Comment faire pousser un mûrier

Voulez-vous aider à préserver un arbre sur la liste des espèces en voie de disparition? Si c'est le cas, plantez un mûrier (Morus rubra) dans votre cour et célébrez vos efforts de conservation. Ces beaux arbres fruitiers ont fait partie de la liste des espèces en voie de disparition dans le Connecticut et le Massachusetts. Au Michigan et au Vermont, l'arbre est considéré comme menacé.

Atteignant des hauteurs matures d'environ 40 pieds, les mûriers vivent longtemps et vivent facilement jusqu'à 100 ans. Ils produisent des baies juteuses et comestibles au printemps ou en été. Certains mûriers poussent des fleurs mâles et femelles sur la même plante, ce qui leur permet de se polliniser. La plupart, cependant, exigent que vous plantiez à la fois une plante mâle et femelle.

Bien que les mûriers ornent votre jardin d'un aspect distinct et produisent une baie sucrée et délicieuse, notez que le pollen de la plante mâle est notoirement apte à déclencher des allergies au pollen. Si vous avez une allergie au pollen qui éclate chaque printemps, les mûriers ne sont peut-être pas votre meilleure option.

Meilleures utilisations des mûriers

Les bords dentelés en forme de cœur du mûrier lui confèrent un aspect et une sensation uniques dans le paysage. Les arbres sont particulièrement beaux regroupés dans une zone où vous souhaitez créer un aspect boisé naturel. Ils poussent rapidement et fourniront un joli bosquet dans environ cinq ans. Certains jardiniers aventureux même faites-les pousser à l'intérieur.

Bien que ces indigènes d'Amérique du Nord aient fière allure dans le paysage, leurs baies juteuses noires et violettes peuvent être à parts égales une bénédiction et une malédiction. La plupart des jardiniers cultivent ces arbres pour le mûrier qu'ils produisent, que vous pouvez manger frais ou utiliser pour faire des confitures, des gelées, des tartes et d'autres friandises.

Les mûres sont cependant extrêmement juteuses et délicates, c'est pourquoi vous ne les trouverez pas à l'épicerie. Bien que délicieuses, les mûres sont tout simplement trop délicates à expédier. La seule façon d'en profiter est de cultiver les vôtres. Leur délicatesse rend les baies faciles à écraser, ce qui libère le jus à l'intérieur. Ce jus tachera tout et n'importe quoi, ce qui peut s'avérer problématique.

Pour minimiser le risque de tacher votre trottoir et votre allée, plantez des mûriers bien loin de ces éléments du paysage. Il est également judicieux de planter ces arbres dans une zone où la circulation piétonnière est très faible. Les baies peuvent et ont des tapis et des sols tachés lorsqu'elles sont collées au bas d'une chaussure. Si vous aimez l'apparence d'un mûrier mais pas le désordre, des variétés ornementales stériles sont disponibles.

Comment faire pousser des mûriers

• ​Nom commun:Mûrier rouge
  
• ​Nom botanique:​ ​Moras rubra​
• ​Quand planter:Attendez que tout danger de gel passe
  
• ​Zones USDA:​ 4-8
• ​Exposition au soleil:Plein soleil
• ​Le type de sol:Sol humide et bien drainé
• ​Quand il est en difficulté:Feuilles fanées, écorce qui pèle, taches sombres
• ​Quand il est en plein essor:Feuilles vert foncé, baies rouges à noires

Démarrage d'un mûrier à partir d'un jeune arbre

Le moyen le plus simple et le plus rapide d'obtenir des mûres savoureuses est simplement d'acheter un jeune arbre de pépinière et plantez-le dans votre jardin. Une fois que tout risque de gel est passé au printemps, choisissez un endroit ensoleillé pour votre mûrier et creusez un trou de plantation deux fois la taille de la motte de l'arbre. Sortez doucement la plante de son pot de pépinière et utilisez vos doigts pour écarter un peu les racines. Placez l'arbre dans le trou afin qu'il repose à la même profondeur qu'il a apprécié dans le récipient d'origine.

Remplissez le trou de plantation avec la moitié de la terre indigène et la moitié de l'âge compost. Tassez bien le sol et arrosez soigneusement votre nouvel arbre. Si vous plantez plusieurs arbres, assurez-vous de les espacer de 30 à 50 pieds.

Dans quelle zone les mûriers poussent-ils le mieux?

