Comment faire pousser un pourpier à l'intérieur
Choses dont vous aurez besoin
Graines de pourpier
Sol
Sac plastique
Pot de plantation
Eau
Pointe
Le pourpier est une plante très rustique qui pousse assez facilement, il n'est donc pas nécessaire de faire germer les graines à l'avance. Cela est particulièrement vrai si vous avez l'intention de garder la plante à l'intérieur, au lieu de la démarrer à l'intérieur puis de la transférer dans un jardin. Pour ce faire, sautez les étapes 2 et 3 et placez plutôt les graines dans le sol. Vous devez couvrir les graines en ratissant simplement un sol meuble juste au-dessus.
Attention
Manger de grandes quantités de pourpier cru peut être toxique. Les racines sont considérées comme particulièrement riches en acide oxalique qui peuvent provoquer la réaction indésirable. Mangez des quantités raisonnables ou faibles de pourpier. Assurez-vous qu'il est cuit si vous prévoyez d'en ingérer beaucoup à la fois.
Le pourpier est devenu à la mode ces dernières années en Amérique du Nord avec la prise de conscience que ses feuilles peuvent être consommées comme source d'oméga-3, de fibres alimentaires et de vitamine C. Elle est appréciée depuis longtemps comme plante médicinale dans certaines régions d'Asie et d'Europe. Le pourpier est une plante annuelle robuste qui peut être cultivée à l'intérieur toute l'année. Ils sont également populaires comme plantes d'intérieur pour leurs fleurs, qui fleurissent en été et en automne. Les feuilles peuvent être utilisées dans les soupes et les salades et sont particulièrement populaires dans les plats grecs.
Étape 1
Achetez des graines de pourpier, soit dans un magasin de fournitures de jardin, soit sur Internet si vous ne les trouvez pas. Vous pouvez également collecter des graines de pourpier sauvage s'il pousse dans votre région, ce qui est probable. Les graines sont en gousses noires sur la plante.
Étape 2
Placez les graines avec un peu de terre dans un sac en plastique et mettez le sac contenant la terre et les graines au réfrigérateur. Laissez le sac au réfrigérateur pendant 15 jours.
Étape 3
Sortez le sac du réfrigérateur et placez-le au soleil à la température ambiante moyenne ou juste au-dessus (idéalement entre 70 et 86 degrés F) jusqu'à la germination, qui devrait prendre de un à trois semaines.
Étape 4
Placez les graines germées dans un pot rempli de terre riche. Les germes doivent sortir du sol, mais les restes de la graine et les petites racines doivent être couverts.
Étape 5
Arrosez le sol pour qu'il soit humide. Ne pas trop arroser au point où le sol devient détrempé.
Étape 6
Placez la plante dans un endroit ensoleillé. Le pourpier nécessite beaucoup de soleil. Assurez-vous également de garder le sol arrosé, sans arrosage excessif.