Comment mesurer des assiettes et des bols

Voici pourquoi vous voulez mesurer vos assiettes et bols: votre alimentation nécessite un contrôle des portions; votre espace table est limité; vous essayez d'estimer le nombre de nouvelles armoires de cuisine ou de décider d'acheter ou non cette étonnante façade antique; vous n'allez pas acheter toutes les assiettes dans une ligne de vaisselle, donc les tailles polyvalentes détermineront la sélection. Mesurez une trouvaille porte-bonheur ou une collection d'héritage pour trouver les chiffres. Connaissez les mesures standard pour configurer votre prochain dîner.

C'est le diamètre, ma chérie. Exécutez votre bande mesure de jante à jante sur la partie la plus large du haut du bol ou de l'assiette. Certains diamètres typiques pour différents types de plats comprennent:

• Assiettes à dîner - 9 pouces à 11 pouces - méfiez-vous de l'assiette de 12 pouces; il peut ne pas rentrer dans votre armoire ou votre lave-vaisselle.

• Assiettes à salade - 6 à 8,5 pouces - les assiettes à salade peuvent servir d'assiettes à dessert; les deux tendent vers l'extrémité la plus large de la gamme dans la vaisselle contemporaine.

• Assiettes à soupe, peu profondes avec un bord - 9 pouces à 10 pouces de diamètre, bien que la soupe se trouve dans un puits de 6 pouces à 7 pouces.

• Bols à soupe et à céréales - environ 6 pouces à 8 pouces de diamètre et plus profond qu'une assiette à soupe; ceux-ci fonctionnent bien pour simplifier la mise en table mais sont considérés comme informels.

• Les tailles de tasse de thé varient considérablement; la soucoupe moyenne s'étend entre 5 1/4 et 5 5/8 pouces de diamètre.
  

Calculez combien un bol peut contenir en versant une quantité pré-mesurée d'eau d'une tasse à mesurer dans le bol. Vérifiez le reste dans la tasse à mesurer et soustrayez-le de la quantité d'origine pour voir combien de crème glacée vous fourrez dans ce bol de céréales. La plupart des bols contiennent entre 8 et 16 onces liquidesou 1 à 2 tasses. Étant donné que la vaisselle varie selon le fabricant, aucune règle stricte et rapide n'existe pour mesurer le volume; certains vous donneront la profondeur d'un bol ou d'une assiette, mais vous devrez calculer le contenu potentiel pour des styles spécifiques. Si vous avez le métabolisme d'un colibri, remplissez votre bol et dévorez le contenu. Sinon, le calcul du volume pour exercer le contrôle des portions peut être une idée utile. N'oubliez pas que plus le plat est gros, plus vous avez tendance à en consommer. Tu étais prévenu.

Comme vous ne vivez pas Downton Abbey, vous pourriez repenser les ensembles élaborés de porcelaine nécessaires pour accueillir des repas fréquents autour d'une table pour 12 ou 20 personnes. Considérez votre repas typique et divertissant habituel. alors comprendre ce dont vous avez vraiment besoin entreposer, épousseter, laver et entretenir dans le musée de la vaisselle. Les couverts pour 12 personnes sont agréables, mais à quand remonte la dernière fois que vous avez utilisé une assiette à pain? Si l'espace, les finances ou le temps sont limités, pensez à un ensemble d'assiettes et de bols qui fonctionnera pour la plupart ou la totalité de vos aventures culinaires. Plaine, couleurs neutres sans motif peut être habillé ou déguisé pour les vacances et pour tous les jours: le blanc est la couleur par défaut. La porcelaine est plus fine et plus durable, mais la céramique est OK et prend mieux la couleur. Le stock ouvert est facilement remplacé si quelque chose se casse. Considérez une demi-douzaine d'assiettes de taille moyenne et des bols de céréales / soupe et en finir avec. Des pièces de salle à manger solides comme la porcelaine de Buffalo ont un style rétro élégant cache et résistera aux enfants et aux invités maladroits.