Le mûrier rouge est à l'aise dans les zones de rusticité des plantes USDA 4 à 8. Dans ces régions, ces arbres à feuilles caduques laisseront tomber leurs feuilles et entreront en dormance pendant l'hiver, survivant facilement jusqu'au printemps.

Si vous vivez dans une région plus froide mais que vous voulez toujours des mûres, envisagez de planter un mûrier blanc (​Morus alba). Le mûrier blanc produit également des fruits rouges à noirs, tirant son nom de la couleur de ses fleurs plutôt que de ses baies. Les mûres blanches sont plus tolérantes au froid, poussant dans les zones USDA 3b à 9.

Quand devriez-vous planter des mûriers?

Comme beaucoup d'autres espèces, les mûriers préfèrent une plantation printanière, il est impératif d'attendre que tout danger de gel soit passé avant de planter votre jeune arbre. La plantation au printemps évite les dommages causés par un gel tardif et donne au nouvel arbre le temps de s'établir bien avant l'hiver suivant.

Recommandations concernant le sol, la lumière du soleil et l'eau pour les mûriers

Bien qu'ils préfèrent le plein soleil, les mûriers tolèrent une ombre légère. Tout comme ils peuvent s'adapter à l'ombre partielle, les mûriers peuvent également s'adapter à une variété de sols. Ils préfèrent un sol riche et bien drainé avec un pH compris entre 5,5 et 7,0, mais ils tolèrent à peu près tout sauf les inondations et la saturation complète du sol. Irriguer au besoin pour garder le sol uniformément humide. Les arbres secs laisseront tomber leurs fruits avant qu'ils ne soient mûrs.

Une fois établi, nourrir votre mûrier avec un 10-10-10 engrais chaque printemps. À l'automne, paillez autour de votre arbre avec du compost. Toute pluie que vous recevez pendant l'hiver lavera les nutriments dans le sol et fournira à votre arbre pendant l'hiver pendant qu'il se repose.

Les mûriers se débrouillent généralement bien sans taille, mais une bonne formation lorsqu'ils sont jeunes peut favoriser une plus grande production de fruits. Si vous choisissez de tailler votre arbre, faites-le tard en hiver pendant que l'arbre est encore dormant et évitez de faire des coupes plus larges que 2 pouces de diamètre. Les mûriers sont souvent incapables de guérir les coupes importantes, ce qui les rend vulnérables aux insectes et aux maladies.

Lors de la taille, retirez les branches mortes ou malades. Vous souhaitez également supprimer les branches avec des entrejambes étroites. Cela signifie couper les membres qui poussent trop près les uns des autres. Vous ne devriez avoir besoin de supprimer qu'environ cinq branches. Si vous en supprimez plus, vous êtes en train d'élaguer.

Comment multiplier les mûriers

Vous pouvez propager des mûriers à travers des graines ou des boutures. Les graines sont peu encouragées à germer - si peu, en fait, que les arbres s'auto-ensemencent souvent. Cependant, ce n'est pas un problème pour la plupart des jardiniers, car les graines sont généralement déposées ailleurs par les oiseaux qui ont mangé les fruits. Si votre voiture a été victime d'une tempête de saleté d'oiseaux violet vif, vous savez exactement ce que cela signifie.

Malgré la facilité avec laquelle elles s'installent, les graines ne valent tout simplement pas l'effort. Les arbres cultivés à partir de graines peuvent mettre 10 ans à porter leurs fruits. Les boutures offrent un moyen beaucoup plus pratique de propager les mûriers, mais les jardiniers donnent des rapports contradictoires sur cette méthode. Certains disent que le processus est incroyablement facile, tandis que d'autres semblent avoir du mal.

Si vous voulez essayer, commencez par couper une tige de 12 pouces de votre arbre. Assurez-vous que la tige comporte au moins trois nœuds. Certains experts en jardinage disent que vous devriez prendre ces boutures en hiver lorsque la plante est en dormance, tandis que d'autres disent que vous devriez prendre une nouvelle croissance au printemps. Vous devrez peut-être expérimenter pour voir si une méthode fonctionne mieux pour vous qu'une autre. Peu importe le moment où vous le récupérez, assurez-vous que votre coupe n'est pas beaucoup plus épaisse qu'un crayon.

