Combien de temps faut-il pour faire pousser des aubergines?

Les aubergines sont une culture par temps chaud qui ne peut pas être plantée dans le jardin jusqu'à ce que votre région dernière date de gel est passée au printemps. Les aubergines nécessitent 100 à 120 jours atteindre maturité à partir de graines, mais le choix d'une variété à maturation plus rapide et l'établissement de conditions de croissance optimales peuvent apporter des aubergines fraîches et mûres plus rapidement de votre jardin à votre table.

Parce que les aubergines ont besoin d'un temps relativement long pour mûrir et ne prospéreront pas par temps frais, si vous prévoyez de faire pousser vos aubergines à partir de graines, vous devrez les commencer à l'intérieur, environ huit à 10 semaines avant la dernière date moyenne de gel pour votre région. Les graines ont besoin d'un sol chaud pour germer et pour que les plants poussent rapidement. La température idéale du sol pour la germination se situe entre 70 et 90 degrés Fahrenheit, alors assurez-vous de garder vos semis dans un endroit chaud de votre maison ou utilisez un tapis chauffant pour réchauffer le sol.

Déplacez vos greffes dans le jardin seulement après la le danger de gel est passé et le sol a commencé à se réchauffer. Les aubergines se développent de manière optimale pendant des températures diurnes de 70 à 85 degrés F et peuvent être gravement endommagées même par un léger gel. Les températures fraîches peuvent ralentir considérablement la croissance.Par conséquent, pour une récolte meilleure et plus rapide, conservez vos plants en intérieur jusqu'à ce que le temps se réchauffe. Si vos plantes commencent à dépasser leurs conteneurs, il est préférable de les rempoter dans de plus grands conteneurs plutôt que de les déplacer trop tôt.

Si vous achetez des plants transplantés dans un centre de jardinage, n'achetez pas vos plants avant la date de gel finale. Choisissez des plantes à croissance dense et compacte. Évitez la tentation d'accélérer la production en achetant des plantes qui ont déjà des fleurs: Les fleurs sur les semis peuvent en fait ralentir la croissance après la transplantation et conduire à moins d'aubergines à récolte.

Différents cultivars d'aubergine peuvent présenter des variations considérables dans le temps qu'il leur faut pour atteindre la maturité, et si vous voulez une récolte précoce, faites attention en sélectionnant une variété. Le temps jusqu'à la récolte est généralement mesuré à partir du moment l'aubergine est transplantée dans le jardin, jusqu'à ce que les premiers fruits deviennent mûrs. Certains paquets de graines indiqueront le temps jusqu'à la récolte en calculant le moment où la graine a été plantée.

• Arrive à maturité en 50 à 55 jours: Oeuf de Pâques, millionnaire
  

• Arrive à maturité en 60 à 64 jours:

  Calliope, Dusky, Epic, Tango
  

• Arrive à maturité en 65 à 72 jours: Black Bell, Black Magic,

  Casper, Fairy Tale, Ichiban, Little Fingers, Nadia, Orient Charm, Slim Jim, Snowy
  

• Arrive à maturité en 73 à 80 jours: Black Beauty, Burpee Hybrid,

  Classique, Ghostbuster, Rosa Bianca, Santana

Pointe

Étant donné le sol chaud où pousser, les aubergines sont relativement adaptables à une gamme de conditions de jardin, mais des conditions optimales amélioreront la croissance et les rendements des plantes.

• Lumière du soleil: Les aubergines ont besoin du plein soleil.
• Sol: Les aubergines poussent mieux dans un sol bien drainé et relativement riche en matière organique.
  
• Eau: Une fois établies, les aubergines peuvent tolérer des conditions sèches. Les aubergines nécessitent au moins 1 pouce d'eau par semaine, surtout une fois que les fruits commencent à pousser. En l'absence de précipitations suffisantes, arrosez une fois par semaine et humidifiez le sol à une profondeur de 6 pouces.
  
• Engrais: Au moment de la plantation, appliquez 1 1/4 livres d'engrais 5-10-10 par 10 pieds de rang. Diffusez l'engrais et travaillez-le à la surface du sol avant de planter vos aubergines. Lorsque les premiers fruits ont la taille d'un quart, utilisez 3 onces d'engrais au nitrate de calcium par 10 pieds de rang pour femme assise vos plantes, en appliquant de l'engrais à la surface du sol sous les feuilles. Aubergines Sidedress à nouveau deux semaines plus tard, en utilisant la même quantité de nitrate de calcium.

Si vous vivez dans une région plus fraîche avec une saison de croissance plus courte, la culture d'aubergines est plus difficile. Couvrir le sol autour de vos plantes avec paillis de plastique noir aide à augmenter la température du sol et favorise une croissance rapide. En cas de gel tardif, couvrez vos aubergines avec des chapeaux chauds ou des couvre-rangées pour éviter tout dommage. Chapeaux chauds sont des revêtements végétaux individuels en papier ou en plastique qui captent la chaleur du soleil et accélèrent la croissance dans les climats froids. Les housses de rangées sont en tissu léger et peuvent augmenter la température diurne sous la housse jusqu'à 10 degrés F, isoler les plantes la nuit et protéger les plantes du gel et du vent. Les couvertures sont réparties sur toute une rangée de plantes; les fixer dans le sol sur les côtés pour une efficacité maximale.

À l'approche de l'automne, commencez à pincer les nouvelles fleurs deux à quatre semaines avant la première date de gel prévue. Cela accélérera la maturation des fruits existants afin que vous puissiez profiter d'une dernière récolte avant le gel.