Combien de temps faut-il pour cultiver du sorgho?

Le sorgho est une culture de saison chaude cultivée comme source d'alimentation dans les États des plaines les plus arides qui ne reçoivent pas suffisamment d'humidité pour faire pousser du maïs. Le sorgho est originaire d'Afrique et est généralement cultivé là-bas et en Asie ainsi qu'aux États-Unis. La valeur nutritive de la récolte est souvent presque égale au maïs, bien que le grain de sorgho doive être roulé avant d'être nourri pour améliorer la digestion. Le bétail est souvent autorisé à brouter dans les champs de sorgho après la récolte d'automne, ce qui améliore la valeur pour l'agriculteur.

Le sorgho est planté une fois que la température du sol à la profondeur de plantation est constante à environ 60 degrés Fahrenheit. Cela varie avec le climat et les conditions locales, mais peut survenir dès mars dans les climats plus chauds ou en mai ou juin dans les climats plus froids. La plantation précoce entraîne un développement lent des semis et pourrait accroître la sensibilité de la plante aux maladies.

La plupart des hybrides prennent environ trois à quatre mois entre la plantation et la maturité. Les cultivateurs du Nord peuvent envisager les variétés à maturité plus courte. Il s'agit d'une période de maturité plus longue que la plupart des cultures hybrides de maïs ou de céréales.

La longue saison de croissance rend la plantation tardive de sorgho risquée dans les climats plus froids. Les agriculteurs devraient juger si le sorgho a le temps de mûrir avant les premières gelées automnales. Les semis tardifs mettent également la culture en danger par temps plus chaud et par temps plus sec et produisent généralement un rendement plus faible que les cultures semées au printemps.

Le sorgho est généralement récolté à l'automne. La récolte commence généralement lorsque la teneur en humidité du grain de sorgho est inférieure à 20 pour cent si la récolte peut être artificiellement séchée ou 14 pour cent si l'équipement de séchage n'est pas disponible. Le grain de sorgho doit être inférieur à 14 pour cent d'humidité pour un stockage sûr. Cependant, si le grain de sorgho est laissé à sécher à 14 pour cent dans le champ, certaines des graines seront perdues avant la récolte.