Comment prendre soin des piments hawaïens
Choses dont vous aurez besoin
Houe ou cultivateur de jardin
Compost
Écorce moulue (facultatif)
Chaux (facultatif)
Sable (facultatif)
Terreau (facultatif)
Le piment hawaïen commence
Truelle ou petite pelle
Eau
Engrais à faible teneur en azote
Pointe
Pour réduire le risque de maladie, ne plantez pas vos piments hawaïens dans un lit où des tomates, des pommes de terre ou d'autres poivrons ont été plantés l'année précédente. Vous pouvez également faire pousser vos poivrons dans un récipient.
Attention
Suivez toujours les instructions du fabricant concernant les taux d'application de chaux et d'engrais.
Les piments hawaïens ajoutent de la chaleur épicée à vos aliments.
Si vous aimez les poivrons qui contiennent beaucoup de chaleur, pensez à faire pousser des piments hawaïens. Ces plantes de poivron produisent des fruits verts de 1 à 2 pouces de long qui mûrissent en rouge vif et ont une saveur similaire à un poivre Tabasco. Sauf si vous vivez à Hawaï, vous pouvez avoir du mal à trouver des plants de piment hawaïen, mais vous pouvez les cultiver à partir de graines commandées dans les catalogues de jardinage spécialisés. Une fois démarré, savoir comment prendre soin de votre poivron l'aidera à prospérer et à pimenter votre cuisine.
Étape 1
Préparez la zone où vos piments hawaïens seront plantés. Le site doit recevoir au moins six heures de soleil par jour. Au printemps, après que le sol s'est réchauffé, ameublissez-le avec le cultivateur ou la houe. Travaillez dans le compost pendant que vous labourez le sol pour améliorer la fertilité. Pour les jardiniers avec un sol argileux, travaillez dans le sable pour améliorer le drainage. Les poivrons préfèrent un pH du sol de 7,0. Si vous avez un sol acide, augmentez le pH avec de la chaux. Les jardiniers avec un sol alcalin peuvent abaisser le pH en travaillant dans l'écorce moulue.
Étape 2
Durcissez vos plants en les gardant à l'extérieur lorsque la température nocturne est de 60 degrés ou plus. Commencez par les garder à l'extérieur deux heures par jour. Après trois jours, augmentez la durée à quatre heures. Continuez à doubler le temps qu'ils passent à l'extérieur tous les trois jours. Lorsque les semis sont à l'extérieur pendant 24 heures complètes, vous pouvez les planter à l'extérieur.
Étape 3
Creusez un trou dans votre lit préparé avec la truelle ou la pelle de jardin. Le trou doit être un pouce plus profond et 1 1/2 fois plus large que le pot dans lequel se trouve votre plant de poivre. Si vous plantez plus d'un piment hawaïen, espacer les trous de 12 à 18 pouces. Desserrez le semis de son pot et placez-le dans le trou. Remplissez le trou de terre en gardant la plante aussi droite que possible.
Étape 4
Arrosez bien votre piment hawaïen. Gardez le sol humide mais pas mouillé pendant les deux premières semaines, lorsque le poivre s'établit. Arrosez la plante avec un pouce d'eau chaque semaine, y compris l'eau de pluie. Augmentez l'arrosage à 1 1/2 pouces pendant les périodes chaudes et sèches.
Étape 5
Fertilisez votre piment hawaïen avec un engrais à faible teneur en azote dans le premier mois après la transplantation. Nourrissez-le lorsque les fleurs apparaissent et à nouveau toutes les deux semaines lors de la mise à fruit. Arrêtez de vous nourrir lorsque la plante cesse de fleurir.
Étape 6
Protégez votre poivrier par temps chaud. Bien qu'ils aiment le temps chaud, des températures supérieures à 95 degrés peuvent faire arrêter la floraison de votre poivron et même faire tomber des fruits. Pour garder la plante aussi fraîche que possible, protégez-la avec un écran tel qu'un écran en bambou pour bloquer la majorité du soleil.