrissant encore plus rapidement. Sélectionnez une variété adaptée à votre climat local et à son nombre de jours de croissance prévus.

Le soja réagit aux jours de raccourcissement à l'automne en accélérant le processus de maturation des graines. Cela signifie que les semis retardés peuvent encore conduire à une récolte récoltable à l'automne. L'Université Purdue estime que pour chaque trois jours, les semis de printemps sont retardés, la récolte est retardée d'un jour. L'accélération de la maturité peut conduire à un rendement plus faible car la plante peut fixer moins de gousses.

Il faut généralement environ deux jours à une graine de soja pour germer et germer. La nouvelle plante n'émerge du sol qu'une semaine environ après la plantation. Les plantes sont les plus vulnérables au cours de ce processus et peuvent être endommagées par de basses températures ou des ravageurs. Si la plantation initiale est perdue, la culture peut parfois être replantée avec une variété à maturation plus courte.

Le meilleur moment pour récolter le soja est lorsque les graines sont complètement développées mais que la gousse n'est pas encore passée du vert au jaune. La plupart des variétés commerciales de soja tiennent dans cette fenêtre de développement pendant environ une semaine avant que la gousse ne commence à sécher. Une fois que la gousse sèche, elle risque de se briser pendant la récolte, entraînant la perte de graines. Les dates de récolte sont déterminées par les conditions de la culture, car le taux de maturité est affecté par les niveaux de température et d'humidité. Par exemple, un soja de 100 jours peut prendre 110 jours entre la plantation et la maturité si les conditions sont plus fraîches et plus humides que la normale.