Comment faire pousser du chardon-Marie

Chardon-Marie (Silybum marianum) est une plante à fleurs bisannuelles aux propriétés médicinales. C'est ultra facile à cultiver, mais il y a une mise en garde. Dans de nombreux endroits, le chardon-Marie est considéré comme extrêmement envahissant. Comme elle se comporte comme une mauvaise herbe, elle peut rapidement dépasser les autres plantes à proximité. Les plantes de chardon-Marie poussent assez grandes - jusqu'à 3 pieds de haut et parfois aussi large que 4 pieds. De plus, les tiges de fleurs peuvent atteindre des hauteurs allant jusqu'à 5 pieds. Chaque tige produit plusieurs fleurs.

Le chardon-Marie produit de jolies fleurs violettes au sommet de têtes épineuses et présente un feuillage vert vif avec des marbrures blanches. Il est très indulgent quant à l'endroit où vous le plantez et tolérera la plupart des conditions. Il aime particulièrement cultiver dans les zones rocheuses et sèches, ce qui est logique compte tenu de ses origines méditerranéennes.

Bien que l'adaptabilité du chardon-Marie en fasse un jeu d'enfant, c'est aussi ce qui le rend envahissant. La plante n'est pas originaire d'Amérique du Nord et surpasse rapidement les autres plantes pour l'espace et les nutriments. Dans certains endroits, la culture du chardon-Marie est en fait illégale en raison de sa capacité à se propager et à faire des ravages sur les écosystèmes. Une seule plante peut produire des milliers de graines. Alors que de nombreuses graines de plantes comestibles ne restent pas fraîches longtemps (surtout si elles ne sont pas idéales), les graines de chardon-Marie peuvent rester viables pendant près d'une décennie. Le chardon-Marie est très résistant au froid et difficile à éradiquer une fois établi car il produit des racines pivotantes profondes et un feuillage dense. Il est également toxique pour de nombreux animaux et lorsqu'il se retrouve dans les pâturages, il peut empoisonner le bétail.

Cependant, tous les chardons ne sont pas envahissants. Il existe plusieurs espèces de chardon indigènes qui offrent certains des avantages du chardon-Marie sans tous les dommages. Malheureusement, les gens tuent parfois des espèces indigènes parce qu'ils pensent qu'il s'agit de mauvaises herbes envahissantes. Quelle est la différence entre le chardon-Marie envahissant et les plantes de chardon indigènes? Le chardon-Marie a des marques blanches très évidentes sur son feuillage que les espèces indigènes n'ont pas. Malheureusement, il existe plusieurs autres espèces de chardon envahissantes non indigènes qui se sont établies en Amérique du Nord, y compris le chardon des champs (Cirsium arvense), Chardon italien sans prune (Carduus pycnocephalus)et le chardon de taureau (Cirsium vulgare)​.

Pourquoi cultiveriez-vous du chardon-Marie? Certaines personnes s'intéressent à ses propriétés médicinales. Si vous souhaitez ajouter du chardon-Marie à votre jardin d'herbes médicinales, assurez-vous de vérifier les réglementations locales avant de planter quelque chose qui est considéré comme envahissant.

Meilleures utilisations du chardon-Marie

Le principal attrait de la culture du chardon-Marie réside dans les qualités médicinales remarquables de la plante. Les plantes de chardon-Marie contiennent un composé appelé silymarine, qui présente des avantages bien connus pour la santé, notamment des propriétés anti-inflammatoires et anti-oxydantes. Le chardon-Marie est également un antidote éprouvé pour certains champignons vénéneux.

Toutes les parties de la plante de chardon-Marie sont comestibles, des racines aux fleurs. Vous devez soigneusement couper les épines du feuillage et des tiges avant de les manger. Les jeunes racines pivotantes et les fleurs sont également comestibles, tout comme les graines. Les fleurs sont le plus souvent récoltées afin d'obtenir les graines.

Bien que la plante soit considérée comme comestible, vous devez faire attention lorsque vous l'ajoutez à votre alimentation. Dans certains sols, le chardon-Marie peut devenir riche en nitrates, qui sont liés aux cancers de l'estomac. Les personnes atteintes de certaines conditions, telles que le diabète, devraient également éviter d'ingérer du chardon-Marie. Certains effets secondaires de la consommation de chardon-Marie comprennent des maux de tête, des nausées et des maux d'estomac. Les recherches suggèrent que le chardon-Marie a des qualités protectrices concernant le foie. Cependant, les personnes souffrant de problèmes hépatiques devraient consulter leur médecin avant d'ingérer du chardon-Marie.

Une autre raison d'incorporer le chardon-Marie dans votre jardin est d'attirer les pollinisateurs. Les fleurs rose-violet sont très attrayantes pour les abeilles et certaines mouches pollinisatrices. Malheureusement, le chardon-Marie a une habitude de propagation agressive, vous devrez donc faire attention pour empêcher la plante de devenir envahissante. En fin de compte, les chardons indigènes sont un meilleur choix pour les jardins de pollinisateurs. Vous devez également éviter de planter du chardon-Marie dans des zones facilement accessibles aux animaux et aux enfants. Les plantes ont une tonne de pointes acérées qui peuvent blesser les nez et les doigts curieux.

Au lieu de planter directement dans le sol, optez pour la culture du chardon-Marie dans des conteneurs. La culture en pot peut étouffer l'habitude de croissance agressive des plantes de chardon-Marie et les empêcher de submerger votre jardin. Vous aurez besoin de pots raisonnablement profonds pour accueillir les plantes car elles ont une si longue racine pivotante. Cependant, la culture en conteneurs n'est pas une solution infaillible pour éviter l'auto-ensemencement. Les graines se propagent de diverses manières, notamment par le vent et les animaux.

