Comment garder les fleurs fraîches en les congelant
Lavez les seaux et les vases avec une éponge ou une brosse, de l'eau chaude, du savon à vaisselle et une touche d'eau de Javel. Rincez soigneusement les seaux et les vases. Remplissez-les d'eau fraîche et fraîche.
Coupez ½ à 1 pouce du bas des tiges des fleurs avec un couteau de fleuriste immédiatement avant de les placer dans les contenants remplis d'eau.
Placez les conteneurs de fleurs dans une glacière réfrigérée réglée à une température de 34 à 36 degrés Fahrenheit.
Fermez hermétiquement la porte de la glacière réfrigérée une fois que les fleurs sont entrées et que vous êtes sorti.
Conservez les fleurs coupées dans la glacière lorsqu'elles ne sont pas utilisées.
Les glacières réfrigérées conçues spécialement pour le stockage des fleurs sont également appelées glacières florales. Ils vous permettent de régler le niveau d'humidité dans le refroidisseur ainsi que la température.
Bien que la glacière réfrigérée devrait être réglée à environ 34 degrés Fahrenheit, ce qui est proche du gel, vous ne voulez pas congeler littéralement les fleurs. Ne réglez pas la température plus bas. Si les fleurs gèlent au point de devenir rigides au toucher, elles sembleront probablement endommagées et fanées une fois qu'elles auront décongelé.
Seules les fleurs coupées doivent être conservées dans une glacière réfrigérée, pas les plantes à fleurs.
Gardez les fleurs dans des contenants propres et de l'eau fraîche pour prolonger leur durée de vie et maximiser leur fraîcheur.
Il est possible de conserver les fleurs en toute sécurité dans le réfrigérateur de votre maison. Gardez-les dans la partie réfrigérateur de l'appareil et non dans le congélateur. Les fleurs seront endommagées si elles sont réellement gelées. Aussi, gardez les fleurs loin des fruits frais, qui libèrent une substance qui accélère leur flétrissement.
Pour garder les fleurs fraîches pendant un long trajet, transportez-les dans un camion ou une camionnette réfrigérée.
Certaines fleurs, telles que les variétés tropicales des climats chauds comme le gingembre hawaïen et les haleconias, n'ont pas besoin d'être stockées dans une glacière.
Rose Brown a commencé à écrire professionnellement en 2003. Ses articles ont été publiés dans des publications du Montana telles que «The Tributary» et «Edible Bozeman». Elle a obtenu un baccalauréat diplôme en littérature de l'Université de Californie à San Diego, et une maîtrise en anglais de l'État du Montana Université. Brown est fleuriste professionnel depuis 1997.