Comment faire pousser des prunes

Si vous souhaitez faire pousser des prunes dans votre verger domestique, vous avez généralement trois choix. Vous pouvez faire pousser la prune américaine (Prunus Americana), la prune japonaise (Prunus salicina) ou la prune européenne (Prunus domestica). En grande partie parce qu'elle est autofertile et a une large gamme de croissance, la prune européenne est l'espèce la plus populaire aux États-Unis.

Les variétés naines ne s'étendent que d'environ 8 à 10 pieds dans le ciel et s'étendent de 8 à 10 pieds de large, ce qui en fait un bon ajustement dans les petits jardins familiaux. Si vous avez l'espace, vous pouvez opter pour un arbre standard qui atteindra 25 pieds de haut ou plus et s'étalera tout aussi large. Les arbres nains sont cependant plus faciles à manipuler dans le paysage domestique. Ils sont plus faciles à couvrir lorsqu'ils ont besoin de protection contre le gel et les oiseaux, et ils nécessitent moins de produits chimiques si vous devez traiter des problèmes d'insectes ou de maladies.

Meilleures utilisations des prunes

Il ne fait aucun doute qu'un prunier peut ajouter de la beauté à votre paysage. Ces arbres à feuilles caduques produisent de jolies fleurs de printemps roses ou blanches et, comme tous les arbres à feuilles caduques, ils présentent un joli spectacle d'automne. Aussi attrayants qu'ils soient, cependant, les jardiniers ne cultivent pas souvent d'arbres fruitiers pour leur apparence.

Les jardiniers cultivent des prunes pour les manger et ils mangent bien. Un seul prunier peut produire environ 1 à 1 1/2 boisseau de prunes sucrées mais acidulées chaque année. Cela se traduit par 40 ou 50 livres de fruits, ce qui est plus que suffisant pour manger cru, faire de la confiture et partager avec des amis ou des banques alimentaires. Les prunes ont également tendance à produire des fruits tardifs, vous pouvez donc compter sur elles pour vous équiper au fur et à mesure que vos autres arbres fruitiers se terminent.

Comment faire pousser des prunes

• ​Nom commun:Prune européenne
  
• ​Nom botanique:​ ​Prunus domestica​
• ​Quand planter:Fin de l'hiver ou début du printemps en dormance
  
• ​Zones USDA:​ 3-9
• ​Exposition au soleil:Plein soleil
• ​Le type de sol:Sol limoneux et bien drainé
• ​Quand il est en difficulté:Fruits marinés, feuilles argentées
• ​Quand il est en plein essor:Aspect globalement vigoureux, fleurs et fruits intacts

Commencer les prunes à partir d'un jeune arbre

Pour améliorer les performances et obtenir les qualités souhaitées, telles que la résistance aux maladies, les pépinières multiplient les prunes en les greffant sur des porte-greffes avec les caractères souhaités. Cela signifie que vous pouvez planter la fosse à partir du centre de votre prunier et faire pousser un arbre, mais il sera probablement malsain, vulnérable aux maladies et rien de tel que l'arbre à partir duquel vous l'avez récolté. La plantation de jeunes arbres est une option beaucoup plus fiable.

Pour planter votre arbre, creusez un trou de plantation deux fois plus large et profond que la motte de la plante. Construisez un petit monticule de terre au milieu du trou et placez votre arbre dessus. Prenez les racines de votre prunier et disposez-les de sorte qu'elles se déploient sur le monticule de terre et pointent vers la terre. Votre trou de plantation doit être suffisamment grand pour accueillir les racines étalées sans les plier.

Remplissez votre trou de plantation. Si vous avez un sol argileux lourd qui se draine lentement, remplissez votre trou de plantation avec la moitié de la terre indigène et la moitié du sable ou du terreau pour améliorer le drainage. Après la plantation, l'endroit où l'arbre a été greffé sur les racines doit toujours être visible, assis 1 à 2 pouces au-dessus du sol. C'est absolument impératif. Si vous plantez le greffon trop profondément, il commencera à germer ses propres racines et à contourner le porte-greffe sur lequel il a été greffé. Cela peut rapidement transformer un arbre nain en un arbre standard beaucoup plus grand ou peut causer d'autres problèmes.

Arrosez votre arbre profondément après la plantation. Si vous plantez plus d'un arbre, assurez-vous d'espacer les individus à environ 20 pieds. Les arbres nains ne doivent être espacés que d'environ 10 à 15 pieds.

Dans quelle zone les prunes poussent-elles le mieux?

Les prunes poussent mieux dans les zones de rusticité 3 à 9 du Département de l'agriculture des États-Unis. Vous pourriez avoir du mal à faire pousser des prunes dans les zones plus chaudes. Les arbres à feuilles caduques ont évolué pour faire face au froid hivernal, et ils s'attendent à ce que cela fasse partie de leur cycle de vie. Si les arbres fruitiers n'ont pas assez de temps froid, appelés heures froides, ils peuvent ne pas donner de fruits.

