Comment faire pousser des fruits de la passion

Vignes de fruits de la passion (Passiflora edulis) produisent de délicieuses baies (oui, le fruit de la passion est un type de baie) avec un goût acidulé et sucré presque impossible de ne pas aimer, mais elles ne sont rien comparées aux fleurs de la passion incroyablement voyantes qui précèdent leur. Entouré de délicats pétales pourpres et blancs ondulés, le pistil et les étamines, encadrés par un irisé corona, on dirait qu'ils ont été sculptés dans l'atelier d'un artiste, et l'effet global est à la fois complexe et surnaturel. Ils ont incité les prêtres catholiques du XVIe siècle en visite en Amérique du Sud à les comparer à la passion du Christ, raison pour laquelle la plante a obtenu son nom commun.

Le fruit de la passion pourpre, également connu sous le nom de granadilla, est originaire des forêts tropicales et semi-tropicales du Paraguay, L'Argentine et le Brésil, et avec tout le spectacle qu'il offre, il n'est pas étonnant que les jardiniers d'Amérique du Nord aient adopté il. Contrairement au fruit de la passion jaune (

Le fruit de la passion pourpre à feuilles persistantes et ligneux produit simultanément des baies et des fleurs, et les fleurs sont de courte durée et ne durent qu'une journée. La baie, qui se forme lorsque la fleur tombe, a une croûte dure et l'intérieur est rempli de graines, chacune dans son propre sac rempli de gel, qui sont toutes deux comestibles. Certaines espèces de passiflore produisent des fruits non comestibles, mais elles préfèrent généralement les climats tropicaux et ne sont pas aussi courantes en Amérique du Nord que le fruit de la passion pourpre.

Meilleures utilisations du fruit de la passion

Laissé à lui-même, le fruit de la passion peut être une présence indisciplinée dans le jardin et pousse suffisamment vigoureusement pour être considéré envahissante dans certaines localités, mais une croissance vigoureuse peut être un avantage si vous avez une vieille clôture rouillée ou une autre horreur à couverture. La vigne du fruit de la passion pousse rapidement et peut remplacer une horreur par une vue pour les yeux endoloris en une seule saison de croissance. Le fruit de la passion pourpre est également une bonne plante en pot qui peut être déplacée dans une serre pour l'hiver à condition que le contenant comprenne une structure de support robuste.

Bien sûr, beaucoup de gens faire pousser des fruits de la passion pour les baies, qui mettent 80 jours ou plus (généralement plus) à mûrir sur la vigne après la chute de la fleur. Les baies et les fleurs poussent côte à côte, de sorte que la vigne peut doubler comme une caractéristique de jardin voyante et une source de nourriture. La vigne principale pousse le long de la structure de support que vous lui fournissez et elle envoie des pousses latérales qui portent des fruits. En Australie et dans d'autres endroits où les fruits de la passion sont cultivés, le rendement est augmenté par une taille régulière des vieux latéraux, dont chacun porte des fruits une seule fois, et en supprimant les pousses latérales des jeunes latéraux qui n'ont pas encore produire.

Les vignes de fruits de la passion poussent comme des plantes vivaces dans les zones où elles sont rustiques et ont une durée de vie maximale de cinq à sept ans, bien que de nombreuses plantes de fruits de la passion meurent après seulement trois ans. Certaines variétés, dont le fruit de la passion pourpre, sont autogames, mais d'autres dépendent des pollinisateurs comme les abeilles pour la pollinisation croisée et même les plantes autogames produisent de meilleurs fruits lorsqu'elles sont pollinisées par les abeilles, en particulier les charpentiers les abeilles. Par conséquent, c'est une bonne idée de les planter à côté d'herbes et de fleurs qui attirent ces insectes pollinisateurs.