Comment faire pousser du chardon-Marie

N'oubliez pas que le chardon-Marie est considéré comme un cannabis dans de nombreuses régions d'Amérique du Nord. Il est également considéré comme une espèce envahissante en Australie. Faites votre diligence raisonnable avant de planter cette plante médicinale dans votre jardin.

• ​Nom commun: Chardon-Marie
• ​Nom botanique: _Silybum marianum_
• ​Quand planter: Au début du printemps une fois que le sol est exploitable
• ​Zones USDA​: 6-9
• ​Exposition au soleil: Plein soleil
• ​Le type de sol: Tout type de sol
• ​Quand c'est en difficulté: Parce qu'il agit comme une mauvaise herbe, vous n'aurez probablement aucun problème à faire pousser du chardon-Marie. Vous avez des problèmes s'il pousse sans contrôle et commence à se répandre dans tout votre jardin.
• ​Quand il est en plein essor: Il produit un feuillage vert vif et de hautes tiges épineuses surmontées de fleurs rose-violet.

Commencer le chardon-Marie à partir de graines

Commencez les graines à l'intérieur plusieurs semaines avant votre dernière date de gel. Vous pouvez semer directement au début du printemps si le sol est exploitable. Il faudra jusqu'à 20 jours pour que les graines germent. Une fois germées, les plantes minces à environ 2 à 3 pieds de distance. Les plantes s'auto-ensemencent également assez facilement. Pour éviter toute propagation indésirable, ne laissez pas le chardon-Marie aller en graine. Retirez les fleurs dès qu'elles flétrissent et brunissent.

Notez que la plupart des fournisseurs de semences n'expédieront pas de graines de chardon-Marie vers certains États, tels que Washington, l'Oregon et le Texas.

Dans quelle zone pousse le chardon-Marie le mieux?

Le chardon-Marie n'est pas originaire d'Amérique du Nord, mais il a tendance à mieux pousser dans les zones 6 à 9. Il est très résistant au froid, il n'est donc pas nécessaire de le protéger du gel. Même si les plantes meurent en hiver (ce qui se produira dans les zones plus froides), elles sèment spontanément. Les nouvelles usines reviendront inévitablement l'année suivante. Ces qualités sonnent bien, mais c'est aussi ce qui rend les plantes de chardon-Marie si envahissantes.

Quand devriez-vous planter du chardon-Marie?

Le chardon-Marie met quelques mois à passer de la pousse à la fleur. Plantez-le au début du printemps lorsque le sol est exploitable. Dans la zone 6, par exemple, ce serait à la fin mars. C'est une mauvaise herbe, cependant, le timing n'est donc pas aussi crucial que pour d'autres plantes plus tendres et sensibles au froid.

Recommandations concernant le sol, la lumière du soleil et l'eau pour le chardon-Marie

Le chardon-Marie aime le plein soleil mais n'est pas du tout pointilleux sur les conditions du sol. Sa tolérabilité pour plusieurs types de sols en fait une mauvaise herbe formidable. Il est également tolérant à la sécheresse. Dans la plupart des endroits, les précipitations suffisent à maintenir la plante heureuse.

Comment récolter le chardon-Marie

Soyez très prudent lorsque vous manipulez du chardon-Marie. Les plantes sont couvertes d'épis très pointus. Porter gants pour éviter les blessures accidentelles par perforation.

Pour récolter les graines, retirez les fleurs une fois qu'elles commencent à brunir. Cela se produira probablement à la fin de l'été ou à l'automne. Coupez un gros morceau de la tige avec la fleur pour faciliter la manipulation. Une fois que vous avez fini de couper les fleurs, jetez-les dans un sac en papier et laissez-les sécher. Le processus de séchage peut prendre jusqu'à deux semaines.

Une fois terminé, les graines tomberont facilement des capitules avec un peu de secousse. Si des graines sont encore coincées à l'intérieur, utilisez soigneusement un couteau pour les déloger. Une fois que les graines sont extraites des fleurs, continuez le processus de séchage pendant une semaine environ. Lorsque la deuxième étape de séchage est terminée, mettez les graines dans un récipient hermétique.

Pour faire du thé au chardon-Marie, moudre les graines dans un moulin à café. Ajoutez environ 1 cuillère à soupe de poudre moulue par tasse d'eau. N'ajoutez pas la poudre de graines directement à l'eau. Utiliser un sachet de thé au lieu. Le thé doit avoir une saveur légèrement noisette. C'est une boisson au goût agréable avec en prime des bienfaits médicinaux. Comme pour tout type de supplément à base de plantes, parlez toujours à votre médecin avant d'ingérer du chardon-Marie. Certains suppléments peuvent interagir avec les médicaments.

Ravageurs courants et autres problèmes du chardon-Marie

En tant que mauvaise herbe, le chardon-Marie n'a pas beaucoup de problèmes. C'est généralement le problème des autres plantes! Cependant, les limaces et les escargots sont souvent attirés par sa croissance de mauvaises herbes. Cela dit, la plupart des ressources répertorient en fait le chardon-Marie comme un ravageur lui-même, alors demandez-vous s'il vaut la peine de planter dans votre jardin pour cette raison.

Il existe un coléoptère appelé charançon de la tête du chardon qui est utilisé par plusieurs États pour lutter contre les plantes de chardon-Marie. Le charançon est également non indigène. Ses larves finissent par éclore et mangent les graines de la plante de chardon, ce qui empêche la plante de s'auto-semer. Malheureusement, ce coléoptère attaquera une variété d'espèces de chardon non invasives en plus du chardon-Marie.