Comment faire pousser des truffes à l'intérieur
Choses dont vous aurez besoin
Pot en terre cuite et plaque de drainage, 3 pieds de diamètre
Terreau contenant du sable ou du petit gravier
Jeune arbre inoculé avec des spores de truffe
Pointe
Connaissez le type de spores de truffe dans vos graines ou racines d'arbre. Différents types de truffes poussent à différents moments de l'année. Cela vous aidera à savoir quand récolter vos truffes.
Les truffes sont de petits champignons blancs grumeleux qui poussent sur les racines des noisetiers, des pins et des chênes. Un arbre dont les racines contiennent des spores de truffe peut prendre jusqu'à un an pour produire des truffes; ils sont rares à cause de cela. Il est possible de faire pousser des truffes en plantant des graines tombées d'un arbre avec des truffes sur ses racines, mais une méthode plus fiable consiste à acheter un jeune arbre inoculé avec des spores de truffe. Bien que la première récolte de truffes prenne du temps à se former, après la première récolte, un arbre peut produire des truffes pendant de nombreuses années.
Étape 1
Placez un pot en terre cuite au-dessus d'une plaque de drainage près d'une fenêtre ensoleillée dans une pièce qui maintient une température comprise entre 70 et 75 degrés, car les truffes ont besoin d'un climat très tempéré. Remplissez le pot à mi-chemin avec de la terre mélangée à du petit gravier ou du sable. Les truffes ont besoin d'un sol avec un très bon drainage; sinon, ils peuvent pourrir.
Étape 2
Déballez délicatement la motte d'un jeune arbre qui a été inoculé avec des spores de truffe, en démêlant légèrement les racines avec vos doigts. Mettez les jeunes arbres au centre du pot et ramassez la terre sur les racines jusqu'à ce qu'elles soient complètement recouvertes.
Étape 3
Arrosez l'arbre tous les deux jours. Videz la plaque de drainage lorsque vous remarquez une accumulation d'eau et ne pas être absorbé ou évaporé.
Étape 4
Attendez environ un an et vérifiez le sol. Recherchez de petites bosses arrondies autour des racines. Sondez doucement le sol avec vos doigts pour trouver des truffes.