Comment faire pousser des fruits de la passion

• Nom commun: Fruit de la passion
• Nom botanique:Passiflora edulis
• Quand planter: Planter au printemps pour la fructification d'automne
• Zones USDA: 10-12, avec quelques cultivars résistants à la zone 6
• Exposition au soleil: Plein soleil, mi-ombre. L'ombre est recommandée dans des conditions extrêmement chaudes.
• Le type de sol: Sol humide, fertile et bien drainé avec un pH compris entre 6,5 et 7,5
• Quand il est en difficulté: Les feuilles jaunissent et flétrissent en raison du temps froid, du faible taux d'humidité ou du manque de magnésium ou d'azote dans le sol
• Quand il est en plein essor: Croissance vigoureuse et rapide avec un feuillage dense, des fleurs abondantes et de gros fruits

Commencer le fruit de la passion à partir de la graine

Vous pouvez faire pousser des vignes de fruits de la passion à partir de graines obtenues à partir de fruits achetés en magasin mais gardez à l'esprit que les graines plus anciennes mettent plus de temps à germer, alors choisissez des fruits frais. Les meilleures graines proviennent de fruits à la croûte légèrement froissée, ce qui ne signifie pas que le fruit est vieux, juste qu'il est mûr. Pour améliorer les chances de germination, frottez les graines contre du papier de verre puis faites-les tremper pendant une nuit dans de l'eau tiède.

Semez les graines dans de petits récipients remplis de terreau ou d'un mélange de terre et de compost, en les enterrant à environ un pouce de profondeur et en en plaçant deux dans chaque récipient pour augmenter les chances d'un semis réussi. Si les deux graines germent, pincez la plus faible au niveau du sol. Gardez le sol humide mais pas mouillé jusqu'à ce que les semis émergent, puis plantez-les quand ils ont environ 8 pouces de haut. Si vous attendez trop longtemps et que les feuilles commencent à se développer, élaguez les plantes pour réduire la perte d'humidité par les feuilles et aider les racines à se stabiliser.

Démarrage du fruit de la passion à partir d'un semis

Les boules de racines de fruits de la passion deviennent grandes et la vigne pousse rapidement et peut envahir tout ce qui pousse à proximité, elle a donc besoin de beaucoup d'espace. L'espacement recommandé entre les vignes ou entre une vigne et une autre plante est de 10 pieds à 12 pieds. Une structure de support solide doit être fournie pour la vigne lorsque vous la plantez. Vous devrez peut-être attacher la vigne à la base de la structure, mais bientôt les vrilles auront l'idée et la vigne commencera à grimper.

Creusez un trou qui est deux fois la taille de la greffe et au moins aussi profond que le pot dans lequel il pousse. Retirez soigneusement la plante du pot, en veillant à ne pas endommager les racines fragiles (ou la plante peut mourir). Mettez-le dans le trou et remblayez légèrement jusqu'à ce que la plante soit stable. Mouiller le sol pour le faire tasser, puis pailler abondamment avec de la matière organique pour retenir l'humidité dans le sol.

Dans quelle zone le fruit de la passion pousse-t-il le mieux?

Parce qu'il provient de régions tropicales et semi-tropicales, le fruit de la passion pourpre fait mieux dans les zones 10 à 12, mais il existe une espèce indigène d'Amérique du Nord qui est résistante à la zone 6. Maypop (Passiflora incarnata) est ainsi nommé en raison du son éclatant que font les baies lorsque vous marchez dessus, et les jardiniers les cultivent aussi loin au nord que l'Ohio.

Quand devriez-vous planter des fruits de la passion?

Si vous plantez des fruits de la passion à la fin de l'hiver ou au début du printemps, vous avez de bonnes chances d'obtenir des fruits à l'automne. Si vous n'êtes pas préoccupé par les fruits, vous pouvez planter la vigne à tout moment de l'année, mais l'automne est probablement le meilleur.

Recommandations concernant le sol, la lumière du soleil et l'eau pour le fruit de la passion

La vigne du fruit de la passion aime les sols meubles et bien drainés, mais si le sol est très sablonneux, c'est une bonne idée de mélanger du compost ou du fumier pour que les plantes prennent un bon départ. Fortifier le sol appauvri avec un Engrais 10-5-20, en gardant à l'esprit que l'excès d'azote produit un feuillage luxuriant mais des fruits plus petits. Le fruit de la passion a besoin d'un approvisionnement régulier en eau, mais n'en faites pas trop. L'eau stagnante provoque la pourriture des racines et le fruit de la passion est particulièrement sensible à cette maladie.

Les plantes poussent mieux dans une humidité relative de 60 à 80%. Ils doivent être en plein soleil, mais ils toléreront un peu d'ombre, et ils devront peut-être être ombragés par temps très chaud et ensoleillé.

