Comment faire pousser des pois blancs
Choses dont vous aurez besoin
Compost
Soufre de jardin
Cisailles de jardinier
Farine d'os
Frêne de bois
Écrans de séchage
Décortiquer les pois blancs pour les pois crémeux, en jetant les cosses.
Plantez un potager ce printemps et économisez sur vos factures d'épicerie. Les pois blancs et autres pois du sud poussent rapidement et produisent des rendements élevés dans des climats plus chauds. Le niébé de toutes les variétés produit des pois en coquilles que vous pouvez cuire immédiatement ou sécher pour un stockage à long terme. Trouvé principalement en Floride, les pois blancs ont une texture douce et un goût crémeux délicat.
Étape 1
Préparez le sol pour vos pois en labourant une couche de compost de 3 pouces dans le sol. Les pois blancs ont besoin d'un sol limoneux bien drainé. Ils préfèrent un sol modérément acide avec un pH compris entre 6,0 et 6,5. Pour de meilleurs résultats, ayez votre sol testé et appliquer du soufre de jardin dans les quantités recommandées par votre test de sol pour corriger le pH, si nécessaire.
Étape 2
Attendez que tout danger de gel soit passé avant de planter des pois blancs. Semez les graines tous les 3 à 6 pouces en rangées espacées d'au moins 20 pouces. Semez plusieurs graines par trou pour assurer la germination. Semez des rangées de graines supplémentaires à deux semaines d'intervalle afin que la récolte se poursuive tout au long de l'été.
Étape 3
Arrosez vos lignes tous les jours pendant la première semaine et réduisez à deux fois par semaine une fois la germination terminée. Pendant leur croissance, les pois blancs ont besoin d'un pouce d'eau tous les sept à 10 jours. Lorsque vos pois commencent à fleurir, arrosez-les doucement près de la base de la plante.
Étape 4
Amincissez vos semis lorsqu'ils commencent à germer de nouvelles feuilles. Réduisez la population à une seule plante tous les six pouces. Soit tirer les semis de la terre en les saisissant près des racines ou les couper avec une paire de ciseaux de jardin.
Étape 5
Fertilisez vos pois avec de la farine d'os et de la cendre de bois, 1/2 cuillère à soupe. chacun par plante. Les pois blancs ont besoin de beaucoup de phosphore et de potassium, mais autofertilisent le sol avec de l'azote. L'ajout d'azote à partir de la nourriture végétale conventionnelle entraîne une faible production de gousses de pois mais des buissons plus gros.
Étape 6
Récoltez vos pois blancs de 75 à 90 jours après la plantation. Si vous prévoyez de manger vos petits pois frais, choisissez vos petits pois quand les gousses sont dodues mais n'ont pas encore commencé à sécher. Pour un stockage à long terme, laissez les gousses sécher sur la vigne. Décortiquez les pois et terminez le processus de séchage sur des écrans.