Comment réparer un plateau inférieur en cuivre brûlé
Choses dont vous aurez besoin
Eau chaude
Savon à vaisselle liquide
Bicarbonate de soude
Tampon à récurer non abrasif
Tissu
Ketchup aux tomates
2 bols
1 / 4-1 / 2 tasse de vinaigre
3/4 tasse de sel de table
1/2 tasse de farine blanche
citron
Couteau
Récupérez une poêle à fond de cuivre brûlé avec des techniques de nettoyage appropriées.
Crédit d'image: Michael Blann / Vision numérique / Getty Images
Le cuivre est utilisé au fond des casseroles car il chauffe rapidement et répartit uniformément la chaleur sur sa surface. Les casseroles à fond de cuivre peuvent brûler si elles sont laissées trop longtemps sur un brûleur, laissées sur un brûleur lorsqu'elles sont vides ou prennent feu. Le cuivre brûlé perd sa capacité à chauffer uniformément et peut laisser à vos aliments un goût brûlé. Mais au lieu de jeter le moule brûlé, essayez de le fixer avec des méthodes de nettoyage simples.
Étape 1
Retirez tout aliment brûlé du fond intérieur de la casserole. Ajoutez deux à trois gouttes de savon à vaisselle liquide au fond de la casserole. Remplissez la casserole d'eau chaude jusqu'à ce que la couche de nourriture soit recouverte. Mélanger dans 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude. Laissez la casserole tremper pendant au moins une heure.
Étape 2
Essayez de frotter les aliments brûlés de la poêle avec un tampon à récurer non abrasif. Laissez la casserole tremper toute la nuit si les aliments sont toujours fermement collés à la poêle. Frotter les aliments de la casserole et rincer à l'eau chaude. Sécher la casserole avec un chiffon.
Étape 3
Tournez le côté droit vers le bas pour exposer le fond brûlé. Étalez uniformément une couche de ketchup aux tomates sur le fond de cuivre brûlé. Laissez le ketchup reposer sur la casserole pendant une heure pour permettre aux acides de ronger les taches brûlées. Lavez le ketchup avec de l'eau chaude tout en frottant la surface du fond de la casserole avec un épurateur non abrasif. Sécher avec un chiffon doux.
Étape 4
Remplissez un bol allant au micro-ondes avec 1/4 à 1/2 tasse de vinaigre. Chauffer le vinaigre au micro-ondes pendant 30 secondes à feu moyen-élevé. Mélanger 1/2 tasse de sel de table et 1/2 tasse de farine blanche dans un deuxième bol pendant que le vinaigre se réchauffe. Ajouter le vinaigre au mélange sec jusqu'à ce qu'un passé épais se forme. Étalez la pâte sur le fond en cuivre de la casserole. Frottez la pâte dans le fond de la casserole avec un chiffon. Laissez la pâte reposer sur la casserole jusqu'à ce qu'elle sèche. Essuyez l'excédent de pâte avec un chiffon et rincez le fond de la casserole à l'eau chaude.
Étape 5
Coupez un citron en deux avec un couteau. Trempez la surface coupée d'une moitié de citron dans le reste du sel de table. Frottez le citron salé sur les taches brûlées ou ternies restantes sur le fond en cuivre de la casserole jusqu'à ce que les taches disparaissent. Rincer la casserole à l'eau chaude et sécher avec un chiffon.