Les heures de refroidissement sont le nombre d'heures qu'un arbre passe à des températures inférieures à 45 degrés Fahrenheit. Si vous voulez cultiver des prunes dans un climat plus chaud, comme la Floride, vous devrez choisir un cultivar de prunier qui les producteurs se sont adaptés aux fruits dans les climats chauds avec moins d'heures de refroidissement, comme ceux de la série Gulf.

Quand devriez-vous planter des prunes?

Si vous avez un tout-petit qui s'endort dans la voiture une nuit, vous savez que le porter au lit et le laisser se réveiller là-bas est beaucoup moins traumatisant que de le réveiller et de lui demander d'entrer dans le loger. La même chose est vraie pour les pruniers.

Il est préférable de planter votre prunier à la fin de l'hiver ou au début du printemps pendant que l'arbre est encore en dormance hivernale. De cette façon, il peut simplement se réveiller et commencer à pousser au printemps. Les arbres dormants peuvent résister au gel et au gel, vous pouvez donc planter votre arbre dès que vous pouvez enfoncer une pelle dans le sol.

Recommandations concernant le sol, la lumière du soleil et l'eau pour les prunes

Les prunes profitent du plein soleil et poussent mieux lorsqu'elles reçoivent six à huit heures de lumière directe du soleil par jour. Au cours de sa première ou de ses deux premières années de vie, votre prunier devra être arrosé aussi souvent que nécessaire pour garder le sol humide mais pas mouillé. Cela nécessite généralement un arrosage une ou deux fois par semaine. Une fois établi, votre arbre n'aura besoin que d'environ 1 pouce d'eau tous les 10 jours.

Les arbres fruitiers sont incroyablement autosuffisants et n'ont souvent pas besoin de fertilisation. Jusqu'à ce que votre prunier commence à porter ses fruits, généralement vers l'âge de 3 ou 4 ans, vous devez vous attendre à ce que ses pousses de printemps poussent au moins 15 pouces par an. Une fois que le roulement commence, les pousses devraient croître de 8 pouces par an. Si votre arbre atteint ces objectifs, évitez l'engrais. Si ce n'est pas le cas, fournissez 1 ou 2 tasses de engrais équilibré au printemps.

Vos prunes sont plus susceptibles d'avoir besoin engrais si vous ne les aidez pas à éliminer la concurrence. Les mauvaises herbes et l'herbe qui poussent près de votre arbre peuvent le battre en nutriments présents dans votre sol. Pour éviter cela et vous assurer que vos prunes reçoivent la nutrition dont elles ont besoin, gardez un rayon de 3 pieds autour de votre arbre exempt de mauvaises herbes et d'autres plantes. Vous pouvez pailler autour de l'arbre pour aider à réduire les mauvaises herbes. Si vous le faites, assurez-vous de ramasser et de jeter le paillis avant l'hiver afin de ne pas donner aux insectes et aux bactéries un endroit où se cacher.

Les pruniers bénéficient de la taille et peuvent produire plus de fruits lorsqu'ils sont correctement entretenus. Pour façonner votre prunier, créez un leader central qui pousse à partir du tronc. Laisser les branches pousser à partir de ce chef central, en les espaçant de 5 à 8 pouces. Décalez les branches afin qu'elles ne soient pas superposées. Vous devez également retirer les membres morts, malades et entrecroisés.

Une taille appropriée permet à la lumière du soleil d'atteindre le centre de la canopée de l'arbre et améliore la circulation de l'air, ce qui minimise le risque d'infections fongiques. Taillez toujours votre prunier au printemps ou en plein été. Ne taillez jamais les pruniers en hiver, car cela soumet l'arbre à la feuille d'argent et à d'autres maladies faciles à éviter avec la taille d'été.

Lorsque les fruits commencent à se former sur votre arbre en été, surveillez la quantité qui se forme. Si cela semble beaucoup, éclaircissez les jeunes prunes à environ 2 pouces l'une de l'autre. Cela empêchera votre arbre de dominer, ce qui peut faire en sorte que le poids du fruit brise les branches de l'arbre.

Comment hiverner les prunes

Comme tous les arbres à feuilles caduques, les pruniers se préparent pour l'hiver en laissant tomber leurs feuilles et en entrant dans une période de dormance. Tout ce que vous avez à faire est de ramasser les feuilles tombées ou le vieux paillis autour de l'arbre. Cela garantit que les insectes et les champignons gênants n'ont pas d'endroit sûr près de votre arbre pour passer l'hiver.

Vous devrez cependant surveiller votre arbre au début du printemps. Les coups de froid tardifs peuvent causer des problèmes aux arbres qui ont déjà commencé à former des fleurs. Si votre arbre a commencé à fleurir mais que les prévisions météorologiques indiquent des températures inférieures à 30 degrés Fahrenheit, couvrez votre prunier d'une bâche ou d'une couverture pour le garder au chaud et sauver les bourgeons.

Si vous ne pouvez pas accéder à votre arbre à temps, ne vous inquiétez pas. Le froid tuera vos nouveaux bourgeons mais pas l'arbre lui-même. La récolte de pruniers de cette année peut s'avérer plus petite que d'habitude, mais votre arbre se remettra sur les rails l'année prochaine.

Comment récolter les prunes

Les prunes européennes, ce que la plupart des jardiniers amateurs cultivent, ont meilleur goût lorsqu'elles sont autorisées à mûrir sur l'arbre. Ils sont prêts à être récoltés quand ils en donnent un peu lorsque vous les pressez. Les fruits mûrs se détacheront facilement de l'arbre avec une torsion et sont assez faciles à récolter.

Les prunes sont généralement prêtes à être cueillies vers septembre. Vous aurez probablement besoin d'arracher les prunes de votre arbre plusieurs fois plutôt que d'obtenir toutes vos prunes en un seul gros lot. Malheureusement, les prunes ne durent pas longtemps. Vous pouvez les conserver au réfrigérateur à 31 ou 32 degrés pendant un maximum de quatre semaines. Si vous avez besoin de les conserver plus longtemps, retirez les noyaux et congelez-les ou faites des confitures et des gelées.

Ravageurs courants et autres problèmes pour les prunes

Les humains ne sont pas les seuls animaux à aimer les prunes. Les oiseaux plongent souvent et volent quelques prunes de votre arbre. S'ils prennent plus de vos fruits que vous ne le souhaiteriez, placez simplement filet anti-oiseaux sur votre arbre pour les empêcher d'entrer.

Les rongeurs aiment aussi les pruniers, mais ils ont tendance à manger l'écorce en hiver lorsque la nourriture est rare plutôt que de déranger les fruits. Si vous remarquez des plaques chauves sur le tronc de votre prunier pendant l'hiver, appliquez enveloppe d'arbre pour garder les bestioles à distance.

Trouvez-vous des marques étranges en forme de croissant sur vos prunes? Vous avez probablement des curculios de prune dans votre arbre. Ces vilains charançons bruns sont un problème sérieux et peuvent faire des ravages sur une récolte de pruniers. Pour les contrecarrer, gardez la zone autour de votre arbre propre.

Vous pouvez poser une bâche sous l'arbre, la secouer et tuer tous les charançons qui tombent sur la bâche. Cependant, vous devrez probablement traiter votre arbre avec des insecticides pour résoudre complètement le problème. Appliquez au printemps un pesticide contenant du carbaryl, du spinosad ou de l'esfenvalérate.

Les asticots de la prune peuvent également détruire certains de vos fruits. En tant que forme larvaire de la teigne du prunier, ces petits insectes s'enfouissent dans vos prunes et s'en nourrissent au fur et à mesure de leur croissance. Vous pouvez facilement éviter les problèmes en examinant attentivement vos prunes peu de temps après la nouaison. Retirez et détruisez toutes les prunes avec des tunnels visibles de mouche de la prune. Cela arrête les asticots avant qu'ils aient une chance de mûrir et de se reproduire, arrêtant leur cycle de vie avant qu'ils ne deviennent un problème plus grave.

Mis à part les curculios des pruniers et les asticots, vous êtes le plus susceptible de voir les suspects habituels sur votre prunier. Les pucerons, les acariens, les cochenilles, les coléoptères et les punaises peuvent tous visiter votre arbre à un moment donné. Vous pouvez éliminer tous ces ravageurs avec un jet d'eau de votre tuyau d'arrosage ou tuez-les en utilisant savon insecticide.

Maladies courantes des prunes

Comme toutes les plantes, les prunes sont sensibles aux maladies bactériennes et fongiques, et elles sont plus susceptibles de souffrir lorsque les conditions de croissance ne sont pas optimales. Pour éviter les maladies, ramassez les débris autour de vos arbres, taillez-les correctement pour une bonne circulation de l'air et irriguez-les au niveau du tronc en utilisant une irrigation goutte à goutte plutôt qu'une irrigation aérienne.

Même avec une bonne hygiène de jardinage, les prunes développent souvent la pourriture brune et l'oïdium. La pourriture brune apparaît sous forme de taches brunes ou grises sur la plante. Cela peut finalement entraîner des brûlures des brindilles et des fleurs. Pour éviter la pourriture brune et les autres problèmes qu'elle peut causer, vaporisez votre arbre avec un fongicide une fois au printemps et de nouveau deux à trois semaines avant la récolte.

Les prunes contractent également souvent l'oïdium. Contrairement à la pourriture brune, cependant, l'oïdium est principalement cosmétique et n'est généralement pas préoccupant. Votre plante aura l'air de l'avoir saupoudrée de farine blanche, mais elle produira toujours des prunes et fonctionnera bien. Si l'oïdium vous dérange, vous pouvez le traiter au printemps avec un fongicide au soufre.