Retirez les feuilles du bas de la plante, puis grattez le pouce inférieur d'écorce avec un couteau propre. Trempez la coupe dans composé d'enracinement et placez-le dans un récipient de 4 pouces de terreau, en le plantant à environ 1 pouce de profondeur.

Placez la bouture à l'extérieur dans un endroit ombragé et gardez le sol humide mais pas mouillé. Les racines devraient prendre racine dans deux à 16 semaines. Lorsque les racines de l'arbre sont suffisamment grandes pour remplir le pot, choisissez un endroit ensoleillé et plantez votre jeune arbre dans le sol. Les boutures commenceront à produire des fruits plus rapidement que les plantes cultivées à partir de graines, mais il faudra peut-être encore cinq ans ou plus pour produire des baies.

Comment récolter les mûriers

Lorsqu'elles ont pris une teinte rouge foncée qui ressemble plus au violet ou au noir, vos mûres sont prêtes à être récoltées. Ils ressemblent beaucoup aux mûres au moment de la récolte, qui arrive tard au printemps ou au début de l'été.

Les fruits mûrs s'éloignent de l'arbre facilement et parfois trop facilement. Il est facile de frapper plusieurs autres baies par terre lorsque vous en atteignez une. La façon la plus simple de récolter vos baies est de poser une grande couverture ou une bâche sur le sol et de secouer doucement l'arbre. Vous pouvez ensuite récolter les baies tombées et récolter les fruits de votre travail de jardin.

Les mûres non lavées se conservent au réfrigérateur pendant plusieurs jours dans un contenant scellé. Si vous ne pouvez pas les manger rapidement, faites des confitures ou des pâtisseries avec eux. Vous pouvez également congeler vos baies. Cependant, les mûres ne sèchent pas bien.

Ravageurs courants et autres problèmes pour les mûriers

La plupart des cultivateurs amateurs ont très peu de problèmes de ravageurs lorsqu'ils cultivent des mûriers. Les cochenilles, les acariens et les cochenilles visitent parfois les mûriers, mais ces parasites sont facilement éliminés avec un jet d'eau de votre tuyau. Savon insecticide prendra également soin de ces ravageurs s'ils deviennent un problème persistant.

Les insectes ennuyeux peuvent affecter les plantes cultivées dans le sud, mais ces insectes sont considérés comme des ravageurs secondaires. Cela signifie qu'ils ne risquent pas d'attaquer votre arbre à moins qu'il ne soit déjà stressé. Pour éviter les problèmes, prenez soin de votre mûrier, évitez de le blesser avec votre tondeuse ou tondeuse et élaguez les membres morts ou endommagés dès que vous les remarquez.

Chaque fois que vous cultivez des baies, vous devez vous attendre à ce que les oiseaux, les écureuils, les créatures des bois et les enfants du voisin puissent tous se livrer à la prime irrésistible. Heureusement, les mûriers produisent si abondamment qu'il y en a généralement plus qu'assez pour tout le monde. Si vous êtes inquiet, cependant, plantez simplement un deuxième arbre femelle pour doubler votre récolte.

Maladies courantes des mûriers

Comme la plupart des plantes, les mûriers sont sensibles aux infections et maladies fongiques. Comme c'est également le cas pour la plupart des plantes, bon nombre de ces maladies peuvent être évitées avec des techniques de jardinage appropriées. Assurez-vous d'espacer vos arbres comme recommandé pour éviter le surpeuplement et favoriser une circulation d'air adéquate. Irriguez vos arbres en orientant l'eau vers la base du tronc plutôt que sur les feuilles et ne manipulez pas votre arbre lorsque ses feuilles sont mouillées.

Même avec de bons soins, les mûriers peuvent souffrir d'une maladie fongique appelée maladie du pop-corn. Actif au printemps et en été, ce champignon fait gonfler les baies de l'arbre et commence à ressembler à du pop-corn. Les baies affectées tomberont de l'arbre et vous devez vous en débarrasser rapidement pour vous assurer que le champignon ne traîne pas pour affecter la récolte de l'année prochaine. Vaporisez l'arbre entier avec un fongicide au cuivre pour conserver toutes les baies que vous pouvez.

Les mûriers sont également sensibles au balai de sorcière. Cette maladie a plusieurs causes possibles mais aucun remède connu. Le problème se manifeste par un faisceau dense de brindilles et de bâtons en boule dans les branches de l'arbre. La seule façon de résoudre le problème est d'élaguer les grappes de brindilles disgracieuses au besoin.