Comment faire pousser des champignons dans des seaux

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Percez environ 10 trous, espacés d'environ 6 pouces, échelonnés autour de la section centrale - l'espace qui atteint d'environ 3 pouces au-dessus du fond du seau à environ 3 pouces au-dessous du haut du seau - d'un plastique de 5 gallons seau. Les champignons sortiront de ces trous. Utilisez un foret de 1/2 pouce. Videz les copeaux de plastique du seau après avoir percé tous les trous.

Remplissez le seau à moitié plein de milieu de culture humide. Vous pouvez utiliser du marc de café, de la sciure de bois, de la paille ou un mélange des éléments pour former le support.

Ouvrez le sac de ponte aux champignons. Le sac est généralement de la taille d'une miche de pain avec le frai emballé dans de la paille ou de la sciure. Brisez une partie du spawn et mélangez-le avec les médias dans le seau. Continuez à ajouter des médias et à mélanger le frai jusqu'à ce que vous ayez utilisé tout le frai et que le mélange soit à environ 1 pouce du haut du seau.

Couvrir l'ensemble du seau sans serrer avec un sac en plastique transparent. Coupez 12 trous en forme de X autour du haut et des côtés du sac pour permettre à l'air d'entrer. Lorsque vous voyez que le duvet commence à apparaître, indiquant que la ponte colonise les médias, retirez le sac et couvrez le seau avec un couvercle ou laissez simplement le couvercle du sac en plastique sur le seau.

Placez le seau dans un environnement humide à une température d'environ 70 degrés Fahrenheit. Créez de l'humidité en brumisant le seau quotidiennement ou en plaçant le seau dans une cuve contenant environ 1 pouce d'eau. Si le seau est recouvert d'un sac, vaporisez sous le sac. Ne retirez pas le couvercle du seau si vous utilisez un couvercle. Vous n'essayez pas de mouiller le milieu de culture, vous essayez simplement d'augmenter l'humidité autour du seau.

Augmentez la brumisation à trois fois par jour lorsque vous voyez des champignons commencer à apparaître dans les trous du seau. Cela prend environ trois à quatre semaines. Lorsque les champignons apparaissent, coupez un "X" dans le sac en plastique sur chaque trou qui contient des champignons si vous avez couvert le seau avec un sac plutôt que d'utiliser un couvercle. Cela permet aux champignons de pousser. Brume les champignons qui sortent des trous afin qu'ils ne sèchent pas. Mouillez les champignons suffisamment pour qu'ils soient brillants, mais pas dégoulinants ni visqueux.

Casser les champignons lorsqu'ils atteignent la taille souhaitée. Les champignons continueront de pousser jusqu'à l'épuisement du frai. Si vous ne voyez pas de nouveaux champignons pendant trois semaines, le seau est terminé.

Videz la ponte et le support de champignons usés et nettoyez le seau pour le réutiliser avec un nouveau lot de frai.

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