Comment faire pousser des pissenlits

Est le pissenlit (Taraxacum officina) une mauvaise herbe? Alors que de nombreux jardiniers considèrent le pissenlit sous cet angle, cette plante robuste et résiliente se fait un nouveau rôle dans le jardin en tant que plante à croissance rapide et nécessitant peu d'entretien. plante végétale qui offre également une source précoce de pollen pour les pollinisateurs et de fourrage pour le bétail - et n'oubliez pas les fleurs jaunes de la déchiqueteuse, aimées des enfants partout. Ils prospèrent dans les zones de rusticité 3 à 9 du Département de l'agriculture des États-Unis, mais se trouvent également à l'état sauvage à travers la zone 10.

Meilleures utilisations pour les pissenlits

Les pissenlits sont des plantes vivaces de la famille des tournesols (Asteraceae), mais sont considérés comme des mauvaises herbes par de nombreux propriétaires. En tant que plantes résistantes, les pissenlits peuvent être vus dans presque toutes les zones de saleté, et ils poussent même à côté de l'autoroute et entre les fissures du trottoir. Les jardiniers aiment ou détestent les pissenlits. Certains sont charmés par leurs fleurs jaune vif qui se transforment en boules de graines soufflées, tandis que d'autres redoutent leur apparition régulière sur la pelouse, où elles sont extrêmement difficiles à éradiquer. Quiconque plante des pissenlits doit les planter dans un endroit ensoleillé du potager, où ils sont plus susceptibles de développer de grandes feuilles succulentes.

Les pissenlits ont également des fins pratiques dans le jardin. Chaque partie de la la plante de pissenlit est comestible, comme quiconque lit Les jeux de la faim est conscient. Les jeunes feuilles cueillies au printemps peuvent être ajoutées aux salades, ajoutées aux soupes ou sautées et consommées comme feuilles de pissenlit. Les fleurs jaunes sont également comestibles et assez douces. Les pétales individuels peuvent être retirés et saupoudrés sur une salade ou une soupe. Les fleurs peuvent être frites ou utilisées pour faire de la confiture. Ils peuvent également être utilisés pour faire du vin de pissenlit, et la racine pivotante profonde est rôtie et mangée comme n'importe quel légume racine ou utilisée pour faire du thé.

Les pissenlits sont également utilisés comme plantes médicinales et le sont depuis l'époque romaine. Les feuilles sont légèrement amères et on pense qu'elles améliorent la digestion. Ils sont également consommés pour leur valeur nutritionnelle et sont réputés riches en calcium, phosphore, carotènes et potassium. Les feuilles ont également des propriétés diurétiques et sont utilisées pour traiter l'hypertension artérielle et l'œdème, entre autres. La sève de la tige de pissenlit est utilisée pour traiter les verrues. Les racines sont utilisées dans les traitements des problèmes hépatiques.

Comment faire pousser des pissenlits

• Nom commun: Pissenlit

• Nom botanique:Taraxacum officina

• Quand planter: Plantation printanière optimale lorsque la température du sol est supérieure à 50 degrés Fahrenheit

• Zones USDA: 3-9

• Exposition au soleil: Plein soleil, soleil partiel ou ombre légère selon la chaleur des températures estivales
  

• Le type de sol: Terreau humide et bien drainé

• Quand il est en difficulté: Les pissenlits qui sont coupés régulièrement sur la pelouse deviennent résistants avec de petites feuilles amères

• Quand il est en plein essor: Produit des feuilles vertes luxuriantes qui sont délicieuses avec un bord légèrement amer
  

À partir de pissenlits à partir de graines

Quand les gens disent que les pissenlits sont les plantes survivantes ultimes, ils ne plaisantent pas. En dépit d'être fauché et touché par des herbicides dans les pelouses, le le pissenlit continue de grandir, briser les fissures du béton, jaunir des champs entiers et répandre des milliards et des milliards de graines dans la brise chaque année. Ces fleurs jaune vif sont observées dans le monde entier, se propageant presque toujours naturellement par graines. Chaque fleur de pissenlit ne vit qu'un seul jour avant de commencer la transformation en boule de graines gonflée que les enfants de tous âges aiment souffler.