Comment propager le fruit de la passion

Vous pouvez faire pousser des plantes de fruits de la passion à partir de boutures. Sélectionnez un segment de bois neuf de 6 pouces (qui pousse plus vite que le vieux bois), retirez les feuilles inférieures et placez la base dans un pot rempli de sable ou de sol sableux après l'avoir trempé pour la première fois dans hormone de croissance des racines pour stimuler la croissance. Mettez le pot dans une serre ou dans un endroit chaud similaire et gardez le sol humide mais pas mouillé. Cela aide à couvrir le pot de plastique pour maintenir l'humidité élevée. Les racines mettent environ 90 jours à se développer.

Comment hiverner le fruit de la passion

Le fruit de la passion peut survivre à l'extérieur à des températures aussi froides que 32 degrés Fahrenheit mais pas beaucoup plus froides. Lorsque l'hiver arrive, augmentez la couche de paillis autour de la base de la plante à 2 pouces d'épaisseur pour protéger les racines du froid. Si vous avez des plantes en pot, apportez-les à l'intérieur.

Comment récolter le fruit de la passion

L'un des avantages du fruit de la passion est qu'il n'est pas nécessaire de le récolter. Tout ce que vous avez à faire est d'attendre que le fruit mûr tombe de la vigne, ce qui se produit plus ou moins continuellement tout au long de la saison de croissance. Contrairement aux pommes ou aux avocats, le fruit de la passion ne mûrit pas après l'avoir cueilli, et si vous le cueillez avant qu'il ne tombe, le fruit sera aigre. Les deux signes de maturité sont un arôme fort et agréable et une croûte ratatinée et froissée.

Ravageurs courants et autres problèmes du fruit de la passion

Si vous ne protégez pas vos plantes de passiflore avec une barrière protectrice, vous perdrez probablement une partie le meilleur fruit pour le cerf, et les jeunes plantes ressemblent à des morceaux tentants pour tous les lapins du quartier. Produits comme Clôture liquide peut aider à éloigner ces bestioles.

Un certain nombre d'insectes s'intéressent également aux fruits de la passion, mais heureusement, la plupart d'entre eux vivent sous les tropiques. Les plus préoccupants en Amérique du Nord sont les pucerons, les papillons fritillaires du golfe, les nématodes et les escargots.

Les pucerons sont un problème pour à peu près toutes les plantes à feuilles. Ces minuscules bestioles se rassemblent sur la face inférieure des feuilles et déposent une substance collante appelée miellat, qui attire les fourmis. Si vous voyez des fourmis traquer une tige, vous pouvez être assez sûr que les pucerons sont présents. Vous pouvez généralement déloger les pucerons en pulvérisant de l'eau ou du savon insecticide, mais vous voudrez peut-être essayer d'introduire des prédateurs bénéfiques comme coccinelles ou un mante religieuse pour une protection plus durable.

Les papillons fritillaires du Golfe, également connus sous le nom de papillons de la passion, ne se font pas beaucoup de dégâts, mais les chenilles ont un appétit vorace et peuvent décimer les feuilles des plantes de fruits de la passion. Ils ne tueront probablement pas la plante, mais si les dégâts sont importants, retirez-les et trouvez-leur une meilleure maison.

De plus, les nématodes peuvent attaquer les racines et les escargots mangeront le feuillage. Vous ne pouvez pas faire grand-chose contre les nématodes si ce n'est de découvrir les racines et de les exposer au soleil, et vous pouvez piéger les escargots dans des récipients remplis de bière.

Maladies courantes du fruit de la passion

Les maladies qui affectent les plantes de fruits de la passion peuvent être divisées en deux catégories: virales et fongiques. Les pucerons sont les principaux vecteurs de maladies virales, bien qu'ils puissent également être propagés par des outils de coupe infectés. Les maladies provoquent une mauvaise floraison et peuvent interférer avec la production de fruits. Sinon, les plantes saines récupèrent généralement des infections virales si elles reçoivent beaucoup de soleil et le bon type d'engrais.

Les maladies fongiques forment généralement des taches laides sur les feuilles ou les font flétrir. La liste des maladies fongiques est assez longue et comprend:

• Flétrissement fusarien
• L'anthracnose
• Pourriture de la couronne
• Pourriture du collier
• Septoriose

Traiter les plantes avec un fongicide au début du printemps peut aider à prévenir les maladies fongiques, tout comme les bonnes pratiques culturales, comme l'arrosage par le bas et la taille régulière pour créer une circulation d'air entre les feuilles. Une fois qu'une infection fongique se produit, elle peut être difficile à contrôler et vous devrez peut-être retirer les branches touchées.