Comment faire une boîte de culture de champignons maison
Si vous n'avez pas accès à une trousse d'analyse du sol, consultez votre bureau de vulgarisation universitaire local. Certains bureaux testeront votre sol pour vous. Si vous pouvez attendre un an avant de planter votre jardin, cultivez une culture de couverture, comme la luzerne, dans la parcelle de jardin. À la fin de la saison de croissance, vous labourez la couverture directement dans le sol. C'est ce qu'on appelle l'engrais vert, et il fournit naturellement de nombreux nutriments qui vous permettront de construire votre jardin.
Les champignons traversent trois états pour devenir les champignons que vous appréciez dans divers plats. Le premier stade est le stade de ponte, le deuxième stade est l'état de croissance végétative et le troisième est le stade de fructification. La production de ponte est difficile et il vaut mieux la laisser aux producteurs de champignons professionnels. Obtenez leur ponte après avoir préparé votre propre boîte de culture de champignons à la maison et assaisonné correctement le compost. Si vous faites les choses correctement, dans environ huit semaines, vous devriez voir une récolte de champignons au stade final de la fructification.
Étape 7
Retirez la mousse de sphaigne de son emballage stérile et humidifiez-la avec de l'eau. Couvrir le mycélium d'une couche uniforme, 8 ou 9 pouces d'épaisseur, avec la mousse de sphaigne. Cette enveloppe encourage le mycélium, ou état végétatif, à se convertir à l'état de fructification.
Étape 8
Si vous sentez de l'ammoniac dans le compost, n'ajoutez pas le blanc de champignons, car les champignons ne sont pas susceptibles de pousser dans ce milieu. Lorsque l'ammoniac est présent, le compost n'est pas complet. Après avoir récolté la première croissance de champignons, des cultures supplémentaires se développeront jusqu'à un mois.
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