Comment cultiver Pepperoncini
Choses dont vous aurez besoin
Récipient
Terreau tout usage
Paillis
Pieu
Chaîne
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Le pepperoncini est un type de poivre qui est également connu comme le poivre toscan, le poivre italien doux et le poivre grec doré. Ces poivrons doux sont fréquemment servis avec de la pizza et offrent une saveur acidulée. Ils sont cultivés de la même manière que les autres poivrons. Après la croissance, ces poivrons sont généralement marinés et placés dans des pots pour la vente.
Étape 1
Commencez vos plants de pepperoncini comme graines à l'intérieur au début du printemps ou à la fin de l'hiver. Pressez les graines d'environ un quart de pouce dans un bon terreau tout usage. Arrosez-les quotidiennement pour les garder humides et placez les récipients dans une fenêtre ensoleillée. En règle générale, vous verrez des plants dans une à deux mauvaises herbes.
Étape 2
Transplantez vos plants à l'extérieur lorsque les températures nocturnes sont constamment supérieures à 55 degrés et qu'il n'y a plus de menace de gel. Faites tremper les pots avant de transplanter vos poivrons. Assurez-vous que la motte est complètement trempée. Vous ne voulez pas que le sol se dessèche.
Étape 3
Choisissez un emplacement ensoleillé pour vos semis. Creusez un trou de la même taille que le pot dans lequel vous transplantez les poivrons. Séparez un peu les racines pour les desserrer afin qu'elles s'étalent après la plantation. Placez le semis dans le sol et recouvrez-le avec la terre d'origine qui provenait du trou.
Étape 4
Placez vos plantes espacées de 10 à 15 pouces en rangées. Cela vous donnera suffisamment d'espace entre les plantes à récolter et fournira à vos plantes suffisamment d'espace pour croître.
Étape 5
Appliquez une couche de paillis de 2 à 4 pouces autour de vos plantes afin qu'elles maintiennent leur équilibre hydrique et ne se dessèchent pas. Cela gardera également l'humidité uniformément répartie et aidera à réduire les mauvaises herbes dans votre jardin.
Étape 6
Arrosez vos plantes quotidiennement pendant qu'elles poussent avec au moins un pouce d'eau. Pour un piment plus chaud, vous pouvez arroser les plantes une fois par semaine, mais n'attendez pas plus longtemps ou les gousses se dessèchent.
Étape 7
Tuteurez vos poivrons une fois qu'ils ont commencé à pousser et à développer des gousses lourdes. Cela empêchera les plantes de se casser. Enfoncez un tuteur dans le sol et utilisez de la ficelle pour attacher la plante.
Étape 8
Récoltez vos plants de poivron lorsqu'ils mesurent 2 à 3 pouces de long et sont de couleur vert vif. Ils se conserveront au réfrigérateur pendant plusieurs semaines, ou vous pouvez les congeler jusqu'à un an. Le décapage les conserve pendant plusieurs années.