Comment nettoyer un pot en acier inoxydable dans lequel l'eau a brûlé à sec

Être distrait dans la cuisine est un événement malheureux. Ça arrive aux meilleurs d'entre nous. Et ce sont les casseroles et les poêles qui ont tendance à en payer le prix.

Si vous avez laissé un pot en acier inoxydable sur un brûleur, il y a quelques choses à faire pour garder le pot en bon état et pas simplement le jeter. Les brûlures de casserole en acier inoxydable sont une douleur, mais elles ne sont pas un problème permanent.

Que vous ayez laissé l'eau bouillante trop longtemps dans la casserole ou qu'elle soit devenue brûlée en étant assis vide sur un brûleur pendant que vous préparez d'autres articles pour créer une recette préférée, une casserole brûlée n'a pas à être jetée et remplacé.

Les brûlures fraîches sur les casseroles en acier inoxydable doivent être traitées immédiatement. Plus tôt la casserole est tirée de la chaleur, moins elle subira de dommages. Si la casserole est chaude, utilisez des gants de cuisine pour la déplacer sous un flux d'eau froide du robinet de la cuisine.

Ajouter une cuillère à soupe de bicarbonate de soude dans la zone brûlée et faire une pâte avec du jus de citron ou de l'eau tiède. Laissez la pâte reposer sur la surface du pot en acier inoxydable pendant au moins 15 minutes. Utilisez un épurateur en nylon ou une éponge avec un côté récurant rugueux pour broyer la pâte dans les zones brûlées.

Si les marques brûlées continuent de monter et de décolorer la surface du pot en acier inoxydable après le rinçage, vous devrez alors attaquer avec une deuxième vague d'astringents.

Un citron coupé en deux avec une couche de sel sur sa surface peut tirer des morceaux brûlés du fond de la casserole. Frottez le citron à moitié couvert de sel sur la zone brûlée, en broyant le mélange d'agrumes et de sel dans les zones de la casserole où les marques de brûlure sont les plus répandues.

Pour les couches épaisses de résidus croquants, coupez les citrons en quartiers et recouvrez le fond de la poêle brûlée d'une couche de sel. Broyer les citrons coupés et le sel dans le fond de la casserole, en visant soigneusement les zones les plus endommagées du pot.

Pour les brûlures plus graves qui ont décoloré la casserole, sortez les nettoyants graves pour descendre à la base de la couche métallique de la casserole.

Un épurateur résistant, comme Bar Keepers Friend ou Bon Ami, peut faire des merveilles. Une couche de Borax sur la surface de la casserole peut également éliminer les particules brûlées, mais il faudra un lavage en profondeur pour éliminer toutes les traces de la présence du nettoyant dur après le lavage.

Une autre option consiste à mélanger 1 partie de vinaigre à 1 partie d'eau et quelques gouttes de liquide vaisselle. Placez-le dans la casserole et allumez-le à feu moyen-élevé. Laissez la solution bouillir dans la casserole pendant environ 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que tous les patchs brûlés se soient levés du côté du pot en acier inoxydable. Bien rincer et récurer avec une moitié de citron et du sel pour donner un éclat à la poêle.

Placez une feuille de séchoir dans la casserole, couvrez-la d'eau chaude et laissez reposer pendant une heure. Les morceaux d'aliments et de graisse cuits au four devraient remonter à la surface et être facilement essuyés. Rincez et répétez si nécessaire.