La plantation de graines de pissenlit ne nécessite pas un pouce très vert. Il est assez facile de récolter des graines de pissenlit sur les plantes de votre région. Coupez simplement les têtes de graines mûres avant que le vent ne les emporte - c'est-à-dire à peu près au même moment où vous penseriez normalement à souffler dessus et à faire un vœu. On dit que chaque plante produit jusqu'à 15 000 graines. Conservez-les dans un sac en papier et laissez-les au réfrigérateur pendant deux semaines pour augmenter les taux de germination.

D'autre part, vous pouvez également acheter des graines de pissenlit dans le commerce. Le principal avantage est que vous pouvez choisir un type de pissenlit. Si vous voulez manger les feuilles nutritives mais que vous n'aimez pas ce côté amer, choisissez une variété moins amère.

Préparez le lit de jardin pour les pissenlits comme pour n'importe quelle culture, en le tournant ou en le labourant d'au moins 10 pouces. Incorporer du fumier composté ou de l'engrais de jardinage général. Pour obtenir les feuilles et les racines les plus savoureuses, utilisez un sol mou et limoneux légèrement alcalin et choisissez un site qui reçoit le soleil du matin mais l'ombre de l'après-midi. Si ce n'est pas possible, pensez à une teinte brillante.

Répandre les graines uniformément sur le lit de jardin est un défi car elles sont si petites. Vous pouvez bien mélanger les graines avec du terreau fin ou même du sable avant de semer. Répartissez uniformément le mélange sur le site de plantation, en les tassant avec vos mains. Ensuite, saupoudrez de terre sur le dessus - juste un peu - entre 1/8 et 1/4 de pouce. Ajoutez une fine couche de paillis léger pour retenir l'humidité.

Gardez le sol humide jusqu'à ce que les semis apparaissent et deviennent robustes. Pour donner à vos plantes les racines les plus fortes possibles, certains recommandent de couper toutes les plantes la première saison. Cela permet aux pissenlits d'investir 100% de leur énergie dans la production de racines et de feuilles.

Dans quelle zone les pissenlits poussent-ils le mieux?

Les pissenlits poussent mieux dans les zones de rusticité 3 à 9 du Département de l'agriculture des États-Unis. Si vous habitez dans la zone 10 ou 11 et que vous souhaitez faire pousser des pissenlits dans votre jardin, placez-les dans un site ombragé tout l'après-midi.

Quand devriez-vous planter des pissenlits?

Les pissenlits peuvent être plantés au printemps dans toutes les régions, et c'est peut-être le meilleur moment pour les planter. Ils peuvent développer les racines pivotantes profondes qui les rendent résistants après un été de forte croissance. Comme de nombreux propriétaires de pelouses l'ont compris, les racines de pissenlit sont presque indestructibles. Même si une grande section de racine est enlevée, la plante se régénérera et prospérera.

Dans les climats tempérés, les pissenlits peuvent également être plantés en automne ou même en hiver. Les pissenlits fleurissent pratiquement toute l'année dans les climats doux, et les graines peuvent également germer toute l'année.

Recommandations concernant le sol, la lumière du soleil et l'eau pour les pissenlits

Il est difficile de penser que les pissenlits sont difficiles sur le sol quand on les voit pousser joyeusement d'une fissure dans le trottoir. La vérité est que les pissenlits pousseront dans presque tous les types de sol. Cependant, le type de sol dans lequel ils poussent a un impact sur le goût. Quiconque cultive des pissenlits qui a l'intention de manger les feuilles voudra bien préparer le sol pour ces plantes vivaces.

Pour obtenir les pissenlits les plus savoureux, plantez vos graines dans un terreau bien drainé enrichi en fumier composté ou du compost organique. Un sol alcalin est préférable. Le sol doit être brisé et labouré à au moins 10 pouces.

Oui, les pissenlits poussent dans n'importe quelle exposition, du soleil direct à l'ombre profonde, mais encore une fois, le goût de la plante est différent selon les conditions de croissance. Idéalement, les pissenlits pousseront avec un peu de soleil et d'ombre. Dans les zones plus fraîches, les zones en plein soleil peuvent faire l'affaire. Plus l'été est chaud dans une région, plus les pissenlits auront besoin d'ombre l'après-midi.

L'eau est particulièrement importante pour les pissenlits lorsqu'ils germent ou sont de jeunes plants. Pendant ces périodes, vous voudrez garder le sol humide. Une fois les plantes établies, un plan d'irrigation une fois par semaine devrait convenir.

Comment récolter les pissenlits

Étant donné que toutes les parties de la plante de pissenlit sont comestibles, la récolte peut être différente en fonction de ce que vous voulez manger. La plupart des gens mangent des «verts» de pissenlit, ce qui signifie les feuilles de la plante. Il n'y a pas de point de récolte unique pour ces derniers. Les feuilles sont plus tendres juste après leur apparition au printemps, mais vous pouvez utiliser votre ciseaux de jardin pour en couper quelques-uns à la fois pendant toute la saison de croissance. Si vous récoltez les feuilles tout au long de la saison, vous pouvez les trouver de plus en plus amères. Pour éviter cela, blanchissez les feuilles en couvrant les plantes de la lumière du soleil pendant deux semaines avant la récolte.

Les racines de pissenlit sont mieux récoltées après que les plantes ont deux ans. Déterrez-les à l'automne après le premier gel, car ils sont les plus riches en inuline à ce moment-là, ce qui donne un goût plus sucré et plus de nutriments. Vous pouvez également les récolter à la fin du printemps avant de fleurir.

Évidemment, une fois que vous avez récolté les racines d'une plante de pissenlit, elle ne repoussera pas l'année suivante à moins que vous ne la replantiez. Si vous cultivez des pissenlits pour les racines et les feuilles, vous pouvez diviser votre site en quatre sections, en prenant les racines d'une section à l'automne et en replantant les graines dans cette section ce qui suit printemps. L'automne suivant, prenez les racines d'une autre section.

Ravageurs courants et autres problèmes pour les pissenlits

Les propriétaires armés de produits chimiques toxiques et de désherbants sophistiqués n'ont pas été en mesure de vaincre les pissenlits dans les pelouses. Cela signifie qu'il n'est pas surprenant que les pissenlits aient très peu de parasites du jardin qui menacent leur santé ou leur existence. Avec ou sans eau, soleil, ombre ou sol cultivé, les pissenlits ne cessent de sortir du sol. Cependant, il y a quelques problèmes à surveiller:

• Excès de soleil: Trop de soleil ne tuera pas un pissenlit, mais cela rendra les feuilles dures et amères. Protégez vos plantes en les installant là où elles sont protégées du soleil de l'après-midi.
  
• Chevaux, vaches, chèvres et moutons: Les pissenlits poussant dans les champs fournissent un fourrage supplémentaire pour le bétail. Votre meilleure défense contre ces herbivores est de les garder hors de votre jardin, car ils sont susceptibles de profiter de presque toutes les cultures que vous y cultivez en plus des pissenlits.
  
• Cockchafer commun: Cet insecte ravageur passe la première partie de son cycle de vie - les trois premières années - sous forme de ver. Pendant cette étape, il vit sous terre et mange les racines de différentes plantes. Le plat préféré de ce ravageur vorace est les racines de pissenlit. Cependant, vous n'avez pas à vous soucier du hanneton car le pissenlit montre une fois de plus ce que signifie la résilience. Les racines de pissenlit produisent une substance amère appelée latex qui repousse les ravageurs. Le latex contient une substance qui inhibe la croissance du ver du hanneton.
  
• Larves de teigne du tigre rubis: Ces chenilles adorent se nourrir de feuilles de pissenlit. Ils sont suffisamment grands pour que vous puissiez les repérer et les cueillir à la main sur vos plantes.
  

Maladies courantes des pissenlits

L'oïdium est une maladie fongique qui attaque les pissenlits comme les autres plantes de jardin. Il apparaît sous forme de poudre blanche sur le feuillage. Traitez ce problème en pulvérisant les plantes avec de l'huile de neem. Mieux encore, éliminez le problème en ne recevant pas d'eau d'irrigation sur les feuilles de pissenlit.