Comment faire pousser des poivrons

Plantes de poivron (latinspp.) sont vibrants et beaux, avec leur feuillage luxuriant et leurs fruits brillants. Pour faire pousser des poivrons dans votre jardin, vous aurez besoin d'en savoir beaucoup plus que le fait que Peter Piper en ait cueilli un petit creux. Vous trouverez une multitude de différentes sortes de plantes de poivron disponibles, y compris les poivrons épicés exotiques ainsi que les poivrons si populaires dans ce pays. Heureusement, bien que les jours de maturité diffèrent selon les espèces de poivrons, les informations de base sur la façon de cultiver les poivrons restent les mêmes.

Les poivrons sont des légumes tendres de saison chaude, comme les tomates. Mais ils ne poussent pas aussi gros et ne s'étendent pas aussi largement que les plants de tomates. Ils ont également besoin

Vous obtenez plus pour votre argent si vous cultivez des poivrons à partir de graines. Commencez-les à l'intérieur à la fin de l'hiver, puis déplacez-les sur des parterres de jardin après que le printemps a exercé sa magie sur la température de l'air extérieur et du sol. Transplantez les jeunes plants de poivron à environ 18 à 24 pouces de distance. Combien en planter? Une douzaine de plantes peuvent fournir suffisamment de poivrons pour la famille moyenne, mais avec l'incroyable variété disponible, vous voudrez peut-être en planter plus.

Ne les mettez pas dehors trop tôt lorsqu'ils pourraient être tués par le gel. Ils font mieux lorsque les températures nocturnes restent constamment supérieures à 55 degrés Fahrenheit. Vous pouvez aider vos jeunes poivrons à garder leurs racines au chaud en les transplantant dans des plates-bandes surélevées, en les broyant bien et en utilisant des couvre-rangs flottants.

Si vous renforcez la terre du jardin avant de transplanter les poivrons, vous aurez probablement une récolte plus saine. Assurez-vous que le sol est bien drainé et travaillez dans du compost organique pour un sol plus fertile. Fertiliser au moment de la transplantation, puis à nouveau après la prise des premiers poivrons. Irrigation? Il est essentiel de garder le sol uniformément humide jusqu'à la récolte. Arrosez régulièrement, surtout pendant les périodes sèches.

Gardez vos yeux sur le calendrier. Le temps écoulé depuis la plantation est un indicateur important du moment où vos poivrons peuvent être récoltés. Notez quand les usines ont démarré. Les poivrons sont généralement mûrs entre 70 et 84 jours plus tard, selon en partie le type de poivrons.

Dans la plupart des cas, les poivrons approchent de la maturité et sont prêts à être récoltés environ 70 à 75 jours après la plantation. Bell Boy et Purple Belle sont prêts en 70 jours; Lady Bell en 72 jours; Chocolate Bell en 75 jours. Notez que chacun de ces types de poivrons change de couleur à maturité, passant du vert au rouge (Bell Boy et Lady Bell), du violet au noir à rouge (Purple Bell) et vert à brun (Chocolate Bell.) Choisissez les poivrons verts à rouges quand ils atteignent la couleur que vous préférer. Ils deviennent plus doux à mesure qu'ils mûrissent, le rouge étant l'étape la plus douce.

Les autres types de poivrons doux que vous utilisez dans les salades ou pour la friture, comme la gitane ou la banane douce, mettent entre 65 et 70 jours à mûrir. Ces types commencent au jaune, passent à l'orange, puis mûrissent au rouge.

Les piments forts peuvent mettre plus de temps à mûrir. Alors que les poivrons de Cayenne et de piment jalapeño sont mûrs en 70 jours, les pimientos en prennent 73. Et les piments populaires prennent 84 jours.

La récolte proprement dite vous aide à déterminer si les poivrons sont mûrs. Les poivrons mûrs retirent facilement les poivrons. Saisissez le poivron, tournez et tirez pour le casser. Si vous êtes sûr qu'ils sont matures, vous pouvez utiliser des sécateurs si c'est plus facile.