Comment nettoyer les grilles Jenn-Air

Certaines des cuisines les plus élégantes du dernier demi-siècle ont été équipées des tables de cuisson et des fours muraux modernes et luxueux JennAir. Et avec des appareils qui ont l'air si beaux, le nettoyage est crucial pour garder ces looks en vie.

Mais en ce qui concerne les grilles et les chapeaux de brûleur, négliger la graisse et les aliments cuits peut avoir un impact sur votre expérience de cuisson. Suivre les instructions de nettoyage de la cuisinière JennAir ne consiste pas seulement à rester élégant, il s'agit de s'assurer que votre poêle fonctionne du mieux qu'il peut.

Les aliments cuits et la graisse sur les grilles en fonte n'endommageront pas les grilles ou même la cuisinière, mais ils peuvent rendre vos casseroles ou poêles inégalement. Ou, il peut prendre feu brièvement et provoquer des points chauds ou des brûlures sur le pot ou la casserole.

C'est le chapeau du brûleur où la saleté peut entraîner de mauvaises performances ou des dysfonctionnements, en empêchant une bonne dispersion du gaz et même en rendant l'allumage trop efficace.

Lors du nettoyage du reste de la cuisinière, le nettoyant pour table de cuisson Affresh est un produit approuvé par JennAir. Mais sur son site Web, JennAir déclare très clairement que pour les grilles et les chapeaux de brûleur, «du savon, de l'eau et un chiffon doux ou une éponge sont suggérés en premier, sauf indication contraire». Les chiffons de nettoyage en microfibre peuvent faire des merveilles dans ces cas.

Une brosse à récurer peut vous aider à vous débarrasser des mèches tenaces, mais assurez-vous qu'il s'agit d'un poil léger ou moyen non récurant.

Vous pouvez mettre une grille en fonte froide dans de l'eau chaude, mais jamais, jamais mettre une grille chaude dans de l'eau froide. Laissez toujours votre cuisinière refroidir avant de la nettoyer.

Un bon savon dégraissant dans un évier d'eau chaude est idéal pour tremper vos grilles si elles souffrent d'accumulation. Laissez vos grilles en fer tremper pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que tout se desserre et ramollisse. Cependant, ne trempez jamais les chapeaux de brûleur et les grilles en même temps, car les chapeaux sont fragiles et peuvent s'écailler ou se casser s'ils heurtent les grilles.

Nettoyez les grilles avec un savon léger, en brossant s'il s'agit de résidus qui ont été cuits pendant un certain temps. Des salissures plus légères peuvent être corrigées avec une éponge ou un torchon. Une fois qu'ils sont propres, séchez-les.

Vos grilles peuvent être lavables au lave-vaisselle, mais vous devrez consulter le guide d'utilisation et d'entretien du modèle pour voir s'il est recommandé. Si c'est le cas, utilisez le mode "agressif", mais JennAir recommande toujours de les tremper en premier. Faites tremper assez longtemps pour assouplir les choses, environ une heure, mais n'allez pas plus longtemps car ils sont en fonte. S'ils ne sont pas émaillés, il est recommandé de les protéger après séchage en appliquant une fine couche légère d'huile d'olive ou végétale avec une serviette en papier ou un chiffon doux.

Ne placez jamais les chapeaux de brûleur ou les grilles en fonte dans un four pour un mode "autonettoyant".

Pour les aliments acides, comme la tomate ou le vinaigre, nettoyez les déversements dès que possible, même lorsqu'ils sont sur les brûleurs ou les grilles.

Ne lavez jamais les chapeaux des brûleurs au lave-vaisselle. Vous pouvez cependant les faire tremper dans de l'eau chaude savonneuse et les laver avec une éponge. Assurez-vous d'éliminer toutes les particules ou morceaux le long des bords du capuchon et en dessous, pour rendre la flamme aussi uniforme et pleine que possible.

Séchez toujours complètement le capuchon avant de le remettre dans le brûleur. Ensuite, placez-le sur les broches d'alignement et repoussez-le dans son siège bien ajusté.