Comment faire pousser des figues

Le figuier commun (Ficus carica) est l'une des variétés de figuiers les plus faciles à cultiver pour les jardiniers amateurs. Les figuiers sont idéalement cultivés dans des climats chauds, mais avec un peu de TLC supplémentaire, vous pouvez les cultiver dans presque tous les climats.

Les arbres produisent de petits fruits oblongs qui passent du vert au brun violacé à mesure qu'ils mûrissent. Les figuiers communs n'ont pas d'exigences de pollinisation compliquées. En fait, la plupart des variétés de figuiers en vente dans les jardineries sont des figuiers communs autogames.

Les figuiers ont besoin du bon environnement pour prospérer. Dans les climats plus froids, cela signifie généralement que vous devrez amener votre plante à l'intérieur quand il commence à faire froid. Sinon, les figues sont probablement beaucoup plus faciles à cultiver que vous ne le pensez. Ils ont également une durée de vie impressionnante - jusqu'à 200 ans dans certains cas.

Meilleures utilisations des figues

Les figues sont le fruit gastronomique ultime. La délicieuse saveur d'une figue se marie bien avec le fromage et d'autres accessoires salés. Les figues achetées en magasin ont tendance à coûter un joli centime, donc les cultiver dans votre jardin peut vous aider à réduire les coûts d'épicerie si vous êtes fan de ce fruit exotique.

Les figues sont également un excellent ajout aux pizzas raffinées. Si vous n'avez jamais mangé de pizza aux oignons caramélisés, aux figues et au fromage de chèvre, il est temps de rectifier cela. Si vous avez une abondance de figues sur vos mains et que vous n'avez pas assez d'espace de congélation ou que vous ne voulez pas les sécher, pensez à faire une délicieuse confiture de figues. C'est une délicatesse avec du fromage et des craquelins. Attention cependant - les figues sont délicieuses, mais elles peuvent produire des effets laxatifs.

Un figuier peut également fournir un intérêt visuel à une cour autrement nue. Les figuiers en pot sont un excellent ajout décoratif à un salon ou une cuisine grâce aux jolies feuilles lobées. Bien que les figuiers n'aient pas besoin de beaucoup d'élagage pour rester en bonne santé, vous pouvez les façonner pour qu'ils correspondent à une certaine esthétique. Dans le jardin, les figuiers peuvent fournir à la fois de l'ombre et une valeur ornementale.

Comment faire pousser des figues

Cultiver des figues n'est pas aussi compliqué qu'on pourrait s'y attendre, mais il y a quelques choses que vous devez savoir pour réussir.

• ​Nom commun: Figuier commun
• ​Nom botanique​: ​Ficus carica​
• ​Quand planter: Plantez au printemps ou à l'automne lorsqu'il n'y a plus de risque de gel
• ​Zones USDA: 8-11; certains cultivars conviennent aux zones jusqu'à 6
• ​Exposition au soleil: Plein soleil
• ​Le type de sol: N'importe quel type de sol fera l'affaire. Les figues préfèrent un sol neutre à légèrement acide, cependant.
• ​Quand c'est en difficulté: Des taches sur la face inférieure du feuillage et la perte de végétation peuvent signifier qu'il y a quelque chose qui ne va pas avec votre plante.
• ​Quand il est en plein essor: Les feuilles lobées auront une couleur vert foncé et la plante produira de petits fruits fermes qui finiront par prendre une couleur violet foncé.

Commencer des figues à partir d'un jeune arbre

Le moyen le plus simple de faire pousser un figuier dans votre jardin est de commencer par un jeune arbre de pépinière. Lorsque vous plantez votre bébé figuier, gardez-le à au moins 6 mètres de toute structure, y compris d'autres arbres. Un figuier établi a un système racinaire étendu qui peut faire des dégâts, alors donnez-lui une large place.

Pour transplanter un figuier que vous avez acheté dans une pépinière, retirez-le délicatement de son contenant. Creusez un trou large qui est presque deux fois la taille de la motte et assurez-vous qu'il est suffisamment profond pour accueillir la motte entière et qu'il est au moins 2 pouces plus profond que le pot initial. Mettez la motte de l'arbre dans le trou et étalez les racines sans les endommager. Couvrez le trou de terre et vous êtes prêt. Assurez-vous simplement d'arroser régulièrement votre nouvel arbre pour l'aider à s'établir.

Si vous décidez de planter dans des conteneurs, assurez-vous que le conteneur est suffisamment grand pour accueillir la plante - au moins 30 gallons. Utilisez un terreau bien drainé qui contient beaucoup de compost. Si vous gardez la plante à l'intérieur toute l'année, assurez-vous qu'elle repose dans un endroit ensoleillé pendant au moins huit heures.

Dans quelle zone les figues poussent-elles le mieux?

Le figuier commun pousse mieux dans les zones de rusticité USDA 8 à 11. Cependant, certains cultivars sont plus résistants et peuvent pousser dans des zones aussi froides que 6. Vous pouvez vous en sortir en les cultivant dans des zones encore plus froides, mais vous devrez les ramener à l'intérieur pendant l'hiver.

Si vous plantez dans les zones recommandées, vous pouvez planter votre figuier directement à l'extérieur. S'il fait plus de 10 degrés Fahrenheit dans votre région, prévoyez d'utiliser des conteneurs afin de pouvoir facilement amener les plantes à l'intérieur pour l'hiver.

Les figuiers meurent généralement lorsqu'ils sont exposés à des températures de congélation prolongées, mais parfois, une nouvelle croissance apparaîtra encore au printemps. Cependant, la plante peut mettre du temps à recommencer à produire, parfois jusqu'à plusieurs années. C'est pourquoi vous feriez mieux d'apporter votre plante à l'intérieur si un hiver froid est prévu.

Quand devriez-vous planter des figues?

Vous devez planter des figuiers lorsque l'arbre est encore en dormance. Les périodes idéales de plantation sont le début du printemps ou la fin de l'automne. Plantez des figuiers à l'extérieur uniquement lorsque le danger de gel est passé.

Recommandations concernant le sol, la lumière du soleil et l'eau pour les figues

Les figuiers ont besoin de beaucoup de soleil et ils ne prospèrent pas dans des conditions ombragées. Le type de sol n'a pas vraiment d'importance, car les figuiers s'adaptent assez bien aux différentes conditions du sol. Cependant, le sol doit bien se drainer. Les figuiers n'ont pas besoin de beaucoup de fertilisation, mais vous devez vous assurer que le lieu de plantation contient beaucoup de matière organique riche.

Un arrosage régulier est vital pour les figuiers, surtout lorsqu'ils sont jeunes. Donnez-leur une bonne boisson profonde au moins une fois par semaine, sauf s'il a été particulièrement pluvieux. Si vous logez votre figuier à l'intérieur tout au long de la saison hivernale, assurez-vous de garder le sol humide. Ajouter paillis autour des arbres extérieurs pour éliminer les mauvaises herbes et retenir l'humidité. Pour les plantes cultivées en pot, augmentez la fréquence d'arrosage lorsque le fruit commence à se former - au moins 2 gallons par jour. Vous devriez également arroser plus fréquemment pendant cette période avec des plantes d'extérieur, mais tenez compte des précipitations lorsque vous déterminez la quantité d'eau à arroser.

Alors que certains arbres nécessitent une taille longue, les figuiers n'ont besoin d'une taille légère que de temps en temps. Pendant les mois les plus froids, lorsque la plante est en dormance, enlevez tout feuillage mort et les branches abîmées pour favoriser une croissance renouvelée. Lorsqu'un figuier produit des fruits, il peut produire beaucoup de figues. En règle générale, s'il y a beaucoup de figues, elles peuvent être de petite taille. Pour encourager la croissance de fruits plus gros, éclaircissez les petits.

Comment hiverner les figues

Vous pouvez faire plusieurs choses pour améliorer les chances d'un figuier de survivre à un hiver glacial. Si vous n'avez pas d'espace à l'intérieur, vous pouvez suivre quelques conseils pour aider à hiverner votre figuier:

• Taillez-le en forme de buisson ou d'arbuste afin de pouvoir le protéger facilement avec des revêtements d'hiver, comme de la toile de jute.
  
• Utilisez du paillis, comme des feuilles et de la paille, pour isoler les racines de votre figuier. Vous devrez également couvrir le dessus de la plante avec une bâche ou une toile de jute pour la protéger des éléments.
  
• N'enlevez la housse de protection que lorsque vous êtes sûr qu'il n'y a plus de risque de gel.

Les figuiers qui sont ramenés à l'intérieur pour l'hiver peuvent perdre une partie de leur feuillage lorsqu'ils deviennent dormants. Ne sois pas alarmé. Dans un serre, vous pourrez peut-être récolter une troisième récolte et empêcher la plante de laisser tomber ses feuilles.

Comment récolter les figues

Vous pouvez déguster des figues directement de l'arbre ou les cueillir pour plus tard, mais sachez que les figues ne durent pas longtemps. Les figues ne se conservent au réfrigérateur que quelques jours. La congélation ou le séchage les conservera plus longtemps. Ne prenez pas la peine de récolter les figues jusqu'à ce qu'elles soient complètement mûres car elles ne mûriront pas après avoir été cueillies. Comment savoir quand un fruit est prêt à être cueilli? Le fruit sera un peu mou. Portez des gants pour éviter les réactions allergiques dues à la sève de figuier.

Les arbres produisent généralement deux récoltes par an - au début de l'été et à l'automne. La plupart des arbres ne produiront qu'une seule culture dans les climats plus froids, même s'ils sont logés à l'intérieur en raison de la diminution du soleil et des températures plus fraîches.

Ravageurs courants et autres problèmes pour les figues

Les ravageurs qui peuvent affecter les figuiers comprennent les nématodes à galles et les thrips. Les petits mammifères, comme les écureuils, peuvent également être un problème pour les figuiers car ils aiment manger les fruits. Vous pouvez protéger les figues des créatures affamées avec un filet ou du grillage. Cependant, cela n'est possible qu'avec de jeunes arbres. Garder un œil sur le moment où les fruits sont prêts à être cueillis est également crucial pour les éloigner du ventre des oiseaux et autres créatures du jardin.

Les larves de nématodes à galles peuvent rapidement détruire la capacité d'une plante à absorber les nutriments, ce qui est une condamnation à mort pour les plantes. Cela dit, la plupart des figuiers ne deviennent pas des aimants nuisibles à moins qu'ils ne soient malsains au départ.

Si vous remarquez que votre figuier perd ses feuilles, cela peut être dû à un manque d'eau. Si vous arrosez rapidement votre figuier, cette perte de feuilles ne tuera pas votre plante, mais elle peut entraver la production de fruits.

Maladies courantes des figues

Les maladies qui peuvent affecter votre figuier comprennent la tache des feuilles et la rouille. Ces infections fongiques produisent toutes deux des modifications du feuillage. La rouille est moche, mais elle ne tuera généralement pas complètement une plante. Vous pouvez éviter les maladies fongiques en maintenant une bonne hygiène de jardinage. Lavez vos outils et nettoyez votre jardin à la fin de la saison